பன்முகத்தன்மை உள்ள அப்ரிக்ட் ஜாம்

Multivark நீங்கள் ஒரு ருசியான பாதாமி ஜாம் சமைக்க முடியும். இந்த இனிப்பு, சன்னி வேலைப்பாடு பேக்கிங் கேக்குகள் மற்றும் பல்வேறு இனிப்பு போது நேரத்தில் இருக்க வேண்டும், மேலும் குளிர்காலத்தில் குளிர் ஒரு கோப்பை தேநீர் மீது கோடை நாட்கள் நினைவூட்டுகிறது.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள பாதாமி ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

ஜாம், எந்த பழுத்த சர்க்கரை பாதாமி பழம் ஏற்றது, இதில் இருந்து கற்கள் அவசியம் நீக்கப்பட்டன. சர்க்கரை அளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட பழம் கிலோவுக்கு 500 முதல் 1000 கிராம் வரை சுலபமாக மாறுகிறது. பல குடும்பங்கள் சர்க்கரை, மசாலா, கிராம்பு , போன்ற மசாலா மசாலாப் பொருட்களை மசாலாப் பாய்ச்சலில் தூக்கி எறிந்துவிட்டு, அரைக்கோளம் போதுமான அளவு அமிலமல்ல, சமையல் முடிவில் சிறிது எலுமிச்சை பழச்சாறு சேர்க்கவும்.

பழ துண்டுகள் உள்ளடக்கம் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியான ஜாம் பெற, ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் ஒரு கலப்பான் பழம்-ஸ்டோன் பழங்களை உடைக்க அல்லது கடந்து அவசியம்.

பாதாமி ஜாம் மற்றும் அதன் தேவையான அடர்த்தியை தயாரிப்பதற்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பன்முகத்தன்மையைப் பொறுத்து, சமையல் நேரம் 45 நிமிடங்கள் முதல் மூன்று மணிநேரம் வரை மாறுபடும்.

பலவகைகளில் ஜாம் தயாரிப்பதற்கு பல சமையல் வகைகள் "சுட்டுக்கொள்ளும்" முறையில் மூடப்பட்ட மூடி கொண்டு சமையல் பரிந்துரைக்கின்றன. ஆனால் இத்தகைய சூழ்நிலைகளில், நெரிசல் மிகுந்த சிரமத்திற்கு ஆளாகியிருக்கும் சாதனத்தின் திறமையிலிருந்து, அடிக்கடி "இயங்கும்" என்பதை நுகர்வோர் எண்ணற்ற நடைமுறை காட்டுகிறது. கூடுதலாக, அதே காரணத்திற்காக, சமைப்பதற்கு 500 கிராம் சர்க்கரைக் கரைசலை எடுத்துக் கொள்வது நல்லது, முழு செயல்முறையையும் கட்டுப்பாட்டுடன் வைத்திருங்கள் மற்றும் பன்முகத்தன்மையிலிருந்து விலகவில்லை.

நாம் ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு சுவையான சர்க்கரை பாதாமி ஜாம் செய்யும் பல விருப்பங்கள் ஒன்று கீழே.

குளிர்காலத்தில் multivark உள்ள சர்க்கரை பாதாமி ஜாம் செய்முறையை

பொருட்கள்:

• அரிசி, உரிக்கப்படுவதில்லை - 0.5 கிலோ;
• தானிய சர்க்கரை - 0,5 கிலோ;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

பாதாம் துவைக்கப்பட்டு, நீர் வடிகட்டி விடுங்கள். நாம் எலும்புகளில் இருந்து பழங்களை மீட்டு, ப்யூரி உள்ள மூழ்கி பிளெண்டர் நொறுக்கி மற்றும் பன்முகத்தன்மை திறன் வெகுஜன மாற்ற. சர்க்கரை ஊற்றவும், கலவை மற்றும் முப்பது நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறை அமைக்க. மல்டிர்கார்கின் மூடி மூடப்பட்டிருக்கவில்லை, ஆனால் வெகுஜன கால இடைவெளியைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு முழு குவளையில், ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, "கென்சிங்" பயன்முறையில் சாதனத்தை மாற்றி மூடி மூடி, ஒவ்வொரு மணிநேரத்திற்கும் ஜாம் வைத்து, ஒவ்வொரு பத்து நிமிடங்களையும் கிளறி விடுங்கள். பிறகு, மலட்டுத்தன்மையற்ற ஜாடிகளை இன்னும் சூடாக போட்டு, வேகவைத்த மூங்கில் முத்திரையிடப்பட்டு, குளிரூட்டப்பட்ட வரை மூடப்பட்டிருக்கும், டாங்கிகளை மூடிவைத்து விடுங்கள்.