பன்னுயிரியிலுள்ள பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பை ஒவ்வொரு பனியால் வழங்கப்பட முடியாத படிப்படியான மற்றும் சீரான வெப்பமண்டலத்தின் காரணமாக, பளபளப்பானது மற்றும் வெளிச்சமானது.
ஆப்பிள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு பன்னுயிரியுடன் கூடிய கேக்
ஈரமான மற்றும் அடர்த்தியான பேக்கிங் ரசிகர்கள் ஆப்பிள் கூடுதலாக இந்த தயிர் கேக் பாராட்டுகிறோம் சந்தேகம். ஆப்பிள் பழச்சாறுக்கு நன்றி, பேக்கிங் இந்த வகையான அனைத்து பட்டியலிடப்பட்ட குணங்கள் பெறுகிறது.
பொருட்கள்:
- raisins - 45 g;
- சர்க்கரை - 155 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 175 கிராம்;
- ஆப்பிள் (நடுத்தர) - 1 துண்டு;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- குடிசை பாலாடை - 230 கிராம்;
- மாவு - 245 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
கொதிக்கும் நீர் கொண்ட திராட்சையும் முன் நீராவி. மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயுடன் சர்க்கரை ஒரு அற்புதமான வெண்மை கிரீம் மாறும். சுத்தப்படுத்திய பிறகு சிறிய க்யூப்ஸில் ஆப்பிள் வெட்டுங்கள். பாலாடைக்கட்டி, தேவைப்பட்டால், நன்கு கசக்கி பிழிந்து முறுக்கப்பட்ட முட்டைகளை ஒன்றாக இணைக்கவும். வெண்ணெய் வெகுஜன, பாலாடைக்கட்டிக்கு ஆப்பிள்கள் மற்றும் திராட்சைகள் துண்டுகள் சேர்க்கவும். கடைசி பொருட்கள் உலர்ந்த பொருட்கள், அதாவது மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலவையாகும்.
"சுட்டுக்கொள்ளும் முறை" ஒரு கிண்ணத்தில் முடிந்ததும் மாவை ஒன்றுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு சுட வேண்டும். ஒப்புமை, நீங்கள் ஒரு multivarquet உள்ள pears மற்றும் குடிசை சீஸ் ஒரு பை செய்ய முடியும், ஒரு செய்முறையை கடினமான pears தேர்வு முயற்சி.
பனிக்கட்டி உள்ள பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாக்லேட் கேக்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 265 கிராம்;
- அரிசி மாவு - 45 கிராம்;
- பாதாம் மாவு - 230 கிராம்;
- சாக்லேட் - 135 கிராம்;
- ஒரு ஆரஞ்சு ஒரு தலாம்;
- சர்க்கரை 215 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- vanillin ஒரு தொகுப்பு;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
பேக்கிங் பவுடர் ஒன்றாக மாவு இரண்டு வகையான இணைக்க. சாக்லேட் உருகும் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணிலீன் மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கருவைக் கொண்டு அடிக்கிறது. ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் அரை சர்க்கரை சேர்க்கவும். முட்டை வெள்ளையுடன் மீதமுள்ள சர்க்கரை சேர்த்து, துடைக்காத வரை சிகரங்கள் உருவாகின்றன. தயிர் கலவையில் உலர்ந்த பொருட்கள் ஊற்ற, பின்னர் மெதுவாக புரதங்கள் இருந்து நுரை எல்லாம் சேர்த்து. ஒரு மணிநேரத்திற்கு "பேக்கிங்" மீது எண்ணெய் வடிவத்தில் மாவை விநியோகிக்கவும் சமைக்கவும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பெர்ரி கொண்ட மணல் கேக்
இந்த செய்முறையைப் பொறுத்தவரை, உன்னதமான ஷாப்பிங்கை கலக்க மாட்டோம், ஆனால் அதன் மாறுபாட்டின் காரணமாக நிறுத்தலாம், இது ஒரு மல்டிவாக்கெட்டில் சமையல் செய்யும் போது தயாரிப்பது மற்றும் அச்சுக்கு மிகவும் எளிதானது.
பாலாடைக்கட்டி பாலாடை கொண்டு, கேக் திணிப்பு பெர்ரி வகைப்படுத்தலாக மாறும், ஆனால் நீங்கள் இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி ஒரு பன்முகத்தன்மையுடன் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பிளம்ஸ் அல்லது பிற பழங்களைக் கொண்டு கேக் செய்யலாம்.
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- சர்க்கரை - 75 கிராம்;
- மாவு - 165 கிராம்;
- சோடா - 5 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 85 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- குடிசை பாலாடை - 265 கிராம்;
- சர்க்கரை - 80 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பெர்ரி கலவை - 65 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 35 கிராம்.
தயாரிப்பு
மாவு சேர்த்து சோடா சேர்த்து. ஒரு கலப்பான் அல்லது கத்தி கொண்டு, வெண்ணெய் சேர்த்து மாவு வெட்டுவது, கலவையில் சர்க்கரை தூவி. சாதனம் கிண்ணத்தில் பாதி மாவை வைத்து. நிரப்புவதற்கு, அனைத்து பொருட்களையும் பட்டியிலிருந்து பிரித்து, பெர்ரிகளை தவிர, ஒன்றாக, மணல் அடுக்கு மேல் அவற்றை விநியோகிக்க. பெர்ரிகளை அணைக்க, மீதமுள்ள மாவை அனைத்தையும் தெளித்து, ஒரு மணி நேரம் "பேக்கிங்" மீது சமைக்கவும்.
ஒரு பல்வகை உள்ள பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பை - சமையல்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 830 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
- சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- ரொட்டி துண்டு - 65 கிராம்;
- கிரீம் சீஸ் - 175 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- கோதுமை மாவு - 35 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி;
- ஒரு பெரிய எலுமிச்சை ஒரு தலாம்;
- வெண்ணிலா சாறு - 10 மிலி.
தயாரிப்பு
சாதனத்தின் கிண்ணத்தை எண்ணெயைச் சுத்தப்படுத்திய பிறகு, அதை ரொட்டி துண்டுகள் மூலம் தெளிக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் சீஸ் சேர்த்து தயிர் தயிர், பட்டியலில் இருந்து மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க. தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் மாவை விநியோகிக்கவும், சுமார் 80 நிமிடங்கள் பேக்கிங் செய்யுங்கள்.