உங்கள் சமையலறையில் ஏற்கெனவே ஒரு சமையலறை உதவித்தொகையை வைத்திருந்தால், ரொட்டி தயாரிப்பிலுள்ள ரொட்டி தயாரிப்பிலுள்ள எளிய மற்றும் ருசியான சமையல் உணவுகள் உங்களுக்குச் சுவைக்கும்.
ரொட்டி தயாரிப்பு மிகவும் சுவையாக ரொட்டி - செய்முறையை
மிகவும் பிரபலமான வெள்ளை கோதுமை ரொட்டி, ஒரு துண்டு செய்தபின் எந்த உணவு நிறைவு, மற்றும் toasts மற்றும் ரொட்டி மிகவும் பொருத்தமானது. நீங்கள் இன்னும் ரொட்டி சரியான செய்முறையை தேடி என்றால், அது உங்கள் முன்னால் உள்ளது.
பொருட்கள்:
- சூடான நீர் - 235 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 35 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 55 மில்லி;
- மாவு - 345 கிராம்.
தயாரிப்பு
சாதனத்தில் உள்ள பொருட்களை வைப்பதற்கு முன், முதலாவதாக உற்பத்தியாளர் வலியுறுத்துகின்ற சரியான காட்சியை நீங்கள் சேமித்து வைத்திருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் ரொட்டி தயாரிப்பாளரிடம் முதல் திரவத்தை சேர்க்க வேண்டும் என்றால், சூடான தண்ணீரை ஊற்றி, சிறிது சிறிது உப்பு சேர்த்து, ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். பிந்தைய செயற்படுத்தப்படும் வரை, foamed, பின்னர் எண்ணெய் ஊற்ற, மாவு ஊற்ற மற்றும் உப்பு நல்ல சிட்டிகை மறந்துவிடாதே. அடிப்படை சமையல் முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து "தொடக்க" என்பதை அழுத்தவும்.
ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பதில் ருசியான கம்பு ரொட்டி - செய்முறை
சிறிது இனிப்பு மற்றும் கம்பு ரொட்டி ஒரு dizzying வாசனை கொண்ட ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பு உதவியுடன் சுடப்படும். பிரகாசிக்காக, கோதுமை மாவு கலப்பு மாவுடன் கலக்கப்படுகிறது, இது பசையம் கொண்டது, மற்றும் மிகச் சிறிய இனிப்பு எண்ணையை மிக இனிமையாக கொடுக்கிறது.
பொருட்கள்:
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- சூடான நீர் - 310 மில்லி;
- கோதுமை மாவு - 290 கிராம்;
- கம்பு மாவு - 115 கிராம்;
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
- தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி;
- கொக்கோ பவுடர் - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ரொட்டி தயாரிப்பாளரிடம் ஒரு ருசியான ரொட்டி சுடுவதற்கு முன், பொருட்கள் சேர்த்து போது கவனிக்கப்பட வேண்டும் என்று நிலைத்தன்மையும் கவனம் செலுத்த. முதல் திரவம் சேர்க்கப்பட்டால், எண்ணெய் சேர்த்து சேர்த்து வெதுவெதுப்பான தண்ணீரை ஊற்றவும், மாவு, உப்பு, கொக்கோ ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும், ஊற்றவும். கடைசியாக சேர்க்க ஈஸ்ட். நிலையான ரொட்டி பேக்கிங் திட்டத்தை இயக்கவும் மற்றும் "தொடக்க" அழுத்தவும்.
ரொட்டி தயாரிப்பதில் சுவையான வெள்ளை ரொட்டிக்கு ஒரு செய்முறை
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் 235 மிலி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பால் பவுடர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 35 கிராம்;
- சர்க்கரை - 5 கிராம்;
- கோதுமை மாவு - 355 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெண்ணெய் குளிர்விக்கும். உற்பத்தியாளர்களால் குறிப்பிடப்பட்டிருக்கும் பொருட்களிலிருந்து தேவையானவற்றைக் கவனித்து, ரொட்டி பாணியில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும் மற்றும் அடிப்படை பேக்கிங் முறையில் தேர்ந்தெடுக்கவும். "தொடக்கம்" அழுத்தி பிறகு, மாவை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மாவை விட்டு. பீப் பிறகு ரொட்டி தயாராக இருக்க வேண்டும்.
ரொட்டி தயாரிப்பதில் கெப்பிர் மீது ரொட்டி ரொட்டி
பெரும்பாலான பால் பொருட்கள் போன்ற, தயிர் செய்தபின் வீட்டிற்கு பேக்கிங் தரத்தை பாதிக்கிறது, இதனால் நனைந்த டெண்டர், நார்ச்சத்து மற்றும் மணம் போன்றவற்றை உருவாக்குகிறது.
ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பாளர் இல்லாத நிலையில், கெஃபிர் ரொட்டி ஒரு ரொட்டி அடுப்பில் சுடப்படும். மாவை உயர்த்திய பிறகு, அது 45 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி சுட வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- கெஃபிர் - 290 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
- மாவு - 335 கிராம்;
- சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
சாதனத்தில் அறிவுறுத்தலில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள பொருளைக் கவனித்தல் அல்லது பொருட்களின் பட்டியல் வரிசையைப் பின்பற்றி, ரொட்டி தயாரிப்பாளரின் கிண்ணத்தில் உள்ள எல்லா பொருட்களையும் வைக்கவும். பேக்கிங்கிற்கான அடிப்படை அமைப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்து "தொடக்க" அழுத்தவும். ஒரு ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, ரொட்டி பிரித்தெடுக்கப்பட்டு மாதிரியாக்கப்படும்.
ரொட்டி தயாரிப்பாளரில் இத்தகைய சுவையான ரொட்டி, மாவு மாவு, மாவு மாவு, கோதுமை மாவு மற்றும் கம்பு மாவு ஆகியவற்றிலிருந்து வெட்டப்படுகின்றன. அடிப்படை கோதுமை மாவு மற்றொன்றுக்கு இரு மடங்கு அதிகமாக இருக்க வேண்டும் என்று கருதுங்கள், இதனால் மாவை அதிகரிக்கிறது.