கிரீம் கொண்டு சால்மன் சூப்

சுவைக்கு மென்மையான மற்றும் மென்மையான , சால்மன் கிரீமி சூப் ஸ்காண்டிநேவிய உணவு பண்டிகை உணவுகள் குறிக்கிறது.

கிரீம் முக்கிய நன்மைகளை அவர்கள் மீன்வகை வாசனை நீக்க வேண்டும். சால்மன் கூடுதலாக, நீங்கள் வேறு எந்த சிவப்பு மீன் பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் கிரீம், விரும்பினால், நீங்கள் மாவு சேர்த்து நீர்த்த புளிப்பு கிரீம் அல்லது பால், பதிலாக முடியும்.

பொருட்கள் ஒவ்வொரு சூப் ஒரு முற்றிலும் மாறுபட்ட, புதிய சுவையை கொடுக்கும். டிஷ் பொருட்களின் மாற்றியமைப்பதன் மூலம், உங்களால் உகந்த விருப்பத்தை நீங்கள் அடைய முடியும்.

கிரீம் கொண்டு சால்மன்

பொருட்கள்:

• சால்மன் பைலட் 400 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• கிரீம் - 200 மில்லி;
• பால் - 200 மில்லி;
• பல்கேரியன் சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி;
• துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் - 30 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
• வெள்ளை மிளகு மிளகு, உப்பு.

தயாரிப்பு

முட்டை மற்றும் கிரீம் ஒரு பிளெண்டர் உள்ள சால்மன் பைல் துடைக்க. இதன் விளைவாக கூழ், வெள்ளை மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். அடுப்பில் பல்கேரிய இனிப்பு மிளகு சுட்டுக்கொள்ள மென்மையாக வரை. கூல், தலாம் மற்றும் விதைகள் சுத்தம்.

எலுமிச்சை கொண்டு, நாம் அனுபவத்தை அகற்றி, அதை நொறுக்கி, மீன் எண்ணெயுடன், சிவப்பு மிளகாய் சேர்த்து கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை உப்பு, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க மற்றும் சூடான பால் ஊற்ற. 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். நாம் தட்டில் இருந்து நீக்கி சூப் ஒரு துண்டு வெண்ணெய் ஒரு துண்டு துரத்த. நாங்கள் ஆழமான தட்டுகளில் ஊற்றி, எங்கள் உறவினர்களையும் நண்பர்களையும் நடத்துகிறோம்.

கிரீம் சால்மன் சூப் மற்றொரு செய்முறையை, ஆனால் ஏற்கனவே பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் பயன்பாடு.

சால்மன் மற்றும் கிரீம் உடன் கிரீம் சூப்

பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் - 400 கிராம்;
• 250 கி.
• இறால் - 100 கிராம்;
• மீன் குழம்பு - 200 மில்லி;
• பால் - 600 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• மாவு - 20 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• கிரீம் - 300 மில்லி;
• துளசி கீரைகள், உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

ஒரு இறைச்சி சாம்பலில் இரண்டு முறை மீன் பிழிந்து, ஒரு எலுமிச்சம்பழத்தில் போட்டு, குழம்புடன் சேர்த்து 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். மற்றொரு டிஷ் உள்ள, வெண்ணெய் அரை ஒரு சேவை மாவு வறுக்கவும். மாவு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் போது, ​​அதில் பால் ஊற்றவும், கலவையை ஒரு கொதிகருடன் கொண்டு வாருங்கள். சால்மன் கூழ் சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கவும். நாம் ஒரு அலங்காரம் செய்கிறோம், இந்த நோக்கத்திற்காக நாம் கிரீம் கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் இரண்டாவது பகுதியை அடிக்கிறோம். சோலியம், மிளகு மற்றும் சூப் மீது ஊற்ற.

இறால் நீரில் கழுவப்பட்டு, உப்பு நீரில் சுத்தப்படுத்தி சுத்தம் செய்ய வேண்டும். காய்கறி எண்ணெயில் சிறிய பகுதிகள் மற்றும் வறுக்கவும். துளசி கீரைகள் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் நசுக்கப்பட்டவை. மீன், இறால், துளசி ஆகியவற்றை சூப் போட்டுப் போட்டுள்ளோம். கொதி இல்லாமல் 5-7 நிமிடங்கள் வெப்பம். கிரீம் கொண்டு சால்மன் சூடான கிரீம் சூப் சூடான தட்டுகள் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் அட்டவணை வைக்கப்படும்.