கிளாசிக்கல் ஹலோஃபிட் என்பது இறைச்சி சுவையூட்டும் கூடுதலாக ஒரு தடிமனான குழம்பு, மற்றும் ஒரு இனிமையான ஒளி அமிலத்தன்மை உள்ளது. இன்று நாம் ஒரு multivark ஒரு hodgepodge தயார் மற்றும் நேரம் மட்டும் சேமிக்க, ஆனால் பலம் எப்படி சொல்ல வேண்டும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு முட்டைக்கோஸ் சூப் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
Solyanka ஒரு நம்பமுடியாத சுவையாக மற்றும் பணக்கார சூப் மட்டும் அல்ல, ஆனால் ஒரு நல்ல பக்க டிஷ், இது தயாரிப்பு, multivark கொண்டு, ஒரு முழுமையான மகிழ்ச்சி மாறும்!
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் - 1 முள்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- தக்காளி விழுது - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- நீர் வடிகட்டிய - 0,5 பொருட்கள்;
- லாரல் இலை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
எனவே, முதல் முட்டைக்கோசு. நாங்கள் கேரட்டுகளைச் செதுக்கி, அவற்றை ஒரு பெரிய பீப்பாய்களாக அரைத்து, பசை வெட்டி விடுகிறோம். Multivarka கிண்ணத்தில் நாம் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, நாம் வெங்காயம் தூக்கி நாம் கடந்து. கேரட் முட்டைக்கோசு கலந்த கலவையாகும் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதற்கு கைகளால் அழுத்தவும். நாம் கிண்ணத்தில் அவற்றை அனுப்ப, "களைச்செடி" திட்டம் இயக்கவும், கொஞ்சம் தண்ணீர் ஊற்ற, தக்காளி பசை வைத்து, மசாலா தூவி எறியுங்கள் மற்றும் மூடி மூட. நாங்கள் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம், பின்னர் ஹாட்ஜ்ஸ்போட்களுக்கு சேவை செய்யுங்கள், தட்டுகளில் பரவுங்கள்.
ஒரு பல்லுறுப்புத்தகத்தில் ஒரு இறைச்சி சல்லிக்கா சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கூழ் - 600 கிராம்;
- வகைப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி (வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி, sausages, sausages) - 400 கிராம்;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- தக்காளி விழுது - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- லாரல் இலை - 3 துண்டுகள்;
- மசாலா;
- ஆலிவ் மற்றும் எலுமிச்சை - அலங்காரத்திற்காக;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
மாட்டிறைச்சி நன்கு கழுவி, பன்னுயிர் சாகுபடியில் வைத்து, வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீரில் அதை நிரப்பவும், 2 மணி நேரம் "சூப்" முறையில் சமைக்கவும். எந்த நேரத்திலும் வீணாகிவிடாது, தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிக்கிறோம். பூண்டு மற்றும் கேரட் சுத்தம் மற்றும் நசுக்கப்பட்ட. ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், தலாம் வெட்டவும், க்யூப்ஸ் அவற்றை அறுப்பேன், மற்றும் தன்னிச்சையான துண்டுகள் இறைச்சி வகைப்படுத்தி வெட்டி. ஒலி சிக்னலை கேட்டு, கவனமாக இறைச்சி எடுத்து, ஒரு தட்டில் அதை வைத்து, மற்றும் குழம்பு வடிகட்டி ஒரு சுத்தமான பான். நாம் பன்னுயிரையின் கிண்ணத்தை கழுவி, கொஞ்சம் எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் போடவும். 15 நிமிடங்களுக்கு "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் காய்கறிகளை கடந்து, மேலும் சில நிமிடங்களுக்கு இறைச்சி வகைப்படுத்தலை, கலவை மற்றும் வறுக்கவும். பின்னர், நாங்கள் உப்பு உப்பு வெள்ளரிகள், 5 நிமிடங்கள் தக்காளி விழுது மற்றும் குண்டு துடைப்போம் தூக்கி. சிறிய துண்டுகளாக வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி வெட்டு, சூப் சேர்க்க, கலந்து, மசாலா கொண்டு சீசன் மற்றும் இறைச்சி குழம்பு அதை நிரப்ப. நாம் லாரல் இலைகளை தூக்கி, பின்னர் சாதனத்தின் மூடி மூடி, நிரல் "சூப்" என்பதை தேர்ந்தெடுத்து 25 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் சமைக்க வேண்டும். பீங்கிற்குப் பிறகு, சிறிது நேரம் சமைக்க வேண்டும், பின்னர் தாள்களில் ஊற்றவும், ஆலிவையும் எலுமிச்சை துண்டுகளையும் அலங்கரிக்கவும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள வீட்டில் ஹாட்ஜெப்ட்ஜ் தயாரிப்பது எப்படி?
பொருட்கள்:
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 1 கிலோ;
- குழல்களை இல்லாமல் ஆலிவ் - 100 கிராம்;
- புகைபிடித்த இறைச்சி (குளிர் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி, sausages, sausages) - 1 கிலோ;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 150 மிலி;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- மசாலா;
- தாவர எண்ணெய்;
- எலுமிச்சை - 0,5 துண்டுகள்;
தயாரிப்பு
நாங்கள் இன்னும் ஒரு வழி சொல்ல வேண்டும். நாங்கள் குமிழியை சுத்தப்படுத்தி, அரை மோதிரங்களை துடைத்தோம், மற்றும் கேரட்டுகளில் மூன்று துண்டுகள். கிண்ணத்தில் நாம் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, நாம் காய்கறிகள் தூக்கி நிரல் "பேக்கிங்" தேர்வு. 10 நிமிடங்கள் கழித்து, தக்காளி விழுது மற்றும் வறுக்கவும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள். இந்த நேரத்தில் சிறிய வெள்ளரிகள் கந்தை துணி, அவற்றை எறிந்து உப்பு ஊற்ற. ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, க்யூப்ஸ் மீது வெட்டப்பட்டது இறைச்சி வெட்டு, தண்ணீர் ஊற்ற, ஆலிவ் சேர்க்க மூடி மூடி "சூப்" முறை அமைக்க. 30 நிமிடங்கள் குறிக்கிறோம், ஒலி சிக்னலுக்காக காத்திருக்கவும். பின்னர், நாம் தட்டுகள் மீது சூப் ஊற்ற, ஒவ்வொரு சேவை ஆலிவ் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் சேர்க்க.