ப்ரலினானது சர்க்கரைகளில் வறுத்த கொட்டைகள் செய்யப்பட்ட சிறிய சாக்லேட் வடிவில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பிரஞ்சு இனிப்பு ஆகும். இந்த சுவையானது பிரஞ்சு சாக்லேட் பிளெசிஸ்-ப்லாளினாவின் பெயரால் அழைக்கப்படுகிறது, இது தேங்காய் தேன், சாக்லேட் சிறிய துண்டுகள், மற்றும் எரிந்த சர்க்கரை நிரப்பப்பட்ட கலவையான பாதாம் பருப்பு ஆகியவற்றைக் கண்டுபிடித்தவர். இன்று, praline கொட்டைகள் பல்வேறு fillings, இனிப்பு, கேக் அலங்காரங்கள் மற்றும் கேக்குகள் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ப்ரலினுக்கு செய்முறையைப் பார்ப்போம்.
WALNUT ப்ரெய்லின் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை ஒளி பழுப்பு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 0,5 பொருட்கள்;
- நெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
வீட்டில் பிரஷ்னை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? எனவே, முதலில் தேனீ மிதமான வெப்பத்தில் உருக வைக்கவும், நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், பழுப்பு சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை அதில் சேர்க்கவும். ஒரே மாதிரியான வெகுஜன தோற்றமளிக்கும் வரை, ஒரு பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோடு மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு சீரான மெல்லிய அடுக்குடன் பரவ வேண்டும். பின்னர், preheated அடுப்பில் இனிப்பு அனுப்ப, சர்க்கரை மற்றும் தேன் உருகிய மற்றும் கேரமல் மாறும் வரை, 10 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள.
நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து பேக்கிங் தட்டில் எடுத்துக் கொண்டு, கொட்டைகளை ஒரு ஸ்பேட்டூலோடு சேர்த்து காய்ச்சி வையுங்கள். அடுத்து, பான்னை அடுப்பில் திரும்பவும், மேலும் 3 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். நேரம் முடிவில் ப்ரலைன் ஒரு தனித்துவமான குறும்பு மணம் மற்றும் ஒரு பணக்கார தங்க பழுப்பு நிறத்தை வாங்க வேண்டும். இப்போது மெதுவாக அடுப்பில் இருந்து இனிப்பு எடுத்து அதை குளிர்ச்சியாக விடுங்கள்.
குளிர்ந்த வெகுஜன கத்தி அல்லது கைகளின் உதவியுடன் சிறு துண்டுகளாக உடைக்கப்படுகிறது. மேலும், இனிப்பு தனிப்பட்ட இனிப்புக்கு முன்னதாக வடிவமைக்கப்பட்டு, இந்த வடிவத்தில் குளிர்ச்சியுடலாம். ப்ரலைன் எப்போதும் சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் அதை ஒரு கொள்கலனில் நிறுத்தலாம்.
மாலை தேநீர் உங்கள் இனிப்பு மற்றும் ஒரு பெரிய கூடுதலாக ஒரு சிறந்த சிறந்த ஒரு nougat மற்றும் கஷ்டமாக இருக்கும் , இது சுவை யாரும் அலட்சியமாக விட்டு போக மாட்டேன்.