Cacao கூட வயது வந்தோர் அலட்சியமாக விடமாட்டேன் என்று ஒரு பிடித்த குழந்தைகள் பானம் உள்ளது. அதன் சுவை பொருட்கள் மற்றும் விகிதங்களின் தரத்தை சார்ந்துள்ளது. பால் மீது தூள் இருந்து கொக்கோ பற்றவைக்க எப்படி ஒரு சில வழிகளில் சொல்வோம்.
பால் க்கான காகா ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பால் - 985 மிலி;
- சர்க்கரை - 45 கிராம்;
- கொக்கோ கரையக்கூடிய - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பால், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்ற, நடுத்தர தீ மீது உணவுகள் அமைக்க ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பிறகு நாம் சர்க்கரை தூக்கி துடைக்க வேண்டும். அடுத்து நாம் கோகோ தூள் சேர்க்க வேண்டும், மேலும் அது பாலில் கரைத்துவிடும், அதனால் எந்த கட்டிகள் இருக்காது. கண்ணாடி குவளையில் ஊறவைத்தல், கிளறி, பல நிமிடங்கள் குடிக்கிறோம்.
அடுக்கப்பட்ட பால் மீது கொக்கோ எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- உலர் கொக்கோ - 25 கிராம்;
- முழு பால் - 1 ஜாடி;
- நீர் 175 மிலி;
- கிரீம் - அலங்காரத்திற்காக;
தயாரிப்பு
கொந்தளிப்பு ஒரு அடுப்பில் பரவியது, வேகவைக்கப்பட்ட சூடான நீருடன் கலந்து, ஒரு கொதிமையாக்கிக் கொள்ளவும். பின்னர் நாங்கள் கோகோவை எறிந்து, ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு குடிக்க வேண்டும். கோப்பையில் ஊற்றவும், விரும்பியிருந்தால், கிரீம் அடித்தால் அலங்கரிக்கவும்.
பால் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட கொக்கோ
பொருட்கள்:
- கோகோ - 25 கிராம்;
- பால் - 305 மில்லி;
- சர்க்கரை - சுவைக்கு;
- vanillin - 1 sachet;
- இலவங்கப்பட்டை தூள் - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
பால் காய்ந்து, ஆனால் வேகவைக்கவில்லை. பின்னர் வறண்ட கொக்கோவை ஊற்றி நன்கு கலக்க வேண்டும். ஒரு சில நிமிடங்கள் குடிக்கவும், பின்னர் சர்க்கரை, வெண்ணிலின் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தூக்கி எறியவும். சிறிது துடைக்க கொக்கோவை அடித்து அழகான கப் மீது ஊற்றவும்.
முட்டை மஞ்சள் கருவுடன் பால் ககோ ரெசிபி
பொருட்கள்:
- புதிய பால் - 845 மிலி;
- சர்க்கரை - 125 கிராம்;
- கொக்கோ கரையக்கூடிய - 25 கிராம்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ஒரு சிறிய பற்சிப்பி தொட்டியில், பால் ஊற்ற, சிறிது வெப்பம் மற்றும் கொக்கோ ஊற்ற. சிறிது கொதித்து, 3-5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைக்கவும். இதற்கிடையில், நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் சர்க்கரை கொண்டு yolks தேய்க்க மற்றும் விளைவாக கலவையை கொக்கோ வேண்டும். பானம் குவளையில், ஆனால் அதை கொதிக்க, பின்னர் ஒரு கலவை அதை அடி மற்றும் கண்ணாடி மீது ஊற்ற.
பால் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் கொண்டு கோகோ சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- உலர் கரையக்கூடிய கொக்கோ - 10 கிராம்;
- பால் மாடு - 225 மில்லி;
- சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- கிரீம் ஐஸ் கிரீம் - 55 கிராம்.
தயாரிப்பு
எனவே, குவார்ட்டில் சிறிது புதிய பால் ஊற்றவும், சூடான நிலையில் சூடாகவும் கொக்கோ தூள் ஊற்றவும். நன்கு கலவையை ஒரு துடைப்பத்துடன் கலக்க வேண்டும், அதனால் கட்டிகள் அமைக்கப்படாது. அடுத்து, மீதமுள்ள பால் ஊற்ற மற்றும் கிளறி, பல நிமிடங்கள் பானம் கொதிக்க. அதன் பிறகு, நாங்கள் தட்டில் இருந்து சாப்பாட்டை நீக்கி, கோகோவை கண்ணாடிக்குள் ஊற்றி, வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஒரு பந்தை தூக்கி எறிவோம்.