உங்கள் பிறந்த நாளில் பண்டிகை அட்டவணையை மறைப்பது எளிதான பணி அல்ல. வீட்டில் ஒழுங்கை ஏற்படுத்துவதோடு, பண்டிகை வளிமண்டலத்தை உருவாக்குவதற்கும் கூடுதலாக, கொண்டாட்டத்தின் குற்றவாளி மெனு வழியாக சிந்திக்க வேண்டிய கடமை உள்ளது, இது மிகவும் ஆர்வமுள்ள சமையல் வல்லுநராக இல்லாதவர்களுக்கான எளிதான பணி அல்ல. அதனால்தான் வீட்டிற்கு பிறந்தநாள் பண்டிகையின் அட்டவணையில் மெனுவுக்கு பல விருப்பங்களை சேகரிக்க முடிவு செய்தோம், இது ஒரு விதிவிலக்காக அடுப்பை அணுகுவதற்கு கூட சாத்தியமாக இருக்கும்.
பிறந்த நாள் விடுமுறை அட்டவணை - சிற்றுண்டிக்கு செய்முறையை
தின்பண்டங்களின் முதல் பதிப்பு உலகம் போலவே பழையது - முட்டைகளை அடைத்தோம், சற்று அசாதாரண முறையில் சமைக்க முடிவு செய்தோம்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 12 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 165 மிலி;
- பேக்கன் துண்டுகள் - 3 பிசிக்கள்.
- கடினமான சீஸ் - 65 கிராம்;
- சூடான சாஸ் - ருசிக்க;
- பிதாவின் முறுக்குகள்;
- கீரைகள் வெங்காயம்.
தயாரிப்பு
முட்டைகள், கடின வேகவைத்த சுத்தமான, பின்னர் மஞ்சள் கரு நீக்க, அரை முட்டை பிரித்து. உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் ஒரு களிமண் நிலைத்தன்மையுடன் கூடிய வெங்கல் மஞ்சள் கருவை உருவாக்குகிறது. சூடான சாஸ் மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும். ப்ரூம் பன்றி இறைச்சி மற்றும் அதை கரைக்கும், மஞ்சள் கரு ஒரு கிரீம் நொறுக்கு ஊற்ற. தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம் கொண்டு புரதத்தை பூர்த்தி மற்றும் அனைத்து பச்சை வெங்காயங்களுடன் தெளிக்கவும். பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, பிட்டிலிருந்து சிப்செட்டில் ஒவ்வொரு மஞ்சள் கருவையும் செருகவும்.
பிறந்தநாளுக்கு வேகமாக பண்டிகை அட்டவணைக்கு Appetizers
பிறந்த நாள் பண்டிகை அட்டவணை பட்டி முற்றிலும் மெலிந்த இருக்க முடியும். இந்த வழக்கில், பொருட்களின் கலவை கொண்டாட்டம் பருவத்தில் தங்கியிருக்கும் பருவத்தை சார்ந்தது. இந்த செய்முறையை ஒரு சிறிய காய்கறி வகைப்படுத்தியுடன் தயார் செய்யலாம், ஆனால் கோடை காலத்தில், பூர்த்தி செய்வது தக்காளி, காலிஃபிளவர் மற்றும் பட்டாணி ஆகியவற்றின் காய்கறி வகைகளுடன் சேர்க்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 680 ஜி;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- கீரை - 4 பொருட்கள்;
- வெங்காயம் - 75 கிராம்;
- வேகவைத்த அரிசி - 190 கிராம்;
- ஒரு புதிய புதிய கீரைகள்;
- ரொட்டி துண்டு
- இனிப்பு மிளகு - 135 கிராம்;
- பால்ஸிக் வினிகர் - 35 மிலி.
தயாரிப்பு
வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக பிரிக்கவும், காய்கறி எண்ணெய் மீது உட்காரவும். வெங்காயத்தை மிளகாயைச் சேர்த்து, பூண்டு அரைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு பிறகு, கீரை வைத்து அனைத்து கீரைகள் மங்காது வரை காத்திருக்கவும். வேகக்கட்டி மற்றும் கீரைகள் சேர்க்க, வேகவைத்த அரிசி கொண்டு காய்கறிகள் கலந்து. காளான் தொப்பிகளை நிரப்புவதோடு, கசப்புடன் தெளிக்கவும். 20 நிமிடங்களுக்கு 190 டிகிரி காளான்களை விட்டு விடவும்.
பிறந்தநாள் பண்டிகைக்கான சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 490 கிராம்;
- பேக்கன் - 8 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 115 மிலி;
- வெங்காயம் கீரைகள் - 2-3 இறகுகள்;
- உலர்ந்த பூண்டு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- பச்சை பிசின் ஒரு சில;
- பச்சை பட்டாணி - 65 கிராம்.
தயாரிப்பு
கொதிக்கும் கோழி, அதை சிறிய துண்டுகளாக வெளியே எடுத்து. பன்றி இறைச்சி பழுப்பு. மூலிகைகள் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் உலர்ந்த பூண்டு மயோனைசே கலந்து. கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி மற்றும் பட்டாணி சாஸ் கலவை சேர்க்கவும். சாலட் உடன் கீரை கீரைகள் சேர்க்கவும்.
பிறந்த நாள் பண்டிகை அட்டவணைக்கு சிற்றுண்டி - "மினி-கிஷ்"
மணல் அல்லது சீரற்ற தளங்களில் சிறு நிரப்புதல் கிஷாக்கள் வழக்கமான டார்ட்லெட்டைக் காட்டிலும் சற்றே பெரியவை, ஆனால் அவை மிக அதிக சத்துள்ளவை மற்றும் பஃபே அட்டவணையில் சாப்பிடுவதற்கு வசதியாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- தக்காளி (நடுத்தர) - 2 பிசிக்கள்.
- சாம்பியன்கள் - 115 கிராம்;
- வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- grated சீஸ் - 90 கிராம்;
- கிரீம் - 85 மில்லி;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பஃப் பேஸ்ட்ரி (bezdozhzhevoe).
தயாரிப்பு
மெல்லிய மாவை உருட்டிக்கொண்டு, வெட்டி அதை கம்பளிப்பூச்சி அச்சுகளில் போடு. சுவரின் அடிப்பகுதியை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முறித்து 7 நிமிடங்கள் 190 டிகிரி அடுப்பில் வைக்கவும். காளான்கள் கொண்ட வெங்காயம் semicircles ஸ்பேர். உப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை உடன் கிரீம், காளான் சேர்க்க மற்றும் மாவை குளிர்ந்த தளங்கள் மீது எல்லாம் ஊற்ற. சீஸ் மேல் மேல் மற்றும் மேல் தக்காளி ஒரு துண்டு போட. 170 டிகிரிக்கு மற்றொரு அரை மணி நேரம் சுட வேண்டும். பிறந்த நாள் அன்று பண்டிகை அட்டவணைக்கு இந்த உணவை அடுப்பில் இருந்து அகற்றுவதன் மூலம் உடனடியாக பணியாற்ற வேண்டும்.