முதல் முறையாக நீங்கள் செரிமானம் பின்னர் சோயா இறைச்சி முயற்சி செய்ய முடிவு செய்தால், பின்னர், ஒருவேளை, இந்த தயாரிப்பு உங்கள் அறிமுகம் முடிவுக்கு. உண்மையில், சோயா இறைச்சி கிட்டத்தட்ட சுவை இல்லை மற்றும் ஒரு கடற்பாசி நிலைத்தன்மையும் உள்ளது. பிந்தைய அம்சம் சோயாபீன்ஸ் துண்டுகள் சாஸ்கள் மற்றும் பல்வேறு மசாலாக்களை முழுமையாக உறிஞ்சுவதற்கு அனுமதிக்கிறது. சோயா இறைச்சி சரியான சமையல் இந்த பொருள் வழங்கப்படுகிறது.
சோயா இறைச்சி - கொரிய சமையல் ஒரு செய்முறையை
இஞ்சி, பூண்டு, சோயா சாஸ், சூடான மிளகு - இவை சோயா துண்டுகளோடு நன்றாக நனைந்து உறிஞ்சப்பட்டு, உறிஞ்சப்பட்டு, ஒரு ஆசிய உருவாகிறது.
பொருட்கள்:
இறைச்சிக்கு:
- சோயா இறைச்சி (உலர்ந்த) - 1 உருப்படியை;
- சோயா சாஸ் - 15 மில்லி;
- சூடான சாஸ் - 35 மிலி;
- வினிகர் - 5 மிலி;
- எண்ணெய் வறுக்கவும்.
இடிக்கு
- சோளம் மாவு - 15 கிராம்;
- கோதுமை மாவு - 35 கிராம்;
- தயிர் - 45 மிலி.
சாஸ்:
- இஞ்சி பிழிந்து - ½ தேக்கரண்டி. கரண்டி;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- சூடாக மிளகாய் - சுவை;
- நீர் 115 மிலி;
- சோளம் மாவு - 15 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 15 மில்லி;
- தக்காளி சாஸ் - 10 கிராம்;
- சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- சூடான நீரில் இரண்டு கண்ணாடிகள் சோயா இறைச்சி நிரப்பவும், வீக்கம் மற்றும் நன்கு கசக்கி வரை ஊற.
- இப்போது மசாலா மற்றும் சோயா சாஸ் துண்டுகள் கலந்து, வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்க்க. 15 நிமிடங்களுக்கு சமாளிக்க எல்லாவற்றையும் விட்டு விடுங்கள்.
- காய்கறி எண்ணெய் ஆழமான வறுக்கவும், மற்றும் தேவையான வெப்பநிலையை அடையும் போது, தயிர் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை இரண்டு வகையான மாவு கலந்து மூலம் ஒரு விரைவான பசையம் தயார்.
- இனிப்புகளில் சோயா இறைச்சியை முக்குவதில்லை, அதிகப்படியான கொப்புளங்கள் வரை அனைத்தையும் வடிகட்டி, வறுக்கவும்.
- தண்ணீரில் சோள மாவு சேர்க்கவும், சாஸ் பட்டியலில் இருந்து மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் தடித்த வரை சமைக்க.
- ஆழமான வறுத்த சாஸ் இறைச்சி துண்டுகள் கலந்து மற்றும் சேவை.
சோயா இறைச்சி ருசியான செய்முறையை
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 95 கிராம்;
- தக்காளி - 870 கிராம்;
- உலர்ந்த பூண்டு - 1 டீஸ்பூன்;
- பாஸ்தா - 320 கிராம்;
- சாய் திணிப்பு (உலர்ந்த) - 1 உருப்படியை;
- ஒரு கொத்தமல்லி இலை;
- உலர்ந்த இத்தாலிய மூலிகைகள் ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- சோயா இறைச்சியை உறிஞ்சி ஊற்றவும்.
- வெங்காயங்களிலிருந்து வறுத்தலை தயாரிக்கவும், சோயா துண்டுகளாகவும் சேர்க்கவும். பின்னர் பருப்பு தக்காளி, உலர்ந்த பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் அனுப்ப. தக்காளி சாஸ் மீது கலைக்க காத்திருக்கவும்.
- வீட்டில் சோயா இறைச்சி தயாரித்தல் கிட்டத்தட்ட முழுமையாக உள்ளது, அது பாஸ்தா கொதிக்க மற்றும் விளைவாக சாஸ் அவற்றை கலந்து மட்டுமே உள்ளது. கொத்தமல்லி இலைகளுடன் இந்த உணவை பரிமாறவும்.