தேனைச் சேமிப்பது எப்படி, அது சுவையாக இருக்கும், சுவையாக இருக்கும், அதன் பயனுள்ள பண்புகளை இழக்காது, வாங்குவதற்கு உடனடியாக பொருத்தமானது. அனுபவம் வாய்ந்த தேனீ வளர்ப்பாளர்கள் சரியான வெப்பநிலை ஆட்சி, குறைந்த ஈரப்பதம் மற்றும் சூரிய ஒளியில் காணப்படவில்லை என்றால், தயாரிப்பு பல பருவங்களை நீடிக்கும் மற்றும் மதிப்பு இழக்காது.
தேன் சேமிப்பதற்கான விதிகள்
நன்மைகள் எங்கும் காணாமல் போகாததால் தேனீவை ஒழுங்காக எவ்வாறு பராமரிப்பது என்பது குறித்த சிபாரிசுகள். தயாரிப்புக்கான உகந்த நிலைகள் - வெப்பநிலை 20 டிகிரி செல்சியஸ் வரை தாமதமாகி, சூரிய ஒளி பிரகாசிக்க அனுமதிக்காது. கூடுதலாக, தேன் தீவிரமாக ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி கொள்கிறது, இது நீரின் அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, நொதித்தல் மற்றும் சரிவு, எனவே அது உலர்ந்த அறையில் ஒரு இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் வைக்கப்பட வேண்டும்.
- தேனின் அடுக்கம் வாழ்க்கை வெப்பநிலையையே சார்ந்துள்ளது. அனுமதிக்கும் விதி -6 முதல் +20 டிகிரி வரை உள்ளது. குறைந்த வெப்பநிலை தேன் தீங்கு விளைவிக்கும், மற்றும் அதிக வெப்பநிலை உடனடியாக அனைத்து பயனுள்ள பண்புகள் இழப்பு வழிவகுக்கும்.
- சூரியனில் தேன் சேமிக்காதே. லைட் விரைவில் நொதி இன்பினை அழிக்கிறது, இது தயாரிப்பு ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளுக்கு பொறுப்பாக இருக்கிறது.
- நீங்கள் அருகில் உள்ள வலுவான நறுமண பண்புகளுடன் produt வைத்திருக்க முடியாது. ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் கூட, அது அனைத்து வாசனையை உறிஞ்சும்.
தேன் திரவத்தை எவ்வாறு வைத்திருக்க வேண்டும்?
மிகவும் அவசரமான, தயாரிப்பு வாங்கிய பிறகு, கேள்வி ஆகிறது: தேன் சேமிக்க எப்படி, அதனால் சர்க்கரை இல்லை. குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ்: அதிக பிரக்டோஸ், இனி தயாரிப்பு திரவமாக இருக்கும், எனினும், அனைவருக்கும் தெரியும் இந்த செயல்முறை தேன் இயற்கையின்மை குறிக்கிறது, ஏனெனில் சர்க்கரை மிக முக்கியமான கூறுகள் விகிதம் பொறுத்தது.
- நீண்ட தேன் தேன்கூடுகளில் படிகமளிக்காது.
- இது படிகமயமாக்கல் தவிர்க்க மிகவும் கடினம், மற்றும் ஒரு நிலையான வெப்பநிலையில் அதை வைத்து மெதுவாக முடியும். தேன் குளிர்ச்சியாக இருந்தால், அதை விட்டு வெளியேற நல்லது. அது ஒரு சூடான இடத்திற்கு வந்தால், அது உடனடியாக படிக முடியும்.
அடுப்பில் தேன் சேமிக்க எப்படி?
வீட்டில் தேன் சேமிப்பு நிறுவப்பட்ட தரங்களை பின்பற்ற வேண்டும்: அறையில் வெப்பநிலை 20 டிகிரி தாண்ட கூடாது, மற்றும் ஈரப்பதம் குறைவாக இருக்க வேண்டும். நகர்ப்புற அடுக்கு மாடிகளில் தயாரிப்புகளை சேமிப்பதற்கான பல இடங்களும் உள்ளன: சமையலறை அலமாரிகளில், மேல்மாடம், மேல்மாடம், தொட்டிகள், ஆனால் அதே பகுதியில் உள்ள நிலைமைகளில் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகின்றன.
- முதலில், தேன் ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் வைக்க வேண்டும். சிறந்த ஒரு ஸ்க்ரீவ்டு உலோக மூடி ஒரு கண்ணாடி ஜாடி உள்ளது. பிளாஸ்டிக் கவர் வாசனை மற்றும் ஈரப்பதம் அனுமதிக்கிறது.
- தேனைச் சேமிப்பதற்கான கேள்விக்கு, சரியான பதில், அபார்ட்மெண்ட் வீட்டிலேயே சிறந்த இடம். ஒரு உலர் குளிர் சேமிப்பு அறை, ஒரு பளபளபபூட்டிய பால்கனியில் அல்லது ஒரு loggia இந்த ஏற்றது. அவை அறையில் விட குளிர்ச்சியானவை மற்றும் கவனிக்கத்தக்க வெப்பநிலை மாற்றங்கள் அல்ல.
- சேமிக்க ஒரு பெரிய இடம் - ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி. இது எப்போதும் கூட வெப்பநிலை மற்றும் குறைந்த ஈரப்பதம் உள்ளது.
- சமையலறை - சிறந்த தேர்வு இல்லை. உயர் ஆவியாதல் மற்றும் வெளிநாட்டு நாற்றங்கள் தேன் விரைவாக சேதத்தை ஏற்படுத்தும். வேறொன்றும் இல்லாதபோது மட்டுமே இந்த இடம் பயன்படுத்தப்பட முடியும்.
ராஜ ஜெல்லியுடன் தேனை எப்படி சேமிப்பது?
தேன் சேகரிப்பு அதன் வகையை சார்ந்துள்ளது. ராணி ஜெல்லி உடன் தேன் இரண்டு பொருட்களின் கலவையாகும்: உண்மையில் தேன் மற்றும் ராயல் ஜெல்லி. பிந்தையது அரிதான பகுதியாகும், ஏனெனில் தேனீக்களால் இது குறைந்த பட்ச அளவுள்ள லார்வாக்களை தயாரிக்கிறது மற்றும் மூன்று மாதங்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படும் ஒரு மருத்துவ தயாரிப்பு ஆகும்.
- தேனை சேகரிப்பதற்கு முன், நன்கு தெளித்த மூடி கொண்ட ஒரு கண்ணாடிக் குவளையுடன் இருங்கள்.
- +5 டிகிரி விட அதிக வெப்பநிலை வைத்து ஒரு தாழறை அல்லது குளிர் சாதன பெட்டி - தயாரிப்பு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.
புரோப்பலி கொண்டு தேன் - எப்படி சேமிப்பது?
தேன் சேமிப்பு நிலைகள் அதன் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் வைட்டமின் கலவை காரணமாக இருக்கின்றன. எனவே, வலுவான எதிர்ப்பு அழற்சி மற்றும் நோய் தடுப்பு முகவர் - தேன் கொண்டு, தேன், உலர்ந்த மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் இருண்ட கண்ணாடி இருந்து சீல் கொள்கலன்களில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நிலைமைகள் சந்தித்தால், தேன் ஒரு வருடத்திற்கு அதன் குணப்படுத்தும் விளைவை இழக்காது.
- மற்ற வகைகளைப் போலல்லாமல், தேன் கொண்டு புளிப்பால் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்காது, குளிர்சாதன பெட்டியின் அலமாரியில் எளிதாக சேமிக்கப்படும்.
- புரோபோலிஸின் தோற்றம் படிகமளிப்பதன் மூலம் தேனைப் பாதுகாக்கிறது, எனவே தயாரிப்பு வெப்பநிலை மாற்றங்களை பயப்படுவதில்லை.
- அறை உலர், சூரிய ஒளி இருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் வலுவான பொருட்கள் smelling இருக்க வேண்டும்.
தேன் கொண்டு மகரந்தத்தை எப்படி சேமிப்பது?
தேன் சேமிப்பு வெப்பநிலை புறக்கணிக்கப்படாத முக்கிய நிபந்தனைகளில் ஒன்றாகும். இது குறிப்பாக தேன் ஒரு அதனுடன் இருக்கும் பொருட்களுக்கு பொருந்தும் மற்றும் மகரந்தம் போன்ற இயற்கையான குறைவான பயனுள்ள பரிசுகளை பாதுகாப்பதாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. தேன் இணைந்து, பிந்தைய, 5 ஆண்டுகள் மருத்துவ குணங்கள் பாதுகாக்கிறது.
- தேன் கொண்ட மகரந்தத்தின் அடுக்கு வாழ்க்கை சுமார் 5 ஆண்டுகள் ஆகும். ஆனால் எல்லா விதிமுறைகளாலும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் பயனுள்ள குணங்களை இழக்கிறதா என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
- தேனீ கொண்டு மகரந்தம் இருண்ட கண்ணாடி கொண்ட கொள்கலனில் சிறந்தது, 20 டிகிரி செல்சியஸ் தாண்டிய வெப்பநிலையில் 75 சதவிகிதம் அதிகம் ஈரப்பதத்துடன் இருக்கும்.
ரேப்செட் தேனை எப்படி சேமிப்பது?
தேன் சரியான சேமிப்பு மட்டுமே ஒரு பயனுள்ள, உண்மையிலேயே குணப்படுத்தும் தயாரிப்பு வேண்டும் நீண்ட நேரம் அனுமதிக்கும். இது ஒரு அரிய, சுவையான, ஆனால் மிகவும் "ஆதாரமற்ற" ராபசீட்டை தேனை வாங்குவதன் மூலம் சரிபார்க்கப்படலாம். அதே பெயரின் ஆலைகளிலிருந்து சேகரிக்கப்பட்டு, இந்த தயாரிப்பு உடனடியாக படிகமளிக்கும் வாய்ப்புள்ளது, எனவே குளிர்சாதனப்பெட்டியில் மட்டுமே சேமிக்க வேண்டும்.
- Rapeseed தேன் ஒரு இருண்ட இடத்தில் குளிர், குறைந்த வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும்.
- தேனீக்கான உணவுகள் களிமண், பீங்கான் அல்லது மரமாக இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், ஊதா நிற மரத்தின் கொள்கலன்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். பிளாஸ்டிக் மற்றும் உலோகங்களால் செய்யப்பட்ட உணவுகள் கடுமையாக தடை செய்யப்பட்டுள்ளன.
லிண்டன் தேனை எப்படி சேமிப்பது?
சுண்ணாம்பு தேன் - பல காரணிகளில் தங்கியிருக்கும் சேமிப்பு, மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். இனிமையான கசப்புடன் கூடிய இனிமையான சுவைக்கு, மிக உயர்ந்த ஆண்டிமைக்ரோபியல் குணங்கள், விரைவான படிகலாக்கம் மற்றும் பயனுள்ள குணங்களைப் பாதுகாத்தல் ஆகியவை மிகவும் குறைந்த வெப்பநிலையில் இருப்பதால், அனைத்து தேனீக்களின் சிறந்த தேனீயாக தேன் அறியப்படுகிறது.
- லிண்டன் தேனை சேமிப்பதற்கு முன், நீங்கள் அதை ஒரு கொள்கலன் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். மிகவும் பொருத்தமான போலி பீப்பாய்கள், ஆனால் ஓக் மற்றும் கூம்புகளில் தயாரிப்பு இருட்டாக்கிவிடும்.
- இந்த வகை -20 -35 டிகிரி வெப்பநிலையில் அதன் பண்புகள் இழக்காது, நீங்கள் அதை குளிர்சாதனப்பெட்டிகளில், தரையையும் அல்லது ஒரு அறையில் சேமிக்க அனுமதிக்கிறது.
- தெளிவான கண்ணாடியைக் கொண்டிருக்கும் தேன் இருண்ட இடங்களில் வைக்கப்பட வேண்டும்.
தேனீக்களில் தேனை எப்படி சேமிப்பது?
தேன்கூடுகளில் தேன் சேமிப்பு பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட விதிமுறைகளிலிருந்து வேறுபடுவதில்லை. குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் உகந்த ஈரப்பதம் இந்த தயாரிப்பு சுவை மற்றும் சிகிச்சைமுறை பண்புகள் பராமரிக்க முக்கிய நிலைமைகள். தொகுதி வடிவம் கூட ஒரு தடையாக இல்லை. தேன்கூடு முழுவதையும் அதன் கரங்களில் வைத்திருந்தாலும், அது மூடப்பட்ட கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு துண்டுகளால் வெட்டப்பட்டு குளிர்விக்கும்.
- தேன்கூடு விரைவாக நாற்றங்களை உறிஞ்சுவதை அறிவீர்கள், ஆகவே வலுவான சுவைகளை உண்ணும் உணவுகளால் அதை விட்டு வைக்க முடியாது.
- செல்லுலார் தேன் வெப்பநிலை மாற்றங்களை விரும்பவில்லை. இந்த வழக்கில், சிறந்த சேமிப்பக இடம் ஒரு பாதாள அல்லது பாதாளமாக இருக்கும்.
- தேன் இந்த வகையான frosts பயப்படவில்லை, ஆனால் அது உறைய மற்றும் குறைப்பு அதை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தவாரி போது, அது நொதித்தல் செயல்முறை துரிதப்படுத்துகிறது இது ஆக்ஸிஜன், செறிவு.