விடுமுறை நாட்களில், மதுக்கடலை நீங்கள் ஒரு விருந்து இன்னும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் சுவாரசியமான செய்ய உதவும். இது பெர்ரி சாறுகள், மசாலா, கொட்டைகள், கேண்டி பழங்கள் மற்றும் மது ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. எனினும், மதுபானம் இல்லாமல் - இந்த பானம் மற்றொரு பதிப்பு உள்ளது. இந்த முறை நீங்கள் குழந்தைகள் உட்பட பல விருந்தினர்களுக்கு சேவை செய்ய அனுமதிக்கிறது.
இன்றைய தினம் நாங்கள் உங்களுக்காக பல சமையல் தயாரிப்புகளை தயார் செய்துள்ளோம், இது படிக்கும்பிறகு, வீட்டில் அல்லாத மது அருந்துபவர்களால் எப்படி ஒட்டிக்கொள்ள முடியும் என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள். ஆய்வு, உங்கள் விருப்பங்களை பொருத்து அந்த விருப்பங்களை கவனத்தில் கொள்க, மற்றும் அசல் பானங்கள் கொண்ட விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக.
அல்லாத மது செர்ரி mulled மது
பொருட்கள்:
- இலவங்கப்பட்டை - 0.25 குச்சிகள்;
- செர்ரி சாறு - 200 மில்லி;
- ரைஸின் இருண்ட - 5 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி.
- கருப்பு தேநீர் - 0,5 தேக்கரண்டி.
- இஞ்சி உலர் - 0,25 தேக்கரண்டி.
- ஏலக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
10 நிமிடங்களுக்கு வலுவான கருப்பு தேநீர் அடுப்பில், அனைத்து மசாலா பொருட்கள் (இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, ஏலக்காய்) மற்றும் வேகவைத்த திராட்சையும் போட்டு தேயிலை மற்றும் செர்ரி பழச்சாறு ஆகிய இரண்டையும் கழுவ வேண்டும். நாம் நெருப்பினால் சுடப்படுகிறோம், ஆனால் கொதிக்கும் என்று நாம் எதிர்பார்க்கவில்லை. மூடி மூடி, காரமான aromas கொண்டு mulled மது விட்டு. நாங்கள் சூடாகவும், சிந்திப்பதாகவும், இலவங்கப்பட்டை அலங்கரிக்கிறோம். நீங்கள் அனுபவம் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் ஒரு பானம் சேர்க்க முடியும்.
அல்லாத மது ஆப்பிள் mulled மது
பொருட்கள்:
- கிராம்பு - 5 மலர்கள்;
- மாண்டரின் - 1 PC;
- ஆப்பிள் சாறு - 400 மில்லி;
- நீர் 100 மிலி;
- ஜாதிக்காய் ஜாதிக்காய் - 1 துண்டு;
- தேன் - 40 மில்லி;
- பாதாம் - 3 துண்டுகள்;
- இலவங்கப்பட்டை - 3 குச்சிகள்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் மாண்டரைச் சுத்தப்படுத்தி, மேல்புறத்தில் ஒரு மேலோடு போடுகிறோம். அதற்கு பதிலாக புதிய மேலோடுகள் எடுத்து எடுத்து உலர வைக்கலாம். ஜாதிக்காய் மற்றும் கிராம்புகளைச் சேர்த்து, இந்த மசாலாக்களை தண்ணீரில் ஊற்றி, கொதிக்கவைக்கவும். கலவையை குமிழ்த்தியவுடன், நெருப்பிலிருந்து அணைக்க மற்றும் அதை காயப்படுத்தலாம். இது 10 நிமிடங்கள் போதும், ஆனால் நேரம் இருந்தால், நீங்கள் காத்திருக்கவும் நீண்ட நேரம் காத்திருக்கவும் முடியும் - சுமார் 30 நிமிடங்கள். பின்னர் அனைத்து மசாலா எடுத்து மற்றும் ஆப்பிள் சாறு ஊற்ற. தேன் இனிப்பு மற்றும் தீ மீது திரும்ப. கலவையை கொண்டு வர அவசியமில்லை. அது 80-90 டிகிரி வெப்பம் என்றால் - சரியாக இருக்கும். ஒரு சூடான பானம் கண்ணாடி மீது ஊற்றப்படுகிறது, பாதாம் ஒவ்வொரு சேர்க்க மறந்து மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு குச்சி.
ஹாட் அல்லாத மது அருந்துதல் மது
பொருட்கள்:
- புளிப்பு உறைந்த - 45-50 கிராம்;
- ராஸ்பெர்ரி உறைந்த - 45-50 கிராம்;
- திராட்சை சாறு - 450-500 மில்லி;
- தேன் - 40 மில்லி;
- காய்ந்த பழங்களின் கலவையை - 80 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 குச்சி;
- தண்ணீர் 120 மிலி;
- பேட்ஜ்கள் - 3 நட்சத்திரங்கள்.
தயாரிப்பு
உறைந்த பெர்ரிகளை (அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி) ஊற்றவும். தேன் மற்றும் 85 டிகிரி வரை வெப்பம் சேர்க்கவும். எங்கள் குடிநீரின் மேற்பரப்பில் உருவாகும் நுரை அகற்றுவோம். இது வெளிப்படையாக மாறும் போது, நாம் அதை வெண்ணெய் மற்றும் மசாலா பொருட்கள் - இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கெட்டிக்காரன், மற்றும் நாம் அனைத்து திராட்சை சாறு ஊற்ற. மீண்டும், பானம் குவளையில், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம். பின் வடிகட்டி மற்றும் கண்ணாடியை செலுத்துங்கள். நட்சத்திரங்களை பேட்ஜ்கள், அவுரிநெல்லிகள் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம்.
மாதுளை அல்லாத மது குடிப்பதை மது
பொருட்கள்:
- பேடோனியா - 2 நட்சத்திரங்கள்;
- நீர் - 180 மில்லி;
- கிராம்பு - 4 மலர்கள்;
- புதினா - 5 இலைகள்;
- மாதுளை சாறு - 450-500 மில்லி;
- கருப்பு மிளகு - 5 பட்டாணி;
- சர்க்கரை - 45-50 கிராம்;
- இஞ்சி உலர் - 0,25 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
நாம் ஒரு மிளகாய்த்தூள் எடுத்து, அதில் கருப்பு மிளகு, பட்டாணின் முளைகள், புதினா இலைகள், ஒரு கார்னேஷன் பூக்கள் மற்றும் உலர்ந்த இஞ்சி கொண்டு தெளிக்கவும். தண்ணீர் போன்ற ஒரு காரமான கலவை பூர்த்தி மற்றும் கொதிக்க அதை அமைக்க. குமிழ்கள் திரவத்தின் மேற்பகுதியில் தோன்றும் விரைவில், மாதுளை சாறு, சர்க்கரை சேர்த்து, பின் அதை கொதிக்கவைக்கலாம். அதற்குப் பிறகு, மூடியைத் திறக்காமலே, 30 நிமிடங்கள் நீளமாக ஒரு மிளகாய்த்தூள் விட்டு, வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் சுவைகள் அதிகபட்சமாக திறந்து வளர்க்கப்படுகின்றன. நாங்கள் ஒரு மேஜையில் பணியாற்றிக்கொண்டிருக்கிறோம், கண்ணாடி மீது மல்லிகைத் திராட்சை மதுவை ஊற்றி, புதினா இலைகளுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டிருந்தோம்.