எங்கள் உணவில் அடிக்கடி விருந்தினர் அழைப்பதைக் கவனிப்பது கடினம். இந்த ரூபி பெர்ரி, பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைந்திருந்தாலும், ஒரு தனித்தன்மையுடைய சுவை கொண்டிருக்கும் சுவை கொண்டது, எனவே மனதில் பல மந்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படாது. ஆப்பிள் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளின் ஒரு எளிமையான சத்துவை சமைக்க நாங்கள் வழங்குகிறோம், உங்கள் உறவினர்கள் தங்களது தாகத்தை அடக்கி, முழு குளிர்காலத்திலும் தங்கள் வலிமையை நிரப்பவும் முடியும்.
ஆப்பிள் கொண்டு lingonberry Compote - செய்முறையை
Compotes செய்ய அது அடர்த்தியான மற்றும் சேதமடைந்த ஆப்பிள்கள் தேர்வு எப்போதும் நல்லது. மேலும், பெர்ரி கொண்டிருக்கும் புளிப்பு கொடுக்கப்பட்டால், ருசியை சமநிலைப்படுத்த இனிப்பு ஆப்பிள்களுக்கு விருப்பம் தரும்.
பொருட்கள்:
- கிரான்பெர்ரி - 420 கிராம்;
- சர்க்கரை - 165 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 460 கிராம்;
- தண்ணீர் 1.1 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கு முன்பாக குடிப்பதைக் காப்பாற்ற திட்டமிட்டால், ஆப்பிள் மற்றும் கிரான்பெர்ரி ஆகியவற்றை உண்டாக்குவதற்கு முன், கருத்தடை மீது சுத்தமான ஜாடிகளை வைக்கவும். கொள்கலன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறைகள் எந்த மூலம் sterilized போது, enameled உணவுகள் தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகள் கொண்ட பெர்ரி சேர்க்க. ஆப்பிள் வெட்டுவதற்கு முன்பே விதைகளை விதைக்க வேண்டும். இந்த compote 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் இதே காலத்திற்கு மூடி கீழ் நிற்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒரு குடிபழக்கம், மலட்டுத் தொட்டிகளிலும், வருவாய் ஈட்டுவதற்காகவும் ஊற்றப்படுகிறது.
குளிர்காலத்தில் Cranberries புதிய ஆப்பிள்கள் Compote - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 1,1, கிலோ;
- லிங்கன்பெர்ரி - 980 கிராம்;
- சர்க்கரை - 340 கிராம்.
தயாரிப்பு
சிறிய துண்டுகளாக உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள்களை பிரித்து வைக்கவும். பெர்ரி துவைக்க மற்றும் உலர், enameled உணவுகள் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி வைக்க, சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க மற்றும் தண்ணீர் லிட்டர் ஒரு ஜோடி ஊற்ற. 15 நிமிடங்கள் compote கொதிக்க பிறகு, அது ஒரு மணி நேரம் நிற்க விட்டு. சிறிது நேரம் கழித்து, வங்கிகள் ஸ்டெர்லைசேஷன் மீது வைக்கப்படும். Compote மீண்டும் வடிகட்டி மற்றும் மீண்டும் கொதிக்க, பின்னர் ஒரு மலட்டு கொள்கலன் ஊற்ற மற்றும் உருண்டு.
ஒரு மல்டிவார்க்கில் ஆப்பிள் மற்றும் கிரான்பெர்ரி ஆகியவற்றை உண்டாக்குவதன் மூலம் செய்முறையை மீண்டும் செய்யலாம், ஒரு மணிநேரத்திற்கு "கஞ்சா" முறை அமைப்பதன் மூலம் வழக்கமான வழியின்படி நீங்கள் பாதுகாப்புப் பணிகளைச் செயல்படுத்தலாம்.
கருத்தரித்தல் இல்லாமல் ஆப்பிள்கள் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளின் கலவை
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 1,1 கிலோ;
- சர்க்கரை - 1,1 கிலோ;
- கிரான்பெர்ரி - 1,8 கிலோ;
- தண்ணீர் - 3.8 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள்களின் துண்டுகள், அத்துடன் கழுவப்பட்ட பெர்ரி கிரான்பெர்ரி, சுத்தமான ஜாடிகளிலும் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. ஜாடிகளை கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பவும், மூடியுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், 10 நிமிடங்களுக்கு வலியுறுத்தவும். பின்னர், உட்செலுத்துதல் வடிகட்டிய மற்றும் மீண்டும் வேகவைக்கப்படுகிறது. வேகவைத்த compote cans மற்றும் ஊடுருவி ஊற்றப்படுகிறது.