குருதிநெல்லி compote

ஒரு சிறிய சிவப்பு பெர்ரி குருதிநெல்லி வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் உண்மையான களஞ்சியமாக உள்ளது. டாக்டர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அதை சூப்பர்ஃபுட் என்று அழைக்கின்றனர், இது உடலை வலுப்படுத்தாமல் உதவுகிறது, ஆனால் உயர் இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு, சிஸ்டிடிஸ், வாத நோய் மற்றும் பல நோய்கள் போன்ற நோய்களுக்கு எதிரான ஒரு சிறந்த கூட்டாளியாகும்.

இதில் அடங்கியிருக்கும் மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள், ஆக்ஸிஜனேற்ற, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆர்கானிக் அமிலங்கள் முக்கிய புற்றுநோய்களின் தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும், மேலும் உடலில் உள்ள "தீங்கு விளைவிக்கும்" கொழுப்பின் அளவை குறைக்கின்றன.

Cranberries கூட புதிய மற்றும் உறைந்த, சமையல்காரர் compotes, ஜாம்ஸ், முத்தங்கள், பழம் பானங்கள், மற்றும் சாலடுகள் மற்றும் மிட்டாய் சேர்க்க சேர்க்க முடியும் என்று நல்ல உள்ளன. Cranberries என்ற குணப்படுத்தும் பண்புகள் பரவலாக ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கிரான்பெர்ரி compote - செய்முறை

இன்னும், பெரும்பாலும் Cranberries சமைக்க compotes என்று செய்தபின் உங்கள் தாகத்தை தணித்து பெர்ரி அனைத்து நன்மை பண்புகளை பாதுகாக்க.

பொருட்கள்:

• குருதிநெல்லி - 1 உருப்படியை;
• சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
• தண்ணீர் - 1 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

Cranberries கழுவி மற்றும் மேஷ். பின்னர், ஒரு துணி பயன்படுத்தி மடிப்பு பல முறை பயன்படுத்தி, குருதிநெல்லி இருந்து சாறு கசக்கி. ஒரு ஏந்திய பன்றிக்கு பன்றி பிழிந்து, சூடான நீரை, கொதிக்கவும், திரிபு செய்யவும். பிறகு, சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும், வடிகட்டப்பட்ட திரவத்தில் கஞ்சி பிசையிலிருந்து பிழிந்து சாப்பிடவும், முடிக்கப்பட்ட பானத்தை குளிர்ச்சியாகவும் வைக்கவும். கிரான்பெர்ரிகளின் கலவை எந்தவொரு துண்டுகளாலும், குறிப்பாக ஆப்பிள்களோடு இணைந்திருக்கிறது.

கிரான்பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்களின் கலவை

குருதிநெல்லி தன்னை compotes செய்வதற்கு நல்லது என்றாலும், பெரும்பாலும் அது மற்ற பெர்ரி அல்லது பழங்கள் சேர்த்து. கீழே நாம் எப்படி சிட்ரஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களின் வகைகளை சமைக்க வேண்டும் என்று கூறுவீர்கள்.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 3-4 துண்டுகள்;
• புதிய நண்டு - 3/4 கப்;
• சர்க்கரை - 1/2 கப்.

தயாரிப்பு

நீங்கள் கிரான்பெர்ரிகளின் சமைப்பதற்கு முன், பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்களை துவைக்கலாம். தோல் மற்றும் மையத்திலிருந்து ஆப்பிள்களை நீக்கவும், ஒவ்வொன்றும் 6-8 துண்டுகளாக பிரிக்கவும். தண்ணீர் கொதிக்க மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க, பின்னர் வெப்பம் குறைக்க மற்றும் cranberries சற்று கொதிக்கும் சிரப் மீது துளி, பின்னர் ஆப்பிள்கள்.

Compote 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கப்பட வேண்டும், ஆப்பிள்களால் வழிநடத்தப்பட வேண்டும் - அவர்கள் மென்மையாக இருக்க வேண்டும். வெப்ப மற்றும் குளிர் இருந்து compote நீக்க. ஒரு குடலில் ஊற்றவும், உங்கள் விருப்பப்படி, உங்கள் கனவுகளோடு பழகவும் - பழம் அல்லது இல்லாமல். குளிர்சாதன பெட்டியில் compote எஞ்சியுள்ள விட்டு.

கிரான்பெர்ரி மற்றும் மெத்தைகள் ஆகியவற்றின் கலவை

மேலும் வைட்டமின்கள் பெற விரும்பும், மற்றும் தங்களை மற்றும் அவர்களின் அன்புக்குரியவர்கள் ஒரு அசாதாரண பானம் கொண்டு சிகிச்சை, நாங்கள் எப்படி cranberries, cranberries மற்றும் ஆப்பிள்கள் இருந்து compote தயார் சொல்ல வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• குருதிநெல்லி - 1 உருப்படியை;
• கிரான்பெர்ரி - 1 உருப்படியை;
• ஆப்பிள் - 8 துண்டுகள்;
• உலர்ந்த புதினா - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

பெர்ரிகளை துவைக்க மற்றும் ஒரு கலவையை ஒரு கலப்பினமாக உருவாக்கவும். தேவைப்பட்டால், தண்ணீர் சேர்க்கவும். சருமத்தின் 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை இனிப்பூட்டினால், ஆப்பிள் குளிர்ந்த தண்ணீரில் ஊற்றி, கொதித்தவுடன், தோலை உரிக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும்.

இதன் விளைவாக ஆப்பிள் சிரை காய மற்றும் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு அதை கலந்து. பின்னர் சர்க்கரை ஒரு சில ஸ்பூன் சேர்க்க, ஆனால் நீங்கள் பெற விரும்பும் ஒரு பானம் எவ்வளவு இனிப்பு மற்றும் மீண்டும் கஷ்டப்படுத்தி, இது சாத்தியம் மற்றும் மேலும். கரிபியுடன் கலவை ஊற்ற மற்றும் அனுபவிக்க.

உறைந்த cranberries Compote

புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட compotes கூடுதலாக, Cranberries குளிர்காலத்தில் அழகான ஏற்பாடுகள் செய்ய பயன்படுத்த முடியும், இது குளிரான நாட்களில் சூடான ஒரு உணர்வு கொடுக்க மற்றும் மிகவும் தேவையான வைட்டமின்கள் உடலை வழங்கும்.

பொருட்கள்:

• உறைந்த கரண்டி - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 600 கிராம்;
• தண்ணீர் 400 மிலி.

தயாரிப்பு

Cranberries கழுவி, வரிசைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் அனைத்து கெட்டுப்போன பெர்ரி நீக்கப்பட்டது, பின்னர் அடர்த்தியாக சுத்தமான, உலர் ஜாடிகளில் பேக், ஆனால் சிறிய இல்லை. தண்ணீர் வேகவைக்கப்பட்டு சர்க்கரை சேர்த்து, கொதிக்க விடவும். இதன் விளைவாக சர்க்கரை பாகை கேன்கள் உள்ள பெர்ரி நிரப்பப்பட்ட, sterilized இமைகளுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் சூடான நீரில் ஒரு கருத்தடை கொள்கலன் வைக்கப்படும்.

90 டிகிரிகளில் 10-15 நிமிடங்களுக்கு ஜாடிகளை சுத்தப்படுத்தி, பின்னர் அவற்றை உருட்டிக்கொண்டு, அவற்றைத் தாழ்த்தி, அவற்றை மூடி, அவற்றை குளிர்விக்க வைக்கவும்.