வேகமாக வளர்சிதை மாற்றம் , நல்ல இரத்த ஓட்டம், வலுவான எலும்புகள், பற்கள், முடி மற்றும் அனைத்து சக்திவாய்ந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி - இது சாத்தியமாகிறது என்று மாறிவிடும், நீங்கள் உங்கள் உணவில் ஒரு சிறிய இரும்பு சேர்க்க வேண்டும். இரத்த ஓட்டம் மற்றும் சிவப்பு ரத்த அணுக்களின் சேர்மம் ஆகியவற்றிற்கு இது இரும்புத் தாதுவாகும், மேலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் லுகோசைட்டுகளுக்கு பொறுப்பேற்கிறது, இது அனைத்துமே ஒழுங்குபடுத்தப்பட்டால், உடலின் ஒரு சிறிய இரும்பு மற்றும் பல் துணியை முடித்துவிடும்.
இரும்பு, மிகவும் இரும்பு நிறைந்த பொருட்கள் சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் கழிவுகள் உள்ளன. தற்செயல் மூலம், அது நாம் உணவு மறுக்கும் என்று அவர்களிடம் இருந்து வருகிறது. இதன் விளைவாக, பல்வேறு எடை இழப்பு அமைப்புகள் ரசிகர்கள் ஒரு நோயால் பாதிக்கப்படுகின்றனர் - இரும்பு குறைபாடு அனீமியா.
உடலில் உள்ள இரும்புச் செயல்பாடுகள்
நம் உணவில் இரும்பு நிறைந்த உணவை உட்கொள்ள வேண்டியதன் அவசியத்தின் கேள்வியை அணுகுவதற்கு, உடலில் Fe இன் முக்கிய செயல்பாடுகளை நாம் தொடங்குகிறோம்.
முதலில், அது இரத்தம். சிவப்பு ரத்த அணுக்கள் - சிவப்பு இரத்த அணுக்கள், அல்லது மிகவும் துல்லியமாக, இரத்த உற்பத்திக்கு, அனைத்து உள்வரும் இரும்புகளில் 70% இயக்கப்படுகிறது. எரித்ரோசைட்டுகள் எங்கள் உடலின் ஒவ்வொரு உறுப்பையும் உணவை வழங்குவதால், உடலின் முக்கிய செயல்பாடுகளில் இரும்பு ஒரு உறுதியான காரணியாகிறது. மேலும், எரித்ரோசைட்டுகள் ஆக்ஸிஜனின் கேரியர்கள். சுரப்பி சிறியதாக இருந்தால் - ஒரு சிறிய மற்றும் சிவப்பு இரத்த அணுக்கள், இறுதியில், நாம் ஆக்ஸிஜன் பட்டினி பாதிக்கப்படுகின்றனர்.
மேலும், மயோகுளோபின் உள்ளது. இது பிராணியானது ஆக்ஸிஜனை எளிதில் சுவாசிக்கும்போது, ஆக்ஸிஜன் பாலாஸ்ட் என்று அழைக்கப்படும். கூடுதலாக, உருக்கு ஆக்ஸிடேடிவ் செயல்முறைகளில் இரும்பு ஈடுபடுகிறது, அதாவது அதன் குறைபாடு உணவை உணவாக மாற்றும் திறன் குறைந்துவிடும். மற்றும் லுகோசைட்டுகள் - நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஒரு உறுதிமொழி. நோய்க்கிருமி நுண்ணுயிரிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு பெராக்சைடுகளை தனிமைப்படுத்த வேண்டும். ஆனாலும், பெராக்சைடு நம்மை நச்சுப்படுத்தி, அதை நடுநிலையானதாக்குவதற்கு நமக்கு மீண்டும் இரும்பு தேவைப்படுகிறது.
இரும்பு கொண்ட பொருட்கள்
முதலாவதாக, காய்கறிப் பொருட்களிலிருந்தே இரும்புச் சங்கிலி பொருட்கள் மிகவும் அதிகமாக இருப்பதை வலியுறுத்த வேண்டும், அது தாவரங்களிலிருந்து விட இறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றிலிருந்து உறிஞ்சப்படுகிறது.
விலங்கு உற்பத்திகளில்:
- மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, வியல்;
- வாத்து, வாத்து;
- பொருட்கள், குறிப்பாக கல்லீரல்;
- வான்கோழி மற்றும் முயல்;
- கடல் உணவு - சிப்பிகள், மட்டி, மஸல்ஸ்;
- முட்டையின் மஞ்சள் கரு;
- இளஞ்சிவப்பு சால்மன், கானாங்கெளுத்தி.
பெரும்பாலான சைவ உணவர்களின் பிரச்சினை இரும்பு குறைபாடு இரத்த சோகை ஆகும். இறைச்சி அடிப்படையில் இயலாததாக இருந்தால், நீங்கள் இரும்பு மற்றும் இரும்பு கொண்ட வளாகங்களில் வளமான ஆலை உணவுகள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:
- ஓட்ஸ் (தானியம், தானியங்கள் அல்ல);
- பன்றி இறைச்சி, பருப்பு;
- பீன்ஸ்;
- அக்ரூட் பருப்புகள்;
- ஆகியவற்றில்;
- உலர்ந்த பழங்கள்;
- பிசைந்த மாவு, திராட்சை, அரிச்சோட்ஸ், பீச்சஸ்.
இரும்புச் சமநிலை
மெண்டேயெவ்வின் அட்டவணையில் இந்த முக்கியமான உறுப்புகளைச் சேர்ப்பதற்கு, இரும்புச் சத்து நிறைந்த உணவை உண்பது போதாது. மற்ற பொருள்களுடன் இரும்புச் சரியாக இணைக்க மிகவும் முக்கியம்.
எனவே, வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் அதன் ஒருங்கிணைப்பை மேம்படுத்துகிறது. கால்சியம் தடுக்கும்.
இதன் பொருள் இரும்பில் நிறைந்த உணவுகள் நுகர்வு, குறிப்பாக இரத்த சோகை, சிட்ரஸ், பச்சை காய்கறிகள், கிவி, பெர்ரி, அத்துடன் பீன்ஸ், பருப்புகள் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும். ஆனால் தவிர்க்க வழக்கமான வழக்கம் - "பால் buckwheat." உண்மையில் கால்சியம் இரும்பு சமநிலையுடன் தலையிடுகிறது, மற்றும் இரும்பு கால்சியம் சமநிலைப்படுத்த அனுமதிக்க முடியாது.
நல்லது, கடைசி முக்கியமான உண்மை, பெண்களுக்கு இரும்பு மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்த உணவுகள் அதிகம்.
ஒரு பெண் தினசரி இரும்பு முறை 18 மில்லி, ஆனால் தீவிர பயிற்சி மூலம், இந்த அளவு 25 மில்லியனுக்கு அதிகரிக்க வேண்டும். உங்கள் உடல்நலத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள், இரும்பு குறைபாடு பற்றிய சந்தேகம் இருந்தால், இரத்தத்தின் உயிர்வேதியியல் பகுப்பாய்வு சந்தேகங்களைத் தடுக்க உதவும்.