ஒரு வறுத்த பாணியில் இறால்கள் எப்படி வறுக்க வேண்டும்?

இறால்கள் மட்டும் சுவையான சுவையாகவும், விரைவான சிற்றுண்டியை கண்டுபிடிப்பதற்கு தேவைப்பட்டால் இல்லத்தரசிகளுக்கு நிறைய நேரம் சேமிக்கவும் உதவுகிறது. அடுத்து, சில்ஃபிஷ்ஷின் சுவை அதிகரிக்க மற்றும் ஒரு அசல், கவர்ச்சிகரமான மற்றும் பயங்கரமான appetizing டிஷ் கிடைக்கும் பொருட்டு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒழுங்காக கிரில் துண்டுகள் எப்படி சொல்ல வேண்டும்.

பூண்டு கொண்டு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள இறால்கள் வறுக்கவும் எப்படி?

பொருட்கள்:

• இறகுகள் பெரியவை - 14-17 பிசிக்கள்.
• பெரிய உப்பு - ருசிக்கும்;
• பூண்டு கிராம்பு - 6-7 துண்டுகள்;
• புதிய வோக்கோசின் sprigs - 3-4 பிசிக்கள்.
• காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 95 மிலி;
• மிளகு உலர்ந்த மிளகாய் - ருசிக்க;
• பிராந்தி - 10 மிலி.

தயாரிப்பு

வறுத்தெடுக்கும் போது இறால்களுக்கு ஒரு சிறப்புக் குறிப்பு பூண்டு குறிப்புகள் மூலமாக வழங்கப்படுகிறது. இதை செய்ய, ஒரு பெரிய பரந்த வறுக்கவும் பான் காய்கறி எண்ணெய் சூடான, அதை உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகள் பூண்டு பற்கள் வெட்டி ஒரு சில நிமிடங்கள் அவர்களை பழுப்பு நாம், கிளறி, மற்றும் இந்த நேரத்தில் அனைத்து சுவையை கொடுக்க. பின்னர், பூண்டு எண்ணெய் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும், மற்றும் பெரிய இறால்களின் அதை இடுகின்றன. ஒவ்வொரு நிமிடத்திலும் ஒரு நிமிடம் மற்றும் ஒரு அரை மணி நேரத்திற்கும் மேலாக நறுமணத்தை மிளகாய் வறுக்கவும், பின்னர் சாப்பிட்டு, உப்பு, பருப்பு மிளகாய் மிளகு, பருப்பு, சிறு துண்டுகளாக்கப்பட்ட வோக்கோசு ஸ்ப்ரிங்க்ஸ், கலந்து, ஒரு நிமிடம் சூடாகவும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.

பூண்டு சுவையை பூரணமாக சுருக்கமாக இறால் இறால் மூலம் மேம்படுத்தலாம். இதற்காக, உரிக்கப்படுகிற பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி பத்திரிகை மூலம் அழுத்துவதால், அதை தயார் செய்யப்பட்ட இறால்களுடன் கிண்ணத்தில் சேர்க்கிறோம், நாங்கள் உப்பை தூக்கி சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் விட்டு விடுகிறோம். அடுத்து, நாம் மேலே விவரித்துள்ளபடி, அதே முறையில் பூண்டு எண்ணெயில் ஒரு வறுத்த பாணியில் குழந்தைகளை தயார் செய்கிறோம்.

ஒரு கிரில் பான் மீது skewers மீது வறுத்த இறால்

பொருட்கள்:

• பெரிய இறகுகள் - 15 பிசிக்கள்.
• பூண்டு கிராம்பு - 3-5 பிசிக்கள்.
• சோயா சாஸ் - 40 மில்லி;
• புதிய வோக்கோசின் sprigs - 3-4 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 45 மில்லி;
• இஞ்சி வேர் தேங்காய் - ருசிக்க;
• புதிதாக மிளகு மிளகு - சுவைக்கு.

தயாரிப்பு

ஒரு ருசியான பாத்திரத்தில் வறுத்த குங்குமப்பூக்களைப் பொறுத்தவரை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அவர்களை தயார் செய்ய, நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய், சோயா சாஸ், மிளகு, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, இஞ்சி வேர் மற்றும் பூண்டு கலந்து மூலம் இறைச்சி கொண்டு இறால்கள் தயார். ஊறவைத்த இறால் இறப்பதற்காக, இருபது முதல் முப்பது நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும்.

வறுக்கவும், தீ கொதிக்கும் பான் மீது சூடாகவும், சதுப்புநிலையில் மூன்று துண்டுகளாக துண்டு துண்டாக வெட்டி அதை வெட்டவும். ஒரு கிரில் பாணியில் எத்தனை வறுத்த ரொட்டி அவர்கள் எவ்வளவு அளவு தங்கியிருக்கிறார்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் இரண்டு மூன்று நிமிடங்கள் கிரில் மீது பெரிய புலி சிறுநீரகம் வைக்க வேண்டும், இந்த சிறிய அரை நிமிடங்களுக்கு அதிகமான சிறிய விலங்குகள் போதுமானதாக இருக்கும்.