காளான்கள் கொண்ட சாலட் "மென்மை"

சாலடுகள் பல்வேறு சமையல் நிறைய உள்ளன. ஆனால் சில நேரங்களில் நான் சிறப்பு, எளிய மற்றும் மிகவும் மென்மையான ஏதாவது சமைக்க வேண்டும். "மென்மை" - இந்த வழக்கில், நீங்கள் விருந்தினர்கள் என்று அழைக்கப்படும் காளான்கள், ஒரு stunningly திருப்தி மற்றும் அசல் சலாட் சிகிச்சை பரிந்துரைக்கிறோம்.

காளான் கொண்ட சாலட் "மென்மை" ரெசிபி

பொருட்கள்:

• தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள champignons - 1 பானை;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• கிரீம் - 200 கிராம்;
• வெந்தயம் - 0.5 டன்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

வெங்காயம் சிறிய சதுரங்கள் கொண்ட துப்புரவு மற்றும் துண்டாக்கப்பட்டன. பின்னர் நாம் காய்கறி எண்ணெய் அதை கடந்து, காளான்கள் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் சேர்க்க மற்றும் காய்கறிகள் வரை வறுக்கவும், செய்ய வரை கிளறி. உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், ஊறுகாய்களோடு சேர்த்து ஒரு கலவையுடன் சேர்த்து க்யூப்களோடு சேர்த்து வெட்டவும். பின்னர் அவற்றை வறுத்து, உப்பு, மிளகு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து சாலட் கிரீம் நிரப்பவும். புதிய வெந்தியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒன்றை நாங்கள் அலங்கரிக்கிறோம். சாலட் தன்னை அதன் பெயரை நியாயப்படுத்துகிறது என்று நாங்கள் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன்!

காளான்கள் மற்றும் கோழிகளுடன் சாலட் "மென்மை"

பொருட்கள்:

• புதிய சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
• கோழி வடிப்பான் -200 கிராம்;
• பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 முள்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு

பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் வைக்கோல் காய்ந்து, சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் இடுகின்றன. பின்னர் மயோனைசே கொண்டு சிறிது மூடிவிட்டு, அடுத்த படிக்குச் செல்லுங்கள். இதை செய்ய, சமைத்த வரை, சமைக்கப்படும் வரை, சர்க்கரை கலவை வரை சமைக்க மற்றும் முட்டைக்கோசு மீது பரவுதல், மயோனைசே மிகவும் மசகு. சமைத்த முட்டைகளை அடுப்பில் அரைத்து, அடுத்த அடுக்கு அடுக்கி வைக்கவும். அடுத்து, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மோதிரங்கள் அனைத்தையும் மூடிவிட்டு வேகவைத்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் வைக்கவும். மேல், பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி கொண்டு டிஷ் தெளிக்க மற்றும் அட்டவணை தயாராக தயாராக காளான் சாலட் "மென்மை" சேவை.

காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் சாலட் "மென்மை"

பொருட்கள்:

• புதிய காளான் - 200 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 துண்டுகள்;
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

முட்டைகளை முன் பருக, சுத்தமான மற்றும் yolks இருந்து புரதங்கள் பிரிக்க. காளான்கள் உறிஞ்சப்பட்டு, வேகவைக்கப்பட்டு, உப்பு நீரில் தயார் செய்யப்படும் வரை வேகவைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் குளிர், தட்டுகள் வெட்டி மற்றும் பொன்னிற வரை தாவர எண்ணெய் மீது வெங்காயம் சேர்த்து சேர்த்து கடந்து. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஊறுகாய் சிறிய துண்டுகளாக துண்டாக்கப்பட்டன மற்றும் எந்த வரிசையில் சாலட் அடுக்குகள் பரவியது, promazyvaya மயோனைசே. மேலே இருந்து நாம் துண்டாக்கப்பட்ட கோழி மஞ்சள் கரு கொண்டு டிஷ் நிரப்ப மற்றும் மேஜையில் அதை பரிமாறவும்.