பெரும்பாலும் வீட்டில் இல்லத்தரசிகளால் பயன்படுத்தப்படுபவை மிகவும் பிரபலமான சில வகை மாஸ்டிக் வகைகள் உள்ளன, அவை வாங்கிய முடிக்கப்பட்ட மேஷியையும் விட மிகவும் மலிவு மற்றும் சுவையானவை. இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் கேக் மியூஸிற்காக சமையல், நிரூபிக்கப்பட்ட மற்றும் நம்பகமானவையாக இருப்பீர்கள்.
மார்ஷ்மெல்லோவிலிருந்து மாஸ்டர் சர்க்கரை
இது மிகவும் பொதுவான வகை மாஸ்டிக் ஆகும், இது ஆரம்பிக்க சிறந்தது.
பொருட்கள்:
- மார்ஷ்மெல்லோ மார்ஷ்மெல்லோ - 70 கிராம்;
- தண்ணீர் 10 மிலி;
- சிட்ரிக் அமிலம் - ஒரு சிட்டிகை;
- தூள் சர்க்கரை - 175 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஆழமான தட்டில் சதுப்பு நிலங்களை வைத்து, சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில் சிட்ரிக் அமிலத்தை கலைத்து, மார்ஷ்மெல்லோவை சேர்க்கவும். நாம் 15-20 விநாடிகளுக்கு முழு சக்தி உள்ள நுண்ணலை வைத்து, எங்கள் பணி மார்ஷ்மெல்லோ மென்மையான செய்ய உள்ளது. ஒருமுறை நாம் இதை அடைந்துவிட்டால், அதை நன்கு சலிக்கவும் மற்றும் தூள் சேர்த்து, ஒரு பிளாஸ்டிக் தயாரிப்பிற்கு ஒரு மாவை போடவும்.
நீங்கள் ஒரு வண்ண மார்ஷ்மெல்லோவை எடுத்துக் கொண்டால், எடுத்துக்காட்டாக, இளஞ்சிவப்பு, நீங்கள் கடைசியாக கேக் ஒரு வண்ண மாஸ்டரி நீ கிடைக்கும்.
பால் மாஸ்டிக்
பொருட்கள்:
- பால் பவுடர் - 60 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 60 கிராம்;
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 60 கிராம்.
தயாரிப்பு
முதல் நீங்கள் தூள் பால் தூள் கலக்க வேண்டும், பின்னர் அவர்கள் மீது அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. இந்த செய்முறையின் முக்கிய விஷயம், பொருட்களின் சம விகிதத்தை வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
சாக்லேட் மஸ்தி
பொருட்கள்:
- சாக்லேட் - 50 கிராம்;
- தேன் - 15 மிலி.
தயாரிப்பு
சாக்லேட் கிரீம் மற்றும் ஒரு நீராவி குளியல் மீது மூழ்கி, விரைவில் அது உருகிய என நாம் திரவ தேன் சேர்க்க, வெகுஜன உடனடியாக நறுக்கி தொடங்குகிறது. கோகோ வெண்ணெய் வெளியிடப்படும்போது 20 நிமிடங்களுக்கு அதை மெதுவாக கழிக்கிறோம், பயப்பட வேண்டாம், அது இயல்பானது, அது தலையிடுகையில் அதை வடிகட்டுங்கள்.
ஜெலட்டின் மஸ்தி
பொருட்கள்:
- தூள் சர்க்கரை - 900 கிராம்;
- தண்ணீர் - 150 மிலி;
- ஜெலட்டின் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஜெலட்டின் ஒரு மணி நேரத்திற்கு தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது, பின்னர் ஒரு தண்ணீர் குளியல் மற்றும் மூழ்கி விடுகிறது. கீழே குளிர்ந்து விடுவோம், அது குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, ஆனால் இன்னும் திரவத்தில் நாம் தூள் சேர்த்து, கவனமாக கலக்கிறோம்.
சொந்த கைகளால் சர்க்கரை கலவை இருந்து குழந்தைகள் கேக் அலங்காரம்
இந்த மாஸ்டர் வர்க்கம் எப்படி அற்புதமான குழந்தைகள் கேக் மாசையுடன் செய்ய வேண்டும் என்று உங்களுக்கு சொல்லும், இது சிறுவனையும், பெண்ணையும் அவர்களின் அசல் தன்மையையும், மரணதண்டனையையும் எளிதாக்கும்.
எனவே, நீங்கள் இரண்டு சுற்று பிஸ்கட் கேக்குகளை சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும், அவற்றை அரைத்து வெட்டவேண்டும், அவற்றில் இரண்டு நடுத்தர வெட்டு.
இப்போது நாம் சேகரிக்க: கீழே ஒரு முழு அரை, நடுத்தர உள்ள துளைகள் இரண்டு பாகங்கள் உள்ளன, ஒரு சிறிய "நன்றாக" பெறப்பட்ட இது வண்ண மார்மலாட்கள், dragees, zheleiki ...
அரை மற்ற மூடி, அனைத்து கேக்குகள் கிரீம் இணைந்து.
இப்போது நாம் கிரீம் மேலங்கி அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து கேக் புட்டி, எடுத்துக்காட்டாக, எண்ணெய், மிகவும் மென்மையான மேற்பரப்பு செய்ய முயற்சி.
வெள்ளை மாஷை எடுத்து, ஒரு நீல நிறம் பெற நீல சாய சேர்க்க. இது ஜெல் நிறங்களுடன் வேலை செய்வது நல்லது, ஆனால் உலர்ந்தவைகளைச் செய்வது, வண்ணத்தை விநியோகிப்பதற்கு இன்னும் நீண்ட காலத்தை மாற்றியமைக்க வேண்டும். கையுறைகள் அணிய மறந்துவிடாதே, உணவு சாயமே, ஆனால் அது நன்றாக கறை.
இதன் விளைவாக மாஸ்டர் ஒரு பெரிய, ஒப்பீட்டளவில் மெல்லிய அடுக்காக பரவியது.
எங்கள் கேக்கை இறுக்கத் தொடங்குகிறோம், வசதிக்காக சில மூலக்கூறுகளில் அதை உயர்த்துவது நல்லது.
நாம் ஒரு சிதறியுடன் அதை பரப்பினோம், நாங்கள் அதிகப்படியான கலவையை துண்டிக்கிறோம், நீல வானில் இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, மேலும் இது மேலும் நிறைவுற்ற வண்ணங்களில், நீல மற்றும் வயலிலும் வண்ணமயமானதாக இருக்கும்.
இப்போது வானவில் ஏழு வண்ணங்களில் பல கலவையைச் சித்தரிக்கிறோம்.
நாம் பனிக்கட்டிகளாலான கொடியை எறிந்து, ஒரு அரைக்கோளத்திலிருந்தே வானவில்லைகளை உருவாக்குகிறோம், அதிகப்பகுதி முனைகளை துண்டித்து அவற்றை உலர வைக்கிறோம்.
நாம் அச்சு இருந்து நீக்க, நாம் வானவில் இடுகின்றன மற்றும் கேக் முன் பசை எந்த பக்க கிரீஸ்.
| | |
வெள்ளை மாஸ்டா இருந்து நாம் வெவ்வேறு அளவுகள் மற்றும் வடிவம் மேகங்கள் பந்துகளில் ரோல்.
இங்கே ஒரு அற்புதமான, பிரகாசமான கேக் மாறிவிடும். அது வெட்டப்பட்டால், எந்த குழந்தையும் வண்ணமயமான ஆச்சரியத்துடன் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.
| | |
