இலையுதிர்காலத்தில், ஒவ்வொரு குடும்பத்தின் பிடித்த இனிப்பு ஒன்று மணம் மணம் ஆப்பிள்கள் சுடப்படும். ஆனால் இன்று நாம் இனிப்பு உங்கள் செய்முறையை மேம்படுத்த மற்றும் மாவை அடுப்பில் சுடப்பட்ட ஆப்பிள்கள் சமைக்க வழங்குகின்றன.
பப் பேஸ்டரியில் சுடப்படும் ஆப்பிள்களின் இனிப்பு இனிப்பு
பொருட்கள்:
- தயார் செய்யப்பட்ட பஃப் ஈஸ்ட் மாவு - 550 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 8 துண்டுகள்;
- கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி - 350 கிராம்;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 3 இனிப்பு கரண்டி;
- வால்நட் கர்னல்கள் - 100 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 80 கிராம்.
தயாரிப்பு
மேசையில் மாவை வைக்கவும், 20 நிமிடங்கள் கறை படிந்த இடத்திற்கு கொடுக்கவும்.
கொழுப்பு தயிர், ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, அதை பழுப்பு சர்க்கரை சேர்த்து, ஒரு தேக்கரண்டி அவற்றை ஒன்றாக தேய்க்க. கத்தரிக்காயின் கர்னல்கள் கத்தியால் முடிந்தவரை சிறியதாக வெட்டப்படுகின்றன, பின்னர் அவற்றை பாலாடைக்கட்டிக்கு மாற்றியமைக்கிறோம்.
சிறிய அளவு ஆப்பிள் தோல் வெட்டி கொண்டு. அடுத்து, ஒரு சிறிய கத்தி பயன்படுத்தி, நாம் விதைகள் நடுவில் வெட்டி. இப்போது அனைத்து இந்த இடத்தை கொட்டைகள் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி ஒரு அற்புதமான பூர்த்தி நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.
நாங்கள் பேக்கேஜிங் பொருள் இருந்து மாவை நீக்க மற்றும், சாதாரண மாவு மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு மேஜையில் இடுவதை, ஒரு உருட்டிக்கொண்டு முள் கொண்டு அதை உருட்ட. நாம் ஒரு ஆப்பிள் வைக்க அத்தகைய சதுரங்கள் அதை வெட்டி பிறகு. இந்த பழத்தின் மீது ஒவ்வொரு மாவை மாவும் போட்டுவிட்டு, அதன் விளிம்புகளை இறுக்கமாக இறுகப் படுத்துவோம். நாம் மூடப்பட்ட ஆப்பிள் பேக்கிங் தாள் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாள் செல்ல மற்றும் 20 நிமிடங்கள் 215 டிகிரி வெப்பம் அடுப்பில் சென்டர் அதை அனுப்ப. சர்க்கரை தூள் ஒரு வடிகட்டி மூலம் முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு துர்நாற்றம்.
ஆப்பிள்கள் "ரோஸஸ்" பஃப் பேஸ்டரியில் சுடப்படுகின்றன
பொருட்கள்:
- தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி - 450 கிராம்;
- மணம் ஆப்பிள்கள் - 6 பிசிக்கள்.
- நன்றாக சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- சிட்ரிக் அமிலம் - 1/3 தேக்கரண்டி;
- தண்ணீர் 350 மில்லி;
- தூள் சர்க்கரை - 3-4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
இந்த செய்முறையில், நாம் முன்பு புதைக்கப்படும் ஈஸ்ட் இல்லாமல் பஃப் பேஸ்ட்ரி பயன்படுத்துவோம்.
நாம் ஆப்பிள்களிலிருந்து தொட்டியை அகற்றுவதில்லை, ஆனால் அவை முடிந்தவரை மெல்லியதாக வெட்டி விடுகின்றன. நாம் ஒரு சிறிய கரோட்டில் வைத்து, கரைத்து சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலத்துடன் சுத்தமான தண்ணீரை நிரப்பவும்.
ஸ்கூட்டரில் தண்ணீரை குடித்துவிட்டு, அதை தட்டில் இருந்து அகற்றி, ஒரு உலோக சல்லில் அனைத்து பொருட்களையும் தூக்கி எறிந்துவிட்டு, ஆப்பிள் துண்டுகளை அவற்றை உலர வைக்க வேண்டும். நீரிழிவு மாவை உருட்டவும், 3 செ.மீ. ரிப்கான்களை குறைக்கவும், 35 சென்டிமீட்டர் நீளமுள்ள நீளம். இந்த துண்டுகள் மீது நாம் உலர்ந்த மென்மையான ஆப்பிள் வைத்து, ஒரு ரோல் கொண்டு எல்லாம் குறைத்து கொண்டு, நாம் ரொசெட்டாக்கள் கிடைக்கும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்களுக்கு காகிதத்தில் மூடிய காகிதத்தில் அவற்றை சுவைக்கிறோம். சர்க்கரை பொடியுடன் சுட்டுக்கொள்ள தயாராக உள்ளது.
அடுப்பில் ஒரு மணல் மாவை சுடப்பட்ட ஆப்பிள் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 220 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 120 கிராம்;
- கோதுமை மாவு - 280 கிராம்;
- பெரிய கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- பழுத்த ஆப்பிள்கள் - 5 பிசிக்கள்.
- தேன் - 5 இனிப்பு கரண்டி.
தயாரிப்பு
கோதுமை மாவு கொண்டு வெண்ணெய் மென்மையாக, பின்னர் இந்த துண்டாக்கப்பட்ட பிரிக்கப்பட்ட முட்டை வெள்ளை, சர்க்கரை மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை சேர்த்து, பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் அதை அனுப்ப.
பழுத்த ஆப்பிள்களிலிருந்து நாம் நடுத்தரத்தை (மேலே இருந்து) நட்டு, கீழ்ப்பட்ட நிலையில் விட்டுவிட்டு, ஆப்பிள் கப்களை தேன் கொண்டு நிரப்பவும்.
ஒரு குளிர் மாவு இருந்து "தொத்திறைச்சி" வெளியே உருட்ட மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட பழங்கள் எண்ணிக்கை பிரிக்க. ஒவ்வொரு துண்டு இருந்து ஒரு மெல்லிய கேக் ரோல், தேன் அதன் மையத்தில் ஆப்பிள் வைத்து ஒரு குறுகிய மாவை அதை மூட. நாம் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது எல்லாம் வைத்து சுமார் 18 நிமிடங்கள் 30 நிமிடங்கள் இந்த அசாதாரண அற்புதம் சுட்டுக்கொள்ள.