எனவே சில நேரங்களில் உங்கள் குடும்பத்தை சந்தோஷமாகவும் அசாதாரணமாகவும் தயவுசெய்து விரும்புங்கள், குறிப்பாக குழந்தைகள் சாக்லேட் வாங்குவதற்கு அடிக்கடி கேட்டுக்கொள்கிறார்கள், அதை சிந்திக்கும்போது நீங்கள் அதிர்ச்சி அடைவீர்கள். நீங்கள் உண்மையிலேயே, நீங்கள் கடைகளில் இனிப்புகளை வாங்குவதற்கு முன், நீங்கள் முதலாவதாக விற்கப்படும் பொருட்களின் பொருட்களையே பார்க்க வேண்டும். இயற்கை உற்பத்திகளை நினைவில் கொள்ளாத தூரத்திலிருந்தும் கூட, நீங்கள் புரிந்துகொள்ள முடியாத கூறுகளை நிறையப் பார்ப்பீர்கள். அத்தகைய சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு சிறந்த மாற்று வீட்டில் ஒரு கேக் "ஸ்னிக்கர்ஸ்" செய்ய வாய்ப்பு உள்ளது.
ஒரு கேக் சமைக்க எப்படி "Snickers"?
பொருட்கள்:
கேக்:
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கொக்கோ - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சாக்லேட் - 200 கிராம்.
முதல் கிரீம்:
- பால் - 3 பொருட்கள்;
- செமிலோ - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - பொருளின் 2/3;
- வெண்ணெய் - 250 கிராம்.
2 வது கிரீம்:
- பட்டாசுகள் - 400 கிராம்;
- அமுக்கப்பட்ட பால் கலவை - 150 கிராம்;
- வறுத்த வேர்க்கடலை - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து வெள்ளையர்களை பிரித்து சர்க்கரையுடன் சர்க்கரையும் சேர்த்து துடைக்கவும். இதையொட்டி, yolks சேர்க்க, அதே போன்று அடிக்க. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கோகோ கலந்து மற்றும் முட்டை வெகுஜன ஊற்ற, பின்னர் பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு மாவு சேர்த்து நன்கு கலந்து. மாவை திரவமாக மாற்ற வேண்டும். இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒரு பேக்கிங் டிஷ், அதை எண்ணெய் மற்றும் அதை மாவை ஒரு பகுதியை ஊற்ற. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் ஒவ்வொரு அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகள்.
"Snickers" கேக் பூர்த்தி செய்ய தயார் செய்ய தொடங்குங்கள். ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு கொதிக்கும் பால் கொண்டு மெதுவாக, ரவை, சர்க்கரை ஊற்றவும். கஞ்சி கூர்மையாக்கி, அதில் எண்ணெயை வைத்து, ஒரு ஒற்றை வெகுஜன கலவையை துடைக்க வேண்டும். இரண்டாவது கிரீம் தயார் செய்ய, வேர்க்கடலை வெட்டுவது மற்றும் வேர்கடலை மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கலக்கவும்.
ஒரு பிளாட் தகடு மீது கேக் அவுட் மற்றும் மங்கா இருந்து கிரீம் அதை பரப்பி. இரண்டாவது அடுக்கு, வேர்க்கடலை கொண்டு அமுக்கப்பட்ட பால் கிரீம் அவுட் வைத்து, பின்னர் மீண்டும் கிரீம் கொதிக்க மற்றும் இரண்டாவது மேலோடு கொண்டு மறைக்க. சாக்லேட் ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருக, மற்றும் மேலே இருந்து ஒரு கேக் ஊற்ற. உங்கள் விருப்பப்படி இனிப்பு அலங்கரிக்கவும். மெலிதான சிறப்பம்சம் மற்றும் கடினப்படுத்துதல், குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நேரத்தில் கேக் வைத்து.
கேக் "Snickers" பேக்கிங் இல்லாமல்
பொருட்கள்:
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 ஜார்;
- குக்கீகளை "உருகிய பால்" - 500 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- வேர்க்கடலை - 250 கிராம்;
- கொக்கோ - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய், மென்மையாக்க, அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் whisk மென்மையான வரை சேர்க்க. குக்கீகள் வெட்டப்பட்டு வெட்டப்பட்ட வெகுஜனத்துடன் இணைக்கின்றன. நன்றாக எல்லாம் கலந்து. ஒரு மெல்லிய வட்டம் 3 செ.மீ. உயரத்தில் ஒரு தட்டையான இடத்தில் வைக்கவும். வேர்க்கடலை வறுக்கவும், அவற்றை மேல் போடவும். கொக்கோ, சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற, பின்னர் ஒரு தீ மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. விரைவில் கலவையை கொதித்தது, வெப்பத்தை குறைத்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். வெப்பம் இருந்து ஐசிங் நீக்க, ஒரு சிறிய வெண்ணெய் மற்றும் கலவை சேர்க்க. குளிர்சாதன பெட்டியில் மணி ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்கும் கொட்டைகள் மற்றும் சுத்தமான சுத்தம். உங்கள் கேக் தயார்.
கேக் "ஏர் ஸ்ளிக்கர்கள்" - செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாவு - 250 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 250 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 300 கிராம்;
- வறுத்த வேர்க்கடலை - 150 கிராம்;
- கொதிக்கவைத்த பால் - 200 கிராம்;
- சாக்லேட் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
மஞ்சள் கருக்கள் இருந்து அணில் பிரித்து அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். மெல்லிய வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை 100 கிராம் அரை கொண்ட மஞ்சள் பவுண்டுகள். மாவு போட்டு, குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் அரை மணி நேரம் நன்கு சுத்தம் மற்றும் சுத்தமான.