பல மக்கள் லீக், அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு போன்ற தயாரிப்புகளில் ஆர்வமாக உள்ளனர். இந்த கட்டுரையில், விதைகளின் பயனுள்ள மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகளை நாங்கள் விரிவாக ஆராய்வோம். பொதுவாக கரி (முத்து வெங்காயம்) பல உணவுகள் சுவை மேம்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த தயாரிப்பு தாய்நாடு மத்தியதரைக்கடல் ஆகும், பழைய நாட்களில் மக்களுக்கு பயனுள்ள, மருத்துவ குணங்களைப் பற்றி நன்றாக தெரியும். உதாரணமாக, ரோமில் மற்றும் பண்டைய கிரேக்கத்தில், முத்து வெங்காயம் விரைவாக குணங்களைக் குணப்படுத்தவும், தொண்டைக்குச் சிகிச்சை செய்யவும், இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்பட்டது. நம் காலத்தில், அடிக்கடி சமையல் மக்கள் நார்ச்சத்து காரணமாக இருண்ட பச்சை இலைகளை நீக்க விரும்புகிறார்கள். அவை அதிகபட்சமாக பயனுள்ள பொருட்களையே கொண்டிருக்கின்றன.
அதன் மருத்துவ குணங்களும் சுவையுடனும் கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு ஒரு சிறந்த உணவு உணவாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது குறைந்தபட்சம் கலோரிகள் (38.4) உள்ளது. வெங்காயம் மிகவும் தண்ணீர் (90%) ஆகும். மீதமுள்ள வைட்டமின்கள், மெக்னீசியம், கால்சியம் , பாஸ்பரஸ் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் ஆகும்.
லீக்கின் பயனுள்ள பண்புகள்
எலும்புகள் அல்லது மூட்டுகள் சில நோய்கள் பாதிக்கப்படுகின்றன என்றால், தினமும் பயன்படுத்தும் முத்து வெங்காயம், எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகள் சாதாரணமாக திரும்பும். இவை கலவைகள் கலவையில் சல்பரின் உள்ளடக்கத்திற்கு காரணமாக அமைந்தன, வெங்காயம் கீரைகள் மனித உடலில் ஏற்படும் அழற்சி விளைவுகளை நிறுத்த முடியும்.
அவற்றின் உணவுக்கு தொடர்ந்து சேர்க்க விரும்பும் பல எளிய வணக்கம் காதலர்கள் உள்ளனர். ஆனால் மிக சில மக்கள் முத்து வெங்காயம் நடைமுறையில் பச்சை இருந்து சுவை வேறுபடுகின்றன இல்லை என்று எனக்கு தெரியும். இருப்பினும், வெங்காய லீக்கின் பயனுள்ள பண்புகள் எளிமையான வெங்காயங்களில் இருந்து வேறுபடுகின்றன. கேள்விக்கு பதில் அளிப்பது, எதைப் பயன்படுத்துவது என்பது பல நோய்கள் பற்றி நாம் சிந்திக்கிறோம். இந்த தயாரிப்பு உங்களுக்கு உதவும் நோய்களுக்கான ஒரு சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே.
- அனீமியா . அறியப்பட்டபடி, முத்து வெங்காயம் இரும்பைக் கொண்டிருக்கிறது, இது ஹீமோகுளோபினின் தொகுப்புக்கு இன்றியமையாததாகும். மேலும், வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் மீட்டெடுக்க பங்களிக்கிறது.
- குறைக்கப்பட்ட லிபிடோ . பூர்வ காலங்களில் கூட, பூண்டு, செலரி மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவை சக்திவாய்ந்த பாலுணர்வைக் கொண்டிருப்பதற்கு புகழ் பெற்றவை. ஒரு கலவையில் வெங்காயம் மற்றும் செலரி கலந்து, மற்றும் குறைக்கப்பட்ட லிபிடோ பற்றி மறக்க.
- செரிமானத்தில் உள்ள தவறுகள் . அடிக்கடி வெங்காயங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், உங்கள் குடல்களில் தொடர்ந்து பாக்டீரியா பரவுகிறது மற்றும் வீக்கம் குறைகிறது. இது போன்ற ஒரு நறுமண இலைகளின் காரணமாக இது ஏற்படுகிறது.
- உயர்ந்த கொழுப்பு . இந்த ஆலை வழக்கமான பயன்பாடு போது, நீங்கள் குடல் உள்ள கொழுப்பு உறிஞ்சுதல் குறைக்கும். வெங்காயம் ஆத்தொரோஸ்லரோட்டிக் பிளெக்ஸ் தோற்றத்தை தடுக்கிறது.
- மூச்சுத்திணறல் வழிகள் . அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, வெங்காயம் உடலில் இனிமையாக செயல்படுகிறது. நீங்கள் காய்ச்சல், வைக்கோல் காய்ச்சல் இருந்தால் அல்லது ஹைபோதெர்மியா இருந்தால், இந்த முத்து வெங்காயம் உங்கள் சுவாசத்தை எளிதாக்க உதவும்.
- குடல் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் . க்யுர்கெடின் போன்ற வெங்காயங்களில் இது போன்ற ஒரு பொருள் இருப்பதால், கட்டி வளர்ச்சியையும் பரவுவதையும் நிறுத்தி வைக்க வேண்டும்.
- கண் நோய்கள் . நீங்கள் ஏழை கண்பார்வை இருந்தால், நாம் ஒரு வித்து முயற்சி பரிந்துரைக்கிறோம். அதன் கலவையில், இது பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களை எளிதில் பராமரிக்கவோ அல்லது மேம்படுத்தவோ முடியும்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சுகாதார மணிகளின் பயன்பாடு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க உள்ளது. மேலும், வெங்காயத்தின் நன்மைகள் குடலின் குணப்படுத்துதலில் பொய் கூறுகின்றன, இது நச்சுத்தன்மையின் உடலை திறம்பட விடுவிக்கிறது.
இளஞ்சூடான மற்றும் அவற்றின் தீங்கு
இந்த ஆலைக்கு எந்த விதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை. நீங்கள் வயிறு அல்லது குடல் நோய்கள் பாதிக்கப்படுகின்றனர் என்றால் ஆனால் மருத்துவர்கள், இன்னும் புதிய வடிவத்தில் அதை பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம் இல்லை. குறைந்த அளவு சர்க்கரை கொண்டிருக்கும் மக்களுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, ஏனென்றால் அது குறைக்கும் திறன் கொண்டது. அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் காரணமாக, மிகுந்த வியர்த்தல் இருக்கலாம். குறிப்பாக பொது இடங்களில் தொடர்ந்து இருக்கும் மக்களுக்கு அது இனிமையானதாக இருக்காது.
வெங்காயம் வெங்காயத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் பற்றி வாதிடுகையில், நாம் சில முடிவுகளை எடுக்கலாம். இந்த தயாரிப்பு நன்மைகள் தீங்கு விட அதிகமாக உள்ளது. அதன் பயனுள்ள பண்புகள், சீனாவில் ஒரு நல்ல நற்பெயரைப் பெற்றது.
விரும்பியிருந்தால், சாலையில் ஒரு கலவையில் சாயத்தைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது ரொட்டி, உப்பு சேர்த்து சாப்பிடுங்கள். ஒவ்வொரு நபர், அவரது உடல்நிலை பராமரிக்க பொருட்டு, உணவு புதிய கீரைகள் பயன்படுத்த கடமைப்பட்டுள்ளது. விஞ்ஞானிகள் சொல்வது போல: பச்சை நிற மூலக்கூறுகள் நம் இரத்தத்தின் மூலக்கூறுகளைப் போலவே இருக்கின்றன. மற்றும் நவீன உலகில், பசுமை கொள்முதல் ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் மிகவும் கடினமாக இருக்கும். மேலும், அதன் நன்மைகளின் வெங்காயம் மற்றும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதைப் பற்றி நாம் விரிவாகச் சொல்ல முடிந்தது.