வெண்ணெய் - கலோரி உள்ளடக்கம்

வெண்ணெய் ஒரு அதிசயமாக பயனுள்ள தயாரிப்பு, பல நியாயமற்ற வகையில் "தீங்கு" கொழுப்பு ஒரு ஆதாரமாக கருதுகின்றனர். உண்மையில், இது வழக்கு அல்ல. அதன் கலவை வைட்டமின்கள் A, E, D, K மற்றும் பயனுள்ள கனிமங்கள் நிறைய உள்ளன ஏனெனில் உங்கள் உணவில் எண்ணெய் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, நீங்கள், உங்கள் சுகாதார மேம்படுத்த வேண்டும். இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் வெண்ணெயில் எத்தனை கலோரிகளைக் கற்றுக் கொள்வீர்கள், எடை இழந்து போது அதைப் பயன்படுத்த முடியுமா.

வெண்ணெய் கலோரிக் உள்ளடக்கம்

பல்வேறு மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் பொறுத்து, வெண்ணெய் கலோரி உள்ளடக்கம் குறிப்பிடத்தக்க அளவு வேறுபடலாம். வெண்ணெய் மிகவும் பிரபலமான வகைகள் கருத்தில்:

1. பாரம்பரிய எண்ணெய் 82.5% கொழுப்பு உள்ளது. இந்த தயாரிப்பு - மிக இயற்கையானது, இது பல்வேறு காய்கறிகளையும் மற்ற கொழுப்புகளையும் காட்டுகிறது, இது தயாரிப்பின் விலையை குறைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு விதியாக, அத்தகைய எண்ணெய் விலை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் அது தடித்த கிரீம் ஒரு தயாரிப்பு ஒரு உண்மையான, உன்னதமான பதிப்பு. அதன் கலோரிக் மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 748 கிலோ கிலோகலோரி ஆகும், இதில் 0.5 கிராம் புரதம், 82.5 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் 0.8 கிராம்.
2. அமெச்சூர் எண்ணெய் 78-80% கொழுப்பு உள்ளது. இந்த தயாரிப்பு சற்றே இலகுவாகவும், அதே நேரத்தில் பாரம்பரிய எண்ணெய் விட சற்று குறைவாகவும் உள்ளது, ஏனென்றால் கலோரிக் உள்ளடக்கம் பிற, இலகுவான கூறுகளை சேர்ப்பதன் மூலம் குறைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு பொருட்களின் ஆற்றல் மதிப்பு 709 கி.க.எல். இதில் 0.7 கிராம் புரதம், 78 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டின் 1 கிராம்.
3. விவசாயிகளின் வெண்ணெய் - 72.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம். இது மிகவும் "இயங்கும்" தயாரிப்பு ஆகும் - பலர் அதை வாங்கிக் கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் இது ஒரு பணக்கார வகைப்படுத்தலில் வழங்கப்படுகிறது, மேலும் ஒரு பாரம்பரியமாக, பாரம்பரிய எண்ணெய் விட மலிவாக இருக்கிறது. இருப்பினும், இது கருத்தில் கொள்ளத்தக்கது: எண்ணெய் கலவைக்கு என்ன சேர்க்கப்படுகிறது, அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் எவ்வளவு 10 அலகுகளால் குறைந்துள்ளது? நீங்கள் எண்ணெய் வேதியியல் காய்கறி கொழுப்புகள் இருப்பதை பயப்படாதீர்கள் என்றால், நீங்கள் இந்த விருப்பத்தை வாங்க முடியும். அதன் எரிசக்தி மதிப்பு 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 661 கிலோ கி.கி. ஆகும், இதில் 0.8 கிராம் புரதம், 72.5 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 1.3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள். இந்த தயாரிப்பு மிகவும் பிரபலமாக இருப்பதால், அதன் எடுத்துக்காட்டில் பல்வேறு நடவடிக்கைகளை நாங்கள் கருதுவோம். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் 33.1 கி.எ.சி. (இது 5 கிராம்), மற்றும் ஒரு சிறிய ஸ்லைடு - 112.4 கி.கே. (17 கிராம் உற்பத்தி இதில் பொருந்தும்) ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது.
4. சாண்ட்விச் எண்ணெய் - 61.5% கொழுப்பு. இந்த தயாரிப்பு ரொட்டி மீது பரவலாக உள்ளது, அது கலங்கவில்லை, அது பயன்படுத்த வசதியாக உள்ளது, எனினும் அதன் அமைப்பு உள்ள வெண்ணெய், ஆனால் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் தயாரிப்பு இறுதி செலவு குறைக்கும் ஒளி காய்கறி கொழுப்புகள், இல்லை. அதன் ஆற்றல் மதிப்பு 556 கி.க.எல்., 1.3 கிராம் புரதம், 61.5 கிராம் கொழுப்புகள் மற்றும் 1.7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.
5. தேயிலை எண்ணெய் - 50% கொழுப்பு. இந்த தயாரிப்பு ஒரு பரவலாகும் - கிளாசிக் எண்ணெய்களையும் காய்கறி கொழுப்பின் கலவையையும் கலோரிக் உள்ளடக்கம் குறைக்கிறது. இந்த தயாரிப்புகளின் ஆற்றல் மதிப்பு 546 கிலோ கல்கி ஆகும்.

வெண்ணெய் உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அதன் இயற்கை தோற்றம் ஒரு அடையாளமாகும். 82.5% கொழுப்பு தவிர, எண்ணெய் எந்த பதிப்பை வாங்கும், நீங்கள் எப்போதும் துல்லியமாக இல்லை உண்மையில் அது ஒரு பகுதியாக உள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். எனவே, நீங்கள் வெண்ணெய் சாப்பிட வேண்டும், மற்றும் பரவி இல்லை என்றால், நீங்கள் காப்பாற்ற முடியாது.

ஒல்லியாகவேண்டிய வெண்ணெய்

வெண்ணெய் ஒரு உயர் கலோரி தயாரிப்பு, ஆனால் நாள் ஒன்றுக்கு 10 கிராம் வரை (இரண்டு தேக்கரண்டி பற்றி) அதை உங்கள் உணவில் சேர்க்க முடியும். இது ஒரு உணவில் அழகு பராமரிக்க அனுமதிக்கும், குறிப்பாக கொழுப்பு நிறைந்த உள்ளடக்கத்துடன் இருந்தால்.

கடுமையான உணவுகளில் கொழுப்பு இல்லாதிருந்ததால், பல பெண்கள் கூந்தல், உடையக்கூடிய நகங்கள், உதடுகள் மற்றும் சீரற்ற தோல் மீது விரிசல் மந்த நிலையை எதிர்கொள்கின்றனர். வெண்ணெய் ஒரு நிலையான ரொட்டி (அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 80-100 கிகல் உள்ளது) காலை உணவு இந்த சிக்கலில் இருந்து உங்களை காப்பாற்ற.