குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் களிமண் உருளைக்கிழங்கு குழந்தைகள் ஒரு சிறந்த உபசரிப்பு இருக்கிறது. அது உங்களை தயார் செய்து, தயாரிப்பு உண்மையில் பயனுள்ளதாகவும் இயற்கையானதாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்தலாம்.
குளிர்காலத்தில் குழந்தைகள் ஆப்பிள் கூழ் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு - 2.5 கிலோ;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 100 மில்லி;
- சர்க்கரை - 2.5 கப்.
தயாரிப்பு
முன் கழுவி ஆப்பிள்கள் தலாம் மற்றும் கோர் இருந்து சுத்தம். சேதம் எப்போதும் அகற்றப்படுகிறது. நாங்கள் நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அவற்றை சேர்க்க. நாம் சர்க்கரையை ஊற்றி, இரவில் அதை விட்டு விடுகிறோம். காலையில் ஆப்பிள் பழச்சாறு நிறைய உருவாகிறது. சுமார் 100 மில்லி தண்ணீரில் ஊற்றுவோம். நெருப்பிற்குள் அடுப்பை வைத்து ஒரு மணி நேரத்திற்கு சுமார் ஒரு தடவை சமைக்கவும். பின்னர், வெகுஜன பிசுபிசுப்பானதாக இருக்க வேண்டும். மீண்டும், அடுப்பில் 3 நிமிடங்கள் வைக்கவும், பின்னர் வேகவைத்த ஜாடிகளை மற்றும் ரோல் மீது விநியோகிக்கவும்.
குளிர்காலத்தில் குளிர்காலத்திற்கு ஆப்பிள் ப்யூரி தயாரிப்பது எப்படி?
பொருட்கள்:
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் - 1 லிட்டர்;
- இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - 4 கிலோ;
- சர்க்கரை பழுப்பு - 100 கிராம்;
- புரூன்ஸ் - 1 கிலோ.
தயாரிப்பு
நீரில் ஒரு சிஸ்பன் ஊற்ற, ஒரு சிறிய தீ மீது இடத்தில், சர்க்கரை ஊற்ற, கிளறி, அதன் கலைப்பு கொண்டு. கத்தரிக்காய் வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்களின் தலாம் மற்றும் விதைகள் இருந்து உரிக்கப்பட்டு, தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது. சமையல் ஆப்பிள்கள் போது, தலாம் மற்றும் எலும்புகள் இருந்து கொடிமுந்திரி தலாம். ஆப்பிள்கள் சுமார் 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படும் போது, பிளம்ஸ் சேர்க்கவும். நாம் ஒன்றாக 15 நிமிடங்களுக்கு தயார் செய்கிறோம், பிறகு முழு சமைத்த வெகுஜனத்தை எடுத்து, அதை ஜாடிகளை வடித்து வைக்கிறோம்.
குளிர்காலத்தில் குழந்தை ஆப்பிள் கூழ் அறுவடை
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 3 கிலோ;
- மணல் சர்க்கரை - 1 கிலோ.
தயாரிப்பு
நாம் தோலில் இருந்து கழுவி ஆப்பிள் சுத்தம், கோர் நீக்க. துண்டுகளை துண்டுகளாக பிரிக்கவும். நாம் அதை ஒரு வெந்தயத்தில் போட்டு ஒரு சிறிய அடுப்பில் ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும். ஆப்பிள்கள் மென்மையாக இருக்கும் போது, விரும்பியிருந்தால், சர்க்கரை ஊற்றவும், கலைப்பதற்காகவும், மூழ்கிய பிளெண்டருடன் வெகுஜன ஊற்றவும். நாம் வேகவைத்த ஜாடிகளை மற்றும் கார்க் மீது தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் சாஸை விநியோகிக்கிறோம்.
குளிர்காலத்தில் குழந்தைகள் ஆப்பிள் ப்யூரி
பொருட்கள்:
- மணல் சர்க்கரை - 700 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 5 கிலோ;
- புதிதாக எலுமிச்சை பழச்சாறு - 10 மிலி.
தயாரிப்பு
கழுவி ஆப்பிள்கள் சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. பின்னர், நாம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்க, சர்க்கரை அதை நிரப்ப, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. ஒரு குறைந்த வெப்ப மீது, சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க, மறியல் நினைவு. பின்னர் தீ அணைக்க மற்றும் வெகுஜன ஒரு சிறிய கீழே குளிர்விக்க நாம். வெகுஜன pyriruem நீர்மூழ்கி கலப்பான். மீண்டும், நாம் அதை அடுப்பில் வைத்து, அதை கொதிக்க விட, நாம் ஜாடிகளை மற்றும் கார்க் அதை விநியோகிக்க.
பூசணிக்காயுடன் குளிர்காலத்தில் குழந்தை ஆப்பிள் கூழ் எப்படி செய்ய வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- பூசணி - 1 கிலோ;
- இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;
- எலுமிச்சை அனுபவம் உரிக்கப்படுவதில்லை - 1 டீஸ்பூன்;
- தானிய சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள் மற்றும் பூசணி வெட்டு, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு தேவையான பொருட்கள் மென்மையாக இருக்கும். பொருட்கள் சூடாக உள்ளன, நாம் சுவைக்கு எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சூடான, தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடிகளை மீது சூடு மற்றும் சூடான. 12 நிமிடங்களுக்கு நீரை ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் குளிக்கச் செய்து அவற்றைக் கழுவ வேண்டும்.