Cowberry - ஒரு மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பயங்கர சுவையான பெர்ரி. இது குளிர்காலத்திற்காக தயாரிக்கப்பட்டு, குளிர்காலத்தில் குளிர்காலத்தில் மாலையில், அற்புதமான, சற்று புளிப்பு சுவைகளை அனுபவிக்க முடியும். பாகில் உள்ள கரப்பான் உங்கள் மேஜையில் ஒரு அற்புதமான உபசரிப்பு மட்டுமல்ல, சிறந்த மல்டி வைட்டமின் மற்றும் ஒரு தீர்வும் மட்டுமல்ல.
சர்க்கரை பாகில் உள்ள கோப்பரி ரெசிபி
அத்தகைய ஒரு பெர்ரி இறைச்சி ஒரு மாவு சாஸ் , வறுத்த கோழி, மற்றும் விளையாட்டு பணியாற்ற நல்லது. இது ஒரு இனிப்பு அல்லது பிக்கர்கள் மற்றும் பான்காக்களுக்கு ஒரு சேர்க்கை பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாகில் உள்ள கரப்பான் பூக்கள், காய்ச்சல் மற்றும் ஒரு தொற்றுநோயுடன் உங்களுக்கு உதவுகிறது.
பொருட்கள்:
- நண்டு - 1 கிலோ.
மருந்துக்காக:
- தானிய சர்க்கரை - 300 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2 பொருட்கள்;
- எலுமிச்சை தலாம் - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
எனவே, குளிர்காலத்திற்கான சிங்கப்பூரில் லிங்கன்பெர்ரிகளை தயாரிப்பதற்கு, குளிர்ந்த தண்ணீரில் உள்ள பெர்ரிகளை என்னுடையது, கண்ணாடி ஜாடிகளில் வைக்கவும். அடுத்து, சாறு சமைக்க: பானை தண்ணீரில் ஊற்றவும், சர்க்கரை தெளித்து, சாப்பிடும் ஒரு கசங்கியும் எலுமிச்சை அனுபவம். அனைத்து வெங்காய வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். தேவையானால், சர்க்கரை ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டி மற்றும் lingonberry ஊற்ற வேண்டும். இமைகளில் மடிகளை வைத்து, இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில் அவற்றை அமைக்கிறோம்.
பாகில் உள்ள மாட்டுக்கறி இருந்து விரைவு ஜாம் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- நண்டு - 4 கிலோ;
- தானிய சர்க்கரை -500 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாம் சிங்கப்பூரில் உள்ள லிங்கன்பெர்ரிகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று இன்னும் ஒரு விருப்பத்தை வழங்குகிறோம். கவ்பரி ஊறுகாய், கழுவி உலர்ந்த. பெர்ரி 2 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. சர்க்கரையுடன் சமைத்து, நன்கு கலக்க வேண்டும். நாம் தீவட்டியை நெருப்பில் வைத்து ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வருவோம். அனைத்து பெர்ரி மேல்நோக்கி மிதக்கும், மற்றும் சிரை கொதித்தது முறை, உணவுகளில் மீதமுள்ள பகுதி சேர்க்க. வெகுஜன கலவை மற்றும் ஜாடிகளை அதை பரப்ப. இறுக்கமாக மூடிகளை மூடிக்கொண்டு, குறுக்குவெட்டுக்குரிய நெரிசலை விட்டு வெளியேறவும். பின்னர் நாம் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் அகற்றி அதில் சேமித்து வைக்கிறோம்.
லிங்கன்பிரி ஜெல்லி
பொருட்கள்:
- நண்டு - 1 கிலோ;
- தேன் - ருசிக்க;
- தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
அனைத்து பெர்ரிகளும் வெடித்துச் செல்லும் வரை கொப்பிரிக் குழாயில் ஊற்றப்பட்டு அதன் சொந்த சாறுகளில் தண்ணீர் சேர்க்காமல் கொதிக்கவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் கவனமாக cheesecloth மூலம் வெகுஜன திரிபு, சுவை தேன் அல்லது சர்க்கரை சேர்க்க. முழுமையான தயார்நிலையில் நாம் கொதிக்க வைக்கிறோம், நாங்கள் குளிர்ந்தும், வங்கிகளில் சிரப்ஸுடன் சேர்ந்து பரப்பினோம்.
ஈரப்பதம்
கோழி மற்றும் இறைச்சி உணவை செய்தபின் பொருத்தமாக, மாடுகளை இந்த செய்முறையை சமைத்த. மேலும் இது vinaigrettes மற்றும் பல்வேறு சாலடுகள் சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- நண்டு - 1 கிலோ.
மருந்துக்காக:
- தண்ணீர் - 1 எல்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.
- இலவங்கப்பட்டை - பிஞ்ச்;
- கார்னேஷன்.
தயாரிப்பு
பெர்ரி கழுவப்பட்டு, ஒரு சல்லடை மீது அகற்றப்படும். அனைத்து திரவ வடிகால்கள் போது, முன் சமைத்த சர்க்கரை பாகில் உள்ள பெர்ரி ஊற்ற. இதை செய்ய, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீர் ஊற்ற, சர்க்கரை சேர்த்து, உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை, ஒரு சிறிய கிராம்பு. நாம் நடுத்தர தீ மீது கொள்கலன் வைத்து, அவ்வப்போது நுரை நீக்கி, 10 நிமிடங்கள் ஒரு கொதி மற்றும் கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பூங்கொத்து என்பது கண்ணாடி ஜாடிகளில் குவிந்துள்ளது, இது சிரப்ஸில் ஊற்றப்படுகிறது. நாங்கள் காகிதங்களை காகிதத்தில் வைத்து மூடிவிட்டு ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கிறோம்.
பாகில் உள்ள கரும்பு பழம்
பொருட்கள்:
- நண்டு - 1 கிலோ.
மருந்துக்காக:
- தண்ணீர் - 2 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 1,5 கிலோ;
- கிராம்பு;
- ஆப்பிள்கள், pears, எலுமிச்சை தோல்கள் - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
பெர்ரி முதலில் கழுவி, உலர்ந்த, செங்குத்தான கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி நிமிடங்கள் நிமிர்ந்து நிற்கும். 3. பின் அவற்றை மீண்டும் சல்லடை மீது தூக்கி, தண்ணீரை மூடி கண்ணாடி எடுக்க காத்திருக்கவும். பிறகு ஒரு ஈரப்பதமான பீங்கான் உள்ள கோழிப்பருப்பை மாற்றுவோம் மற்றும் அதை கொதிக்கும் சிரப் கொண்டு நிரப்பவும். நாம் முன்னர் சமைக்க வேண்டும்: தண்ணீர் கொதிக்கவைத்து கொதிக்க, சர்க்கரை படிப்படியாக ஊற்றவும் மற்றும் அதை கலந்து. அடுத்து, ஒரு மெதுவான தீவியில் இடுப்பு வைத்து 20 நிமிடங்களுக்கு ஜாம் கொதிக்க வைக்கவும். சமையல் முடிவில் நாம் கிராம்புகளை சுவைக்க வேண்டும். நீங்கள் எலுமிச்சை துண்டுகள், அனுபவம், ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காய் சேர்க்க முடியும்.