படிந்து உறைந்த உடன் கிங்கர்பிரெட் - செய்முறை

கிங்கர்பிரெட் பல விடுமுறை நாட்களிலும், குறிப்பாக புத்தாண்டுகளிலும் கட்டாயமாக இருக்கும். நாங்கள் வீட்டில் இந்த சுவையான மற்றும் stunningly கண்கவர் விருந்தளித்து செய்யும் ஒரு எளிய செய்முறையை வழங்குகின்றன.

ஒரு செய்முறையை - வண்ண படிந்து உறைந்த ஒரு கிங்கர்பிரெட் எப்படி

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 255 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 75 கிராம்;
• சர்க்கரை பழுப்பு - 85 கிராம்;
• கோகோ (விருப்ப) - 25 கிராம்;
• இஞ்சி தரையில் - 10 கிராம்;
• இஞ்சி புதிய, grated - 10 கிராம்;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 10 கிராம்;
• கிராம்பு தரையில் - 5 கிராம்;
• சோடா - 5 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;

படிந்து பார்க்க

• தூள் சர்க்கரை - 255 கிராம்;
• ஒரு பெரிய புதிய முட்டை ஒரு அணில்;
• எலுமிச்சை சாறு - 20 மில்லி;
• தண்ணீர் சூடாக உள்ளது - 40-60 மிலி;
• சாய உணவு
• அலங்காரத்திற்கான தூள் தூள்.

தயாரிப்பு

மென்மையான வெண்ணெய் சர்க்கரை கொண்டு தேய்க்கப்படுகிறது, தனித்தனியாக தாக்கப்பட்டு முட்டை சேர்த்து மீண்டும் கலக்கரை அனைத்தையும் உடைக்க வேண்டும். கோதுமை மாவு, சோடா, கொக்கோ பொடி (தேவையானால்), தரையில் இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு, மற்றும் நசுக்கிய புதிய இஞ்சி சேர்க்கவும். உலர்ந்த கலவையுடன் எண்ணெய்-முட்டை வெகுஜனத்தை இணைத்து, மாவை சலிக்கிறோம். நாம் உணவுப் படத்துடன் அதை மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் முப்பது நிமிடங்கள் தீர்மானிக்கிறோம்.

குளிர்ந்த மாவை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கிறது: ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு வைக்கப்படுகிறது, மற்றும் இரண்டாவது காகிதத்தில் இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் வைக்கப்படுகிறது, மேலும் ஐந்து முதல் ஏழு மில்லி மீட்டர் வரையிலான ஒரு சீரான அடுக்கு தடிமன் பெற உருண்டு முனையுடன் உருட்டப்படுகிறது. அடுத்து, மாவை வெளியே எடுக்கும் சிலைகளை வெட்டி, அவற்றை பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், பத்து நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated ல் தீர்மானிக்கவும். நீங்கள் கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை தயாரிக்க முடிவு செய்தால், ஏழு மில்லிமீட்டர் தடிமன் அதிகமாக இருந்தால், அவற்றை அடுப்பில் ஒரு மூன்று அல்லது நான்கு நிமிடங்கள் கூடுதலாக வைக்கவும்.

தயாராக மீது நாம் இஞ்சி கேக்குகள் குளிர்விக்க மற்றும் படிந்து உறைந்த அலங்கரித்தல் செல்ல தொடர.

கிங்கர்பிரெட் அலங்கரிக்க பளபளப்பாகவும் செய்முறையை மிகவும் எளிது. அதை தயாரிப்பதற்கு, ஒரு கிண்ணத்தில் சர்க்கரை தூள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சூடான வேகவைத்த தண்ணீரை முட்டை வெள்ளை சேர்த்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முதலில் கலக்கி, பின்னர் பத்து நிமிடங்களுக்கு ஒரு கலவை கொண்டு அடிக்கவும். இதன் விளைவாக, ஒரு அடர்த்தியான பளபளப்பான கலவையை பெற வேண்டும், அது ஒரு கத்தி வைத்த பிறகு பத்து நிமிடங்கள் ஒரு தடயத்தை வைத்திருக்கிறது. தேவைப்பட்டால், சர்க்கரை பொடி அல்லது தண்ணீரை சேர்த்து, தேவையான அளவு சீரமைக்க வேண்டும்.

குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான பகுதிகளுக்கு வெகுஜனத்தை பிரிக்கவும் மற்றும் சாயங்களை சேர்க்கவும். பின்னர் தேவையான கலவை படிந்து உறைந்த உடன் பூர்த்தி, ஒரு மிட்டாய் பை கொண்டு கிங்கர்பிரெட் அலங்கரிக்க. நாம் ஒரு சிறிய அளவு எடுத்து அதை ஒரு முறை அமைக்கிறோம். முற்றிலும் கேரட் மறைக்க ஒரு ஆசை இருந்தால், முதல் விளிம்பு வரைந்து, பின்னர் படிந்து உறைந்த நடுத்தர நிரப்ப. விரும்பினால், நாங்கள் தின்பண்ட தூள் பொருட்கள் அலங்கரிக்க, அது மிகவும் இறுக்கமாக படிந்து உறைந்த கடைபிடிக்கின்றன, மற்றும் பொருட்கள் தோற்றத்தை மேம்படுத்த. தயார் நிலையில், நாங்கள் ஜிங்கர்ப் குக்கீகளை மூன்று அல்லது நான்கு மணி நேரம் உலர வைக்கிறோம்.