மழலையர் பள்ளி போலவே, அப்பத்தை

இந்த நிச்சயமாக ஒவ்வொரு அம்மா நடந்தது - நீங்கள் உற்சாகமான குழந்தைகள் உணவு, நீங்கள் சமைக்க, நீங்கள் முயற்சி, மற்றும் விளைவாக குழந்தை இருந்து கேட்க முடிவு சமையலறையில் மணி நேரம் மந்திரம் "மற்றும் அவர்கள் தோட்டத்தில் சுவையான உணவு தயார்!". எனவே தாய்மார்கள் தங்களது விருப்பமான குழந்தைகளின் உணவிற்குப் பாராட்டப்பட்ட சாதிக் சமையல் குறிப்புகளை தேடுகிறார்கள், அதனால் அதிக புகழ் என்று, "வாவ், சுவையாக, தோட்டத்தில் போல!" என்று கேட்பது. குழந்தைகள் மற்றும் அவர்களின் தாய்மார்கள் மிகவும் பிரபலமான சமையல் ஒரு நிச்சயமாக, குழந்தைகள் அப்பத்தை செய்முறையை உள்ளது. மழலையர் பள்ளி போலவே, அப்பத்தை சமைப்பதற்கு சிறப்பு தயாரிப்புகள் இல்லை. கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய ஒரே விஷயம், ஈஸ்ட் சோதனையை உயர்த்துவதற்கு நேரம் எடுக்கும் என்பதால், நீங்கள் விரைவாக ஈஸ்ட் குழந்தைகளுக்கு அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள முடியாது.

மழலையர் பள்ளியில் உள்ள ஈஸ்ட் மீது ருசியான பஜ்ஜி

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 500 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• தண்ணீர் சூடாக உள்ளது அல்லது பால் 2 கப் உள்ளது;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - ½ தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - ½ டீஸ்பூன்;
• தாவர எண்ணெய் - 3-4 தேக்கரண்டி;
• வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

சூடான பால் (தண்ணீர்) உள்ள ஈஸ்ட் கரைசல். பால் (தண்ணீர்) 35-40 டிகிரி அளவு இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் மாவை உயரும் முடியாது. மாவு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒரு துணி கொண்டு சாப்பாட்டின் மூடி, ஒரு தூர இடத்தில் (25-30 டிகிரி) ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும்.

சோதனையின் அளவு இருமடங்காகிவிட்டபின் மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும் - தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை. கவனமாக முழங்கவும், மீண்டும் தூக்கும் முன் வைக்கவும். மீண்டும் தூக்கும் பிறகு, மாவை கலக்க வேண்டாம்.

நன்கு சூடான வறுக்கவும் பாணியில் குளிர்ந்த நீரில் வறுக்கவும் ஒரு கரண்டியால் மாவை சேகரிக்கவும். புளிப்பு கிரீம், ஜாம், ஜாம், தூள் சர்க்கரை அல்லது அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் சூடாக பரிமாறவும். தேவைப்பட்டால், மாவை மீண்டும் தூக்கும் பிறகு, நீங்கள் இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள், உலர்ந்த apricots அல்லது raisins சேர்க்க முடியும்.