பீட்ஸ்கள் பொதுவாக ஒரு வருட வயதில் இருந்து குழந்தைகள் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால், இந்த காய்கறிகளில் உள்ள அனைத்து வைட்டமின்களையும் அதிகபட்சமாக வைத்துக் கொள்வதற்காக, அது ஒரு நீராவி கொண்டு கொதிக்க சிறந்தது. ஒரு குழந்தைக்கு பீட்ஸை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுடன் கண்டுபிடிக்கலாம்.
குழந்தையின் பீட்ஸுடன் சூப்
பொருட்கள்:
- பீற்று - 1 PC;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - விருப்பத்திற்கு;
- தண்ணீர் - 500 மில்லி;
- வெந்தயம் - 1 கிளை;
- லாரல் இலை - 1 துண்டு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
பீட்ரூட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கவனமாக சலவை, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள போட்டு, ஒரு பலவீனமான தீ ஒரு மணி நேரம் சூடான வேகவைத்த தண்ணீர் மற்றும் கொதிக்க. தயாராக காய்கறிகள் குளிர்ந்து மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை. பின்னர், உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் வெட்டி, மற்றும் பீற்று ஒரு பெரிய grater மூன்று உள்ளது. முட்டைகள் கொதிக்க, சுத்தமான மற்றும் melenko நறுக்கு. இந்த பிறகு, ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் தண்ணீர் ஊற்ற, சுவை மற்றும் பீட்ரூட் பரவி ஒரு கொதி, உப்பு கொண்டு.
அடுத்த கொதிப்பில் நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் லாரல் இலைகளை சேர்க்கிறோம். சுமார் 5 நிமிடங்கள் கழித்து, முட்டைகள், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றை தூக்கி எறியுங்கள். மீண்டும், எல்லாவற்றையும் கொதிக்கவைத்து, நெருப்பிலிருந்து அடுப்பை அகற்றவும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட குழந்தை பீட்ரூட் ஆலிவ் எண்ணெய் நிரப்பப்பட்ட தட்டுகள் மற்றும் ஊற்றப்படுகிறது. உங்கள் குழந்தைக்கு ஏற்கனவே 1.5 வயதாக இருந்தால், நீங்கள் கூடுதலாக இல்லாமல் சிறிது புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் சேர்க்கலாம்.
குழந்தைகளுக்கு பீட்ரூட் கட்லெட்டுகளுக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 0.5 பிசிக்கள்.
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
என் பீட் மற்றும் கொதிகலன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், அல்லது ஒரு இரட்டை கொதிகலன் சமைக்க. வேர் மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் ஒரு கலப்பான் அல்லது இறைச்சி சாணை கொண்டு நசுக்கப்பட்டது. விளைவாக வெகுஜன, முட்டை உடைத்து அதை கலந்து. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு preheated அடுப்பில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய மாவு, மீண்டும், ஒரு சிறிய உப்பு, வடிவம் பீற்று வெட்டு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.