குளிர் தேநீர் - செய்முறை

தேயிலை உலகம் முழுவதும் மிகவும் ருசியான மற்றும் பிரபலமான பானங்கள் ஒன்றாகும், இது ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டது, தாகத்தைத் தணிக்கும் விதமாகவும், சூடாகவும், ஆனால் குளிர் வடிவத்திலும் மட்டுமே உண்ண முடியும். அதை குடிக்க, நிச்சயமாக, பனி அல்லது மிக நன்றாக குளிர்ந்த உள்ளது. வீட்டில் சுவையான மற்றும் டானிக் குளிர் தேநீர் எப்படி ஒரு சில சமையல் பார்க்கலாம்.

குளிர் தேநீர் செய்முறை

பொருட்கள்:

• கருப்பு தேநீர் - 3 தேக்கரண்டி.
• இஞ்சி வேர் - ருசிக்கும்;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 0,5 தேக்கரண்டி.
• கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• பனி;
• கரும்பு சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி.
• தண்ணீர் - 0.5 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

மசாலாப் பொருட்களுடன் குளிர் தேநீர் எப்படி தயாரிக்க வேண்டும்? இதை செய்ய, ஒரு சிறிய தேக்கரண்டி தண்ணீர் கொதிக்க, 500 மில்லி அளவு, தேயிலை இலைகள், ஒரு சிறிய தரையில் இலவங்கப்பட்டை, உரிக்கப்படுவதில்லை இஞ்சி மற்றும் கிராம்பு ஒரு துண்டு வைத்து. பின் கொதிக்கும் தண்ணீரை கெட்டியில் ஊற்றவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, ஒரு துண்டுடன் மூடி, குடிக்கவும், சரியாகவும் குளிர்ந்து விடவும். நாம் ஒரு கண்ணாடி குடலை எடுத்து கிட்டத்தட்ட பாதி, அதை நொறுக்கப்பட்ட பனி கொண்டு நிரப்பவும்.

லெமன் கவனமாக சலவை, வட்டங்கள் வெட்டி குடை உள்ள சர்க்கரை சேர்த்து சேர்க்க. நன்றாக அசைக்கவும் மற்றும் மெதுவாக ஒரு குளிர்ந்த மற்றும் நன்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட தேநீர் ஊற்ற, அசை மற்றும் பானம் கீழே குளிர்ந்து விட, சுமார் 5 நிமிடங்கள்.

எலுமிச்சை கொண்ட குளிர் தேநீர் செய்முறை

பொருட்கள்:

• பச்சை தேயிலை - 6 தேக்கரண்டி.
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• புதினா - ருசிக்க;
• சுண்ணாம்பு - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
• தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
• பனி.

தயாரிப்பு

புதினா மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட தேநீர் தயாரிப்பதற்கு, 1.5 லிட்டர் தண்ணீரை கொதிக்கவும். ஒரு சிறிய நீண்ட தூள், பச்சை தேயிலை மற்றும் கரும்பு சர்க்கரை தெளி. சுண்ணாம்பு மற்றும் எலுமிச்சை, ஒவ்வொரு சாறு வெளியே கசக்கி மற்றும் பான் அதை ஊற்ற. நாங்கள் புதிய புதினா இலைகள் சேர்க்க, கவனமாக எல்லாம் கலந்து மற்றும் ஒரு மர கரண்டியால் அதை தேய்க்க. கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு ஊற்றவும் மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு தேயிலை செங்குத்தான அனுமதிக்கவும்.

தயார் மற்றும் பானம் வடிகட்டி கீழே குளிர்ந்து, குடம் உள்ள பனி போட்டு, எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு மற்றும் புதினா ஒரு கிளை துண்டுகள் மேல் பானம் அலங்கரிக்கும், அங்கு தேநீர் ஊற்ற.

இஞ்சி அல்லது கெமோமில் தேயிலை அடிப்படையில் குளிர் தேநீர் தயாரிக்க முடியும். உங்கள் தேநீர் விருந்து உண்டு!