Irgi இருந்து மது - ஒரு நிறைவுற்ற வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மது பானம் சிறந்த சமையல்

மது பானங்கள் பானங்கள் கடைகளில் ஒரு பரவலான வழங்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவர்கள் அனைத்து வீட்டில் இனிப்புகளை அதே இனிமையான சுவை மற்றும் தரம் இல்லை. எனவே, பல மக்கள் ஒரு கருப்பு திராட்சை வத்தல் போன்ற மிகவும் irgi, பெர்ரி இருந்து மது செய்ய முடிவு.

Irgi இருந்து மது எப்படி செய்ய வேண்டும்?

நடுத்தர நிலப்பரப்புகளில் பெர்ரி பொதுவானது, அது வலுவான உறைபனிக்கு மிகவும் பொறுத்து, மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது. வீட்டில் irgi இருந்து மது செய்ய எளிதானது, மற்றும் பானம் இயற்கை, மணம் இருக்கும் மாறும். பிரதானமானது செயல்முறையின் அடிப்படைக் கொள்கைகள் பின்வருமாறு:

  1. தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து மருந்து செய்ய, சுமார் 15 நிமிடங்கள் அவற்றை கொதிக்கும்.
  2. பெர்ரி பவுண்டுகள் மற்றும் சாஸ் தனிமைப்படுத்த ஒரு நாள் விட்டு, பின்னர் cheesecloth மூலம் அழுத்தும் இது.
  3. சாறுக்கு சாறு சேர்த்து, நொதிக்க வைக்கவும்.
  4. சீல் ஒரு குறுகிய கழுத்து கொண்டு கப்பல்கள் மீது ஊற்றப்படுகிறது, ஆனால் அவர்கள் ஒரு குழாய் அறையில் விட்டு, ஒரு இறுதியில் ஒரு கொள்கலன் மற்றும் மற்ற ஒரு கண்ணாடி தண்ணீரில் குறைக்கப்படுகிறது இது ஒரு இறுதியில்.
  5. ஒரு சூடான இடத்தில் கப்பலை சுத்தம் செய்யவும். நொதித்தல் செயல்முறை 2-3 வாரங்களுக்கு நீடிக்கும். அது பூர்த்தியடைந்த உண்மை, குடிப்பதன் பிரகாசமான நிழலில் இருந்து கற்றுக்கொள்வது எளிது. மற்றொரு விருப்பம் பாத்திரத்தின் தொண்டை மீது ஒரு கையுறை வைக்கவும், அது வெடிக்கப்படாமல் இருக்க வேண்டும்.
  6. வடிகட்டி குடிக்கவும், சுத்தமான பாத்திரங்களில் ஊற்றவும். அவர்கள் 3-4 மாதங்களுக்குப் பின் மட்டுமே மூடியுள்ளனர்.

Irgi இருந்து முகப்பு மது - எளிய செய்முறையை

பெர்ரி வைட்டமின்கள், டானின்கள் மற்றும் கரோட்டின் ஆகியவற்றில் நிறைந்திருக்கிறது, எனவே இருதய மற்றும் செரிமான அமைப்புடன் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மது குடிப்பதால் உணவு உட்கொள்வது அல்லது அழற்சிக்குரிய மருந்து ஆகும். இர்கில் இருந்து மதுவிற்கான ஒரு எளிய செய்முறை உள்ளது, இந்த நோக்கத்திற்காக தூய்மையான மற்றும் கெட்டுப்போன பழங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து மருந்து தயாரிக்க, அதை தடித்தல் முன் 15 நிமிடங்கள் சமைக்க.
  2. பழங்களை இருந்து சாறு பிழி. வோர்ட் தயார், அதாவது, சாறு சேர்த்து சாறு கலந்து.
  3. கொள்கலன் வைக்கவும் மற்றும் நொதித்தல் செயல்முறை 2-3 வாரங்களில் முடிக்க காத்திருக்கவும்.
  4. வெங்காயிலிருந்து சுத்தமான புட்டிகளில் ஊற்றவும்.

சாறு சுவை இல்லாமல் irgi இருந்து மது

பெர்ரி மிகவும் பழம் இல்லை ஏனெனில் மது தயாரித்தல் அனைத்து நிலைகளில், மிகவும் கடினமான, சாறு பிழிய. பல புதிய winemakers இந்த செயல்முறை தவிர்க்க முனைகின்றன, நீங்கள் squeezing இல்லாமல் irgi இருந்து மது செய்ய அனுமதிக்கும் ஒரு சிறப்பு செய்முறையை உள்ளது. அதன் கடைத்தெருவில், பாரம்பரிய வழிவகைகளில் தயாரிக்கப்படும் மதுபானம் குறைவாக உள்ள குடிக்கக் கிடைக்காது.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. பெர்ரி ஒரு கொள்கலன் வைக்கப்படுகிறது, இது குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 நாட்கள் சேமிக்கப்படும். காலகட்டத்தின் முடிவில், அவர்கள் தங்கள் கைகளால் முழங்கினர்.
  2. பழங்கள் ஒரு பொருத்தமான பாத்திரத்திற்கு மாற்றப்படுகின்றன, அங்கு அவர்கள் மது ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் நீர் சேர்க்கின்றனர்.
  3. கொள்கலன் ஒரு தண்ணீர் முத்திரை மூடப்பட்டு மீண்டும் 3 நாட்கள் விட்டு.
  4. கூழ் இருந்து வடிகட்டப்பட்ட குடிக்க. பெர்ரி நீரில் வெள்ளம் மற்றும் 12-18 மணி நேரம் விட்டு.
  5. 3 நாட்களுக்கு பிறகு, மீண்டும் வடிகட்டி, கேக் பிரிக்க மற்றும் முதல் நொறுக்கப்பட்ட பெர்ரி பிறகு உட்புகுத்து இது தண்ணீர், ஊற்ற. 2-3 வாரங்களுக்கு அலைய விடுங்கள்.
  6. ஒரு சுத்தமான பாட்டில் காஸ் மூலம் திராட்சை மது வடித்தல்.
  7. பாட்டில் மூழ்கி 3-4 மாதங்களுக்கு ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கப்பட்டிருந்தது. பின்னர் தொட்டிகளை மீது ஊற்றவும்.

Irgi மற்றும் திராட்சை வத்தல் இருந்து மது - செய்முறையை

உன்னதமான செய்முறையை மிகவும் எளிமையானதாக இருந்தால், மற்ற பானங்களை சேர்ப்பதன் மூலம் பானமாக மாறுபடும். குறிப்பாக வெங்காயம் மற்றும் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் இருந்து வருகிறது. வழக்கமான பானம் மிகவும் இனிமையாக இருப்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு, எனவே அது இனிப்பு வகைக்கு சொந்தமானது. Irgi இலிருந்து மதுவை வேறுபடுத்தும் சிரைப்பை நீக்க, செய்முறை பெர்ரி ஜூஸை கூடுதலாக கொண்டுள்ளது.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து மருந்து செய்ய. பெர்ரிகளிலிருந்து சாறு கசக்கி, இரு பகுதிகளையும் இணைக்கவும்.
  2. நீர் மூடல் மூலம் பாட்டில்களை ஊற்ற வேண்டும் மற்றும் அலைய விட்டு விட வேண்டும்.
  3. கழுவும் வழியாக பானத்தை திரித்தல் மற்றும் பாட்டில்களுக்கு ஊற்றவும்.

சர்க்கரை இல்லாமல் irgi இருந்து மது

திராட்சை மதுவைச் சேர்க்கும் அளவுக்கு எவ்வளவு சர்க்கரை சேர்க்கிறார்களோ, அது மதுபானம் என்ற தனிப்பட்ட விருப்பத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை கூடுதலாக இல்லாமல் சிலர் irgi இலிருந்து உலர்ந்த திராட்சையை விரும்புகிறார்கள். வீட்டிற்குக் குடிப்பதற்கான சிறந்த சேமிப்பு என்பது ஒரு பாதாளம் ஆகும், அதில் பாட்டில்கள் சாய்ந்த நிலையில் வைக்கப்படுகின்றன.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. அவுட் பெர்ரி, அவர்களை இருந்து சாறு வெளியே கசக்கி. தண்ணீரை ஊற்றவும்.
  2. ஒரு பாட்டில் திரவ வாய்க்கால், 3 நாட்கள் அலைய விட்டு, பின்னர் துணி மூலம் வடிகட்ட.
  3. தண்ணீர் முத்திரை நிறுவவும் மற்றும் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.
  4. சுத்திகரிக்கப்பட்ட கன்டெய்னர்களில் வெங்காயிலிருந்து மதுவை பரப்பலாம். இது ஒரு சில மாதங்களில் நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

Irgi பெர்ரி மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள் இருந்து மது

தேவைப்பட்டால், நீங்கள் உலர்ந்த திராட்சையும் சேர்த்து ஈஸ்ட் இல்லாமல் வீட்டிலிருந்து தயாரிக்க முடியும். தொழில்நுட்பம் மாறாமல், அளவு மற்றும் கலவையை மாற்றமாக உள்ளது. ஆனால் முயற்சி வீணாகாது, ஏனென்றால் ஒயின் சுவை நன்றாக இருக்கும். குடிக்க ஒரு தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்கும் பொன்னிற திராட்சையும் பயன்படுத்த சிறந்தது.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து மருந்து செய்ய.
  2. பழங்களை இருந்து சாறு பிழி, திராட்சையும் மற்றும் மருந்து சேர்க்க.
  3. Raisins இறுதியாக ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அறுப்பேன் அல்லது கடந்து. 5 நாட்களுக்குப் பிறகு, 3 நாட்களில் எரக் எடுத்துக் கொள்ளப்படுவதால், அது வோர்ட்டிலிருந்து வெளியேறுகிறது.
  4. வோர்டு வடிகட்டவும், ஆணி வைத்து ஒரு மாதம் சூடாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  5. Irgi பெர்ரி மற்றும் திராட்சைகளில் இருந்து திராட்சை மது மற்றும் பாட்டில்கள் மீது ஊற்ற.

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் இர்கில் இருந்து மது

ராஸ்பெர்ரி மது அருந்தும்போது மட்டுமல்லாமல் ஒரு கூடுதல் ஸ்டார்ட்டராகவும் நல்லது. பிந்தைய பதிப்புகளில், 3-5 நாட்களுக்குப் பின் நொதித்தல் ஏற்படவில்லை என்றால் அது பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் முக்கியமாக இரு வகை பெர்ரிகளை கலந்து பயன்படுத்துங்கள். Irgi இலிருந்து வீட்டிற்கு மது தயாரிக்க, நீங்கள் பெர்ரிகளை கவனமாக வரிசைப்படுத்த வேண்டும், மற்றும் மர உபயோக உபகரணங்கள் அழுத்துவதற்கு, பெர்ரிகளை புறம்பான எதிர்விளைவுகளில் நுழைய மாட்டீர்கள்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து மருந்து செய்ய. அவர்கள் பெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளை ஊற்றவும்.
  2. அசை, ஒரு சூடான இடத்திற்கு நீக்கி, ஆணிவேரை நிறுவவும், மாதத்தை பராமரிக்கவும்.
  3. Irriga மற்றும் ராஸ்பெர்ரி பெர்ரி இருந்து மது வடிகட்டி மற்றும் கொள்கலன்களில் மீது ஊற்ற.

Irgi மற்றும் செர்ரி இருந்து மது

பெர்ரி ஜாம் மட்டும், ஆனால் மது மட்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது ஏனெனில் செர்ரி, ஒரு துணை என சிறந்த உள்ளது. வீட்டிலிருந்து ராகத்தில் இருந்து திராட்சை மது தயாரிக்க முடிந்தால், முதிர்ந்த பழங்கள் தயாரிக்க வேண்டும். பெர்ரி கழுவ அல்லது கழுவ ஒரு சர்ச்சைக்குரிய பிரச்சினை. சில வைன் தயாரிப்பாளர்கள் இயற்கையான ஈஸ்ட் கழுவப்படுவதை நம்புகிறார்கள், ஆனால் பெர்ரி கறைகளை விட்டு வெளியேற அனுமதிக்கப்படுவதில்லை.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. ஒரு மருந்து செய்ய, அது Irgus மற்றும் செர்ரிகளில் ஊற்ற.
  2. வெப்பத்தை நீக்கு, ஆணி வைத்து, மாதம் நடத்தவும்.
  3. Irgi திரிபு இருந்து சுவையான மது மற்றும் டாங்கிகள் மீது ஊற்ற.