ஜாம் இருந்து பிராகா செய்யப்பட்டது

பிராகா என்பது ஒரு பிரபலமான குடிப்பழக்கம் ஆகும், இது பண்டைய காலத்தில் இருந்து எங்களுக்கு வந்தது. பண்டைய ரஷ்யாவில் பல்வேறு பழச்சாறுகளில் இருந்து இது செய்யப்பட்டது: பிர்ச், மேப்பிள், முதலியன இந்த போதைப்பொருள் குடிப்பதனால் சிலர் வீட்டில் வேறுபட்ட மூலப்பொருட்களில் இருந்து தயாரிக்கிறார்கள். இது மண்ணின் துளையிடுவதற்கு முக்கிய அங்கமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் தூய வடிவில், இந்த பானம் நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படவில்லை - தயாரிப்பின் உடனடியாக அதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஜாம் இருந்து காய்ச்சும் ஜாம் சமையல் சமையல் கருதுகின்றனர்.

ஜாம் இருந்து ரெசிபி brags

பொருட்கள்:

• ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் - 1 எல்;
• சூடான வேகவைத்த தண்ணீர் - 3 லிட்டர்;
• சர்க்கரை - 350 கிராம்;
• புதிய ஈஸ்ட் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஜாம் ஒரு brag செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். நாம் சர்க்கரையுடன் ஜாம் சேர்த்து, சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊற்றவும், தானியங்கள் முற்றிலும் கரைந்துவிடும் வரை மறையும். புதிய ஈஸ்ட் சேர்த்து ஒரு பெரிய கொள்கலன் விளைவாக திரவ ஊற்ற. ஒரு மூடி கொண்டு அதை மறைக்க மற்றும் நொதித்தல் ஐந்து, ஒரு சூடான இடத்தில் 2-3 நாட்கள் வைத்து. நொதித்தல் செயல்முறை முடிவடைந்தவுடன், ஒரு சுத்தமான ஜாடிக்குள் காஸ்ஃபுல் மூலம் கலவையை வடிகட்டவும், ஒரு நாளைக்கு மற்றொரு நாளை சுவைத்து விட்டு சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கவும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் ஜாடிக்கு கீழே ஒரு வண்டியை உருவாக்க வேண்டும். நேரம் கழிந்த பிறகு, நாம் வண்டல் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கஷாயம் வாய்க்கால் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை நீக்க. பானம் மிகவும் வலுவான மற்றும் சுவைக்கு இனிமையான இருக்க வேண்டும். அது தான், ஜாம் இருந்து moonshine க்கான பிராகா தயாராக உள்ளது!

ஈஸ்ட் இல்லாமல் ஜாம் இருந்து Braga

பொருட்கள்:

• திராட்சை வத்தல் - 1 கிலோ;
• வேகவைத்த தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்;
• திராட்சையும் - 120 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஜாம் இருந்து braga எப்படி சமைக்க வேண்டும், இன்னும் ஒரு விருப்பத்தை கருதுகின்றனர். நாம் பழைய ஜாம் எடுத்து, அதை தண்ணீர் சேர்த்து, raisins சேர்க்க மற்றும் நொதித்தல் ஒரு சில நாட்கள் அதை வைத்து. உலர்ந்த பெர்ரி மேற்பரப்பில் உலர்ந்த ஈஸ்ட் துவைக்க முடியாது என்று முன்கூட்டியே Raisins என்னுடையது அல்ல. நொதித்தல் முடிந்த பிறகு, உள்நாட்டு மது வடிகட்டி, பாட்டில்களில் ஊற்றப்பட்டு stoppers உடன் அடைத்து வைக்கப்பட்டிருக்கும்.

ராஸ்பெர்ரி ஜாம் செய்யப்பட்ட பிராகா

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் கொதிக்கவைத்து - 2 லிட்டர்;
• ஜாம் - 1 லிட்டர்;
• தானிய சர்க்கரை - ருசிக்கும்;
• திராட்சையும் - 100 கிராம்;
• மது ஈஸ்ட்.

தயாரிப்பு

ராஸ்பெர்ரி ஜாமிலிருந்து பிராகாவை எப்படி வெளியேற்றுவது என்பது ஒரு எளிய வழியைப் பார்ப்போம். எனவே, முன்கூட்டியே நாம் நன்கு கழுவி மற்றும் களிமண் திறன் தயார் - ஒரு கண்ணாடி ஒயின் தயாரிக்குமிடம் பாட்டில் அல்லது பால் ஒரு ஜாடி. நீங்கள் ஒரு சிறிய வெட்கம் செய்ய திட்டமிட்டால், மூன்று லிட்டர் கேன்கள் போதுமானதாக இருக்கும். நாம் ஒரு பழைய ஜாடி, கேண்டி ஜாம் வைத்து குளிர் வேகவைத்த தண்ணீர் அதை ஊற்ற. இப்போது மணலில் சர்க்கரை ஊற்றுவோம், அதனால் மேரி இனிப்பு சுவைக்கும், ஆனால் மெல்லியதாக இல்லை. விரும்பினால், நீங்கள் திராட்சைகள் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட பெர்ரி மற்றும் இனிப்பு பழம் சேர்க்க முடியும். அடுத்து, ஒரு பலவீனமான தீ மீது தொட்டி வைத்து, தொடர்ந்து கிளறி, கலவையை சூடு. வெப்ப அணைக்க மற்றும் ஒரு சிறிய கீழே திரவ குளிர்ச்சியாக அனுமதிக்க. இதற்கிடையில் நாம் புளிப்புத் தயார் செய்கிறோம்: புதிய ஈஸ்ட் ஒருதலைப்பட்சமாக சூடான நீரில் வளர்க்கப்படுகிறது. மெதுவாக மேஷ் மீது புளிப்பு ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. நாம் கவனமாக நொதித்தல் தொட்டி உள்ள வெகுஜன வைத்து தண்ணீர் முத்திரை மீது வைத்து. நாம் சூடான இடத்தில் ஜாடிகளை அகற்றவோ அல்லது பேட்டரிக்கு நெருக்கமாக வைக்கவோ செய்கிறோம். நாம் ஜாம் ஒரு நல்ல நொதித்தல் இருந்து ஜாம் கொடுக்க - வழக்கமாக அது 8-15 நாட்கள் எடுக்கும். ஒரு சிறப்பு ஓர அல்லது மர குச்சி தினமும் வோர்ட் அசைப்பதை மறக்க வேண்டாம்.

நேரம் முடிந்தவுடன், நாம் வண்டல் இருந்து புளிப்பு திரவ நீக்க, ஒரு சிறிய கயிற்றில் அதை துவைக்க அல்லது ஒரு சிறப்பு ரப்பர் குழாய் பயன்படுத்தி. பிறகு ஜாமிலிருந்து நன்றாக சல்லடை அல்லது வெள்ளையால் சாம்பல் சக்கரம் மூலம் ஜாமியை கசக்கிக் கொள்ளுங்கள். எல்லாவற்றிற்கும், ருசியான மற்றும் சுவையான மது குடிப்பழக்கம் தயாராக உள்ளது. இது மேலோட்டமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தெளிவான moonshine பெர்சின் பிற்போக்கு வடிகட்டலின் விளைவாக மட்டுமே உங்களிடமிருந்து பெறப்படும்.