கோழி வயிற்றில் இருந்து உணவுகள் - வீட்டு மெனு பல்வேறு அசல் சமையல்

அறிவுடன், கோழி வயிற்றுப்பகுதியிலிருந்து உணவுகள் உண்மையான சமையல் தலைசாயல்களாக மாறியிருக்கலாம், ருசியான குணங்களை மற்ற ருசியான உணவுகள் குறைவாகக் குறைக்க முடியாது. முக்கிய பணி, மென்மையான மென்மையான, மென்மையான மற்றும் இணக்கமாக பொருத்தமான பொருட்கள் அதை துணையாக செய்ய உள்ளது.

கோழி வயிற்றில் இருந்து என்ன சமைக்க வேண்டும்?

கோழி வயிற்றிலிருந்து சமையல் மிகவும் வேறுபட்டது மற்றும் வெவ்வேறு நோக்கங்களுக்கான உணவு வகை வடிவமைப்புகளை பரிந்துரைக்கலாம், ஒவ்வொன்றும் அவற்றின் சொந்த வழியில் கவனத்தை ஈர்க்கும்.

1. கோழி வயிற்றுப்பகுதியிலிருந்து முதல் சூடான உணவுகள் பணக்காரர்களாக மாறி மாறி மாறி மாறிச் சாறுகளில் உன்னதமான சூப்களுக்கு சிறந்த மாற்றாக இருக்கின்றன.
2. சிக்கன் வயிறு பல்வேறு சாஸ்கள் தக்காளி, புளிப்பு கிரீம் அல்லது மற்ற அடிப்படையில் காய்கறிகள், காளான்கள் மற்றும் நறுமண பருவங்கள், மசாலா, மூலிகைகள் கூடுதலாக அணைக்க முடியும்.
3. சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் நிறைய, வயிறு பங்கேற்புடன் சமைக்கப்பட்டு, சிறந்த சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளுடன் கவர்வது.

கோழி வயிறு சாலட்

ஒரு சாலட் போல உடையணிந்த கோழி வயிற்றில் இருந்து ஒரு சுவையான உணவு, ஒரு விருந்துக்கு சிற்றுண்டாக பணியாற்றலாம் அல்லது விருந்துக்கு அல்லது இரவு உணவிற்கு இரண்டாவது உணவு சாப்பிடலாம். முக்கிய விஷயம் சமையல் முன் நன்கு சுத்தம் செய்ய வேண்டும், அனைத்து அசுத்தங்களை ஆஃப் கழுவுதல் மற்றும் ஒரு நீண்ட நேரம் அதை கொதிக்க, தேவைப்பட்டால், தண்ணீர் மசாலா மற்றும் மசாலா சேர்த்து.

பொருட்கள்:

• கோழி வயிறு - 500 கிராம்;
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 PC;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 1 முடியும்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 1 பல்;
• உப்பு, மிளகு, மயோனைசே.

தயாரிப்பு

1. தயாரிக்கப்பட்ட வயிறு 1.5-2 மணி நேரம் வெட்டப்படுகின்றன, வெட்டி.
2. கேரட் வெண்ணெய் வெங்காயம் மீது கடந்து, இறுதியில் பூண்டு சேர்க்க, கலவை, குளிர் அனுமதிக்க.
3. பீன்ஸ், உப்பு, மிளகு, பருவத்தில் மயோனைசே கொண்ட பருவங்களை கலக்கவும்.

கோழி வயிற்றில் இருந்து சூப் - செய்முறை

கோழி வயிற்றுப்பகுதியிலிருந்து சூப் பணக்காரர்களைப் பெறுவதோடு, பசியின்மையும் இல்லாமல் பசியால் நிறைந்திருக்கும். சமையல் சூடானது எந்தவொரு காய்கறி கலவையிலும் மற்றவர்களுடன் சில கூறுகளை மாற்றி அல்லது புதிதாக சேர்க்கும். டிஷின் சுவை குறிப்பாக உற்சாகமாக வலியுறுத்துகிறது, கடினமாக அல்லது கிரீம் சீஸ், சமைக்கும் நேரத்திலோ அல்லது சமைக்கப்படும்போது தட்டுடன் நேரடியாக சேர்க்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• கோழி வயிறு - 500 கிராம்;
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - 1 PC;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• இனிப்பு மிளகு மற்றும் தக்காளி - 1 பிசி;
• செலரி ஒரு தண்டு - 1 துண்டு;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, பதப்படுத்தி, கீரைகள், சீஸ்.

தயாரிப்பு

1. வயிறு கழுவி, வெட்டு, தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது, கொதிக்க அனுமதிக்க, ஊற்ற மற்றும் தெளிவான நீரில் கொதிக்க வைத்து.
2. 1.5 மணி நேரம் கழித்து, உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ், கேரட் கொண்ட வெங்காயம் காப்பாற்ற.
3. பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பயன்படுத்தி 10 நிமிடங்கள் வெட்டப்படுகின்றன செலரி, பல்கேரிய மிளகு மற்றும் தக்காளி, சுவை சூடான பருவத்தில் சேர்க்க பிறகு.
4. ஒரு சில நிமிடங்கள் டிஷ் கொதிக்க, கீரைகள் மூலம் பறிப்பு.

கோழி வயிற்றில் இருந்து கட்லெட்டுகள் - செய்முறை

சரியான தயாரிப்புடன், கோழி வயிற்றுப்பகுதியிலிருந்து வெட்டப்பட்ட துண்டுகள் உன்னதமான துண்டு துண்தான இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவைக் காட்டிலும் குறைவான சுவையாக இருக்கும். வறுத்த பிறகு, பொருட்கள் கூடுதலாக ஒரு மணி நேரம் மூடி கீழ் தண்ணீர் அல்லது குழம்பு கூடுதலாக மங்காது, இது மிகவும் விரும்பிய டெண்டர் சுவை மற்றும் மென்மையான, ஜூசி அமைப்பு கொடுக்கிறது.

பொருட்கள்:

• கோழி வயிறு - 1 கிலோ;
• பெரிய வெங்காயம் - 1 PC;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 1 பல்;
• மாவு - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. வயிறு கழுவி, படங்கள் மற்றும் தசைநாண்கள் நீக்க.
2. ஒரு இறைச்சி சாம்பலில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து தயாரிப்பு முறித்து மற்றும் முட்டை கலவை, சுவை மிளகு மற்றும் உப்பு கொண்டு seasoning.
3. வெற்றிடங்களை அடுக்கி, இருபுறத்திலும் எண்ணெயில் ஒரு வலுவான வெப்பத்தில் மாவு மற்றும் வறுக்கவும்.
4. ஒரு சாப்பல் அல்லது ஸ்டீவ்போட் உள்ள பொருட்களை மடி, சூடான தண்ணீர் அல்லது குழம்பு ஊற்ற மற்றும் ஒரு மணி நேரம் மூடி கீழ் tantalize.

அவர் கொரிய கோழி வயிற்றில் இருந்து

கோழி வயிற்றில் இருந்து உணவுகள் மிகவும் எதிர்பாராதவை. எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, பின்வரும் செய்முறையை செயல்படுத்த கொரிய உச்சரிப்புடன் ஒரு இறைச்சி சிற்றுண்டியை அனுபவிக்க வாய்ப்பளிக்கும். அவரது காரமான, மிதமான wittiness, அதிர்ச்சியூட்டும் வாசனை வார இறுதிகளில் ஒரு உணவிற்கு மட்டும் அதிக புகழ் மற்றும் வழங்கல் தகுதி, ஆனால் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை.

பொருட்கள்:

• கோழி வயிறு - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 4-5 பற்கள்;
• சோயா சாஸ் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வினிகர் 9% - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. கோழி வயிற்றில் இருந்து ஒரு சிற்றுண்டி தயார் செய்வது அடிப்படை. தயார் தயாரிப்பு கீற்றுகள் வெட்டி, 1.5 மணி நேரம் கொதிக்கவைத்து.
2. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெண்ணெய் மற்றும் வெட்டப்பட்ட கலந்திருக்கும்.
3. பூண்டு சேர்த்து, உறைந்த பொருட்கள், அசை.
4. 10 மணி நேரம் கழித்து, கோழி வயிற்றில் இருந்து அவர் ஊட்டி, தயாராக இருப்பார்.

கோழி வயிற்றுப்பகுதியிலிருந்து கோலாஷ்

கோழி வயிற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் எல்லா உணவையும் போல, கௌஷஷுக்கு நீண்ட வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. மொத்தத்தில், உற்பத்தித் தணிக்கும் செயல்முறை குறைந்தது ஒன்றரை மணிநேரத்தை எடுக்கும். புளிப்பு கிரீம், பிற காய்கறிகளும், நறுமணமும் தேவைப்பட்டால் குழம்பு கலவை கூடுதலாக சேர்க்கப்படலாம். டிஷ் ஒரு பக்க டிஷ் நீங்கள் அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, கஞ்சி அல்லது பாஸ்தா பணியாற்ற முடியும்.

பொருட்கள்:

• கோழி வயிறு - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• தண்ணீர் 350 மில்லி;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தக்காளி சாஸ் - 1 கப்;
• லாரல் - 2 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மசாலா.

தயாரிப்பு

1. ஆரம்ப தயாரிப்பு ஆரம்ப தயாரிப்பு பிறகு கோழி வயிற்றில் இருந்து goulash தயார் செய்ய தொடங்கும்.
2. வறுக்கவும் வெங்காயம், கேரட், வயிறு சேர்க்க, பழுப்பு.
3. தண்ணீரில் ஊற்றவும், மாவு, பருவத்தில் வெகுஜன சுவை, ஒரு மூடி மூடி, ஒரு சிறிய வெப்பத்தில் தியானம் செய்யவும்.
4. 1.5-2 மணி நேரம் கழித்து, கோழி வயிற்றில் இருந்து குழம்பு தயாராக இருக்கும்.

கோழி வயிற்றில் இருந்து ஒரு பல்லுயிரியிலிருந்து பிலாஃப்

பின்வரும் செய்முறையிலிருந்து நீங்கள் கோழி வயிற்றில் இருந்து பிலாஃப் சமைக்க கற்றுக்கொள்வீர்கள். பன்முகத்தன்மை செயல்முறை எளிதாக்கும் மற்றும் இறைச்சி கூறு மென்மையாக இருக்கும் என்று உறுதி மற்றும் அரிசி நனைந்து மற்றும் மணம் உள்ளது. விரும்பினால், நீங்கள் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அளவு அதிகரிக்க மற்றும் பிற தொடர்புடைய மசாலா, மணம் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• கோழி வயிறு - 800 கிராம்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• தண்ணீர் - 3 கப்;
• அரிசி - 1 கண்ணாடி;
• கர்குமா மற்றும் ஜிரா - 2 பிஞ்ச்;
• தாவர எண்ணெய் - 120 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. வயிற்றில் ஒரு கிண்ணத்தில் வெட்டி, வெட்டப்பட்டு, தண்ணீரை ஒரு குவளையில் ஊற்றி, 1.5 மணி நேரம் "களைச்செடி" ஆனது.
2. பின்னர் "சுட்டுக்கொள்ள" ஈரப்பதத்தை ஆவியாக்கி, வெண்ணெய், வெங்காயம் வெங்காயம் சேர்த்து 20 நிமிடம் வறுக்கவும்.
3. அரிசி ஊற்ற, மசாலா, கொதிக்கும் நீரில் 2 கப் ஊற்ற, "Plov" முறையில் சாதனத்தை மாற்ற.

கிரில் மீது கோழி வயிற்றில் இருந்து ஷிஷ் கப்பாப்

ஒரு விதியாக, கோழி வயிற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் நீண்ட மற்றும் கடினமாக சமைக்கப்பட்டு அல்லது ரப்பர்போன்ற, அசல் உற்பத்தியின் கடினமான சுவைகளை அகற்றுவதற்காக சுத்தப்படுத்தப்படுகின்றன. எனினும், அது தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு ஷிஷ் கப்பாப் வழக்கில், எல்லாம் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கிறது. சுவை மென்மையாக்க, முன் marinating உதவும், பின்னர் நீண்ட வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படாது.

பொருட்கள்:

• கோழி வயிறு - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 2-3 துண்டுகள்;
• பல்கேரிய இனிப்பு மிளகு - 2-3 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. கழுவி வயிற்றுப்போக்கு உலர்ந்த, உப்பு, மிளகாய், ஒரு கொள்கலனில் குவிந்துள்ளது.
2. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், மிளகு, எலுமிச்சை சாறு, கலந்து, 2-6 மணி நேரம் விட்டு.
3. வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் மாறி மாறி, சறுக்கல் மீது வயிற்றில் சரம்.
4. கோழி வயிற்றுப்பகுதியிலிருந்து 15 நிமிடம் ஊறவைத்தல் கசிவுகளில் வறுக்கவும்.

கோழி வயிற்றுப்பகுதிகளில் இருந்து பட்டிக்கு நிரப்புதல்

கோழி வயிற்றுப்பொருட்களில் இருந்து கருவுறுதல் என்பது சமையல் கூடைகளுக்கு மட்டும் பயன்படுத்தப்படலாம். இதன் அடிப்படையிலேயே, நீங்கள் ருசியான வடிவத்தில் அல்லது வேகவைத்த அரிசி, வெட்டப்பட்ட சீஸ், உலர்ந்த முட்டைக்கோஸ், காளான் வறுவல் அல்லது களிமண் உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தி தூய வடிவத்தில் பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• கோழி வயிறு - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. 1.5 மணி நேரம் வயிறு கொதிக்க, இறைச்சி சாணை திருப்ப.
2. மென்மையான வரை கேரட் கொண்டு வெண்ணெய் வெங்காயம் மீது கடந்து, ஒரு முறுக்கப்பட்ட வெகுஜன மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க அனைத்து 5 நிமிடங்கள்.
3. பருப்பு உப்பு, மிளகு, பூண்டு, கலந்து, ஒரு நிமிடம் சூடாக, கலந்து குளிர்ந்த.

கோழி வயிற்றிலிருந்து சாப்ஸ்

நீங்கள் இன்னமும் இரண்டாவது கோழி வயிற்றுப்பொருட்களை என்ன செய்ய வேண்டும் என்று தெரியவில்லை என்றால், பின்வரும் செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, அவர்களிடமிருந்து ருசியான வெட்டுக்களை சமைக்கவும் . அவர்களின் சமையல் வழக்கத்தைவிட அதிக நேரம் எடுத்துக் கொள்ளும், ஆனால் இதன் விளைவாக மென்மையான மற்றும் இணக்கமான சுவை கிடைக்கும். ஒரு பக்க டிஷ், நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது காய்கறிகள் பரிமாற முடியும்.

பொருட்கள்:

• கோழி வயிறு - 600 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• சுவையூட்டும் - ருசிக்கும்;
• தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. தயாரிக்கப்பட்ட வயிற்றில் உப்பு, மிளகு, மசாலா, சுவையூட்டும் ஒரு படத்தின் கீழ் அடித்தது, marinate விட்டு.
2. Preheated எண்ணெய் பொருட்கள் பரவி, இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து browned, ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் மென்மையான மற்றும் ஆவியாகி ஈரப்பதம் வரை சேதமடைந்தது.