இறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்

சாலட் எண்ணற்ற "முகங்கள்" இருக்க முடியும். சாலடுகள் மிகவும் விலையுயர்ந்த வகையிலான உணவு வகைகள் என்பதால், சாலட்டின் தீம் வற்றாதது. பல்வேறு சாலடுகள் சமையல் மற்றும் கண்டுபிடித்து, உங்கள் சமையல் கற்பனை "வெளியே" அங்கு, மற்றும் இது மிகவும் நன்றியுடன் உள்ளது.

சில நேரங்களில் நீங்கள் விரைவில் ஏதாவது சமைக்க வேண்டும் மற்றும் குறிப்பாக தொந்தரவு மற்றும் ... மீண்டும், அவரது மாட்சிமை தங்கிய - அது பொருட்கள் பல்வேறு, எடுத்துக்காட்டாக, இறைச்சி, வெள்ளரிக்காய், காளான்கள் மற்றும் முட்டை இணைக்க முடியும். நீங்கள் இந்த அனைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் காணப்படும் என்று கூறலாம் (வெவ்வேறு புதிய தயாரிப்புகளுடன் அதை அடிக்கடி நிரப்பவும்).

இறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்

பொருட்கள்:

• இறைச்சி வேகவைத்த (கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி) - சுமார் 300-400 கிராம்;
• வெள்ளரிகள் புதிதாக - 2 மைல் அல்லது 1 பெரிய கிரீன்ஹவுஸ்;
• காளான் புட்டி - சுமார் 200 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 1-2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 0.5-1 பிசிக்கள்.
• கீரைகள் புதியவை;
• தயிர் மறுசுழற்சி செய்ய மறுசுழற்சி இயற்கை அல்லது தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து, குளிர்ந்த, சுத்தமாகவும், நறுக்கவும். வெங்காயம் காலாண்ட மோதிரங்கள், இறைச்சி - நீளமான சிறிய அடுக்குகளை, வெள்ளரிக்காய் வெட்டப்படும். Marinated காளான்கள் , பெரிய என்றால் - விருப்பப்படி வெட்டி அல்லது பயன்படுத்தப்படுகிறது. பச்சை மற்றும் பூண்டு வெட்டப்பட்டது. நாம் சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, ஆடை மற்றும் கலவை ஊற்ற வேண்டும்.

இந்த சாலட்டில் இனிப்பு மிளகு சேர்த்து அதன் சுவை மோசமடையாது என்று குறிப்பிட்டார்.

இறைச்சி, வெள்ளரிக்காய் மற்றும் கேரட் கொண்ட கொரிய சாலட்

பொருட்கள்:

• வேகவைத்த இறைச்சி - சுமார் 300 கிராம்;
• வெள்ளரி - 1-2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி. (முன்னுரிமை சிவப்பு);
• கேரட் - 1 துண்டு;
• மிளகு இனிப்பு சிவப்பு மற்றும் / அல்லது மஞ்சள் - 1-2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
• கொத்தமல்லி மற்றும் பெருஞ்சீரையின் தரையில் விதை;
• மிளகு சிவப்பு சூடான (எந்த வடிவில், ஆனால் நல்ல புதிய);
• கீரைகள் (வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, முதலியன);
• எண்ணெய் (வெறுமனே எள்);
• வினிகர் இயற்கை.

தயாரிப்பு

வைக்கோல், வெள்ளரிகள் - மெல்லிய நீளமான சிறிய brusochkami - நாம் அரை வளையங்கள், இனிப்பு மிளகு ஒரு உரிக்கப்படுவதில்லை வெங்காயம் வெட்டி. சுத்திகரிக்கப்பட்ட கேரட் கொரிய கேரட் ஒரு சிறப்பு grater மீது தேய்க்கப்படும். கேரட், வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் வெள்ளரிகள் உடனடியாக ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், வினிகர் மற்றும் வெண்ணெய் (1: 3), சிவப்பு மிளகு மற்றும் தரையில் மசாலா கலந்த கலவையை ஊற்றவும். நாங்கள் அதை கலக்கிறோம்.

குறைந்தபட்சம் காய்கறிகள், 20-30 நிமிடங்கள் marinate வேண்டும். இந்த நேரத்தில், இறைச்சி மெல்லிய, குறுகிய பட்டைகள் வெட்டி, இறுதியாக கீரைகள் மற்றும் பூண்டு அறுப்பேன். சாலட் கிண்ணம் மற்றும் கலவை எல்லாம் இந்த பொருட்கள் சேர்க்கவும். கொரிய சாலட் குறைந்தது மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க முன்.

இத்தகைய சாலடுகள் ஓட்கா, டேபிள் ஒயின்கள், வலுவற்ற மறுபடியும் துடிக்கக்கூடிய துணிகளால் வழங்கப்படுகின்றன.