நீண்ட நேரம் தயாரிக்க நேரமில்லாத நேரத்தில் இந்த கட்டுரை மீட்புக்கு வரும். எப்படி சாஸேஜ் சுவையான மற்றும் அசல் பாஸ்தா தயாரிப்பது உங்களுக்கு சொல்கிறேன். மிகவும் எளிய பொருட்களை மிகவும் சுவையாக டிஷ் இருக்கும்.
தொத்திறைச்சி கொண்ட பாஸ்தா செய்முறை
பொருட்கள்:
- ஸ்பாகெட்டி - 250 கிராம்;
- sausages - 4 துண்டுகள்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நிறைய தண்ணீர் ஒரு பாத்திரம் தீ மீது மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. ஒவ்வொரு சாஸும் 3 பாகங்களாக வெட்டப்படுகின்றன. இப்போது மிகவும் சுவாரசியமான - நாம் sausages சேர்த்து ஆரவாரமான கடந்து. நாங்கள் உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் எங்கள் பிலிரெண்டுகளை குறைத்து, பாஸ்தாவிற்கு தயாராகும் வரை சமைக்கிறோம். பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி, அல்லது ஆரவாரியுடன் ஸ்பாகெட்டியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
பாஸ்தா மற்றும் தொத்திறைச்சி casserole
பொருட்கள்:
- பாஸ்தா - 400 கிராம்;
- sausages - 150 g;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- ஹாம் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 50 மிலி;
- பால் - 150 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உப்புநீரில் உண்ணும் வரை பாஸ்தா சமைக்கலாம், பின்னர் அவற்றை ஒரு வடிகட்டிக்குள் தூக்கி, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் கலவை சேர்த்து, பாஸ்தா ஒன்றாக ஒட்டவில்லை. வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் கிரீஸ் படிவம், பாஸ்தா இடுகின்றன. மேலே இருந்து நாம் sausages வைக்க, துண்டுகள் மற்றும் ஹாம் வெட்டி, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக துடைக்க முட்டை, ருசிக்க உப்பு சேர்க்க இப்போது நாம் பூர்த்தி தயார். தயாரிக்கப்பட்ட கலவையுடன் பாஸ்தாவை நிரப்பவும். ஒரு பெரிய grater மீது grated ஒரு கடின சீஸ், மேல். சுமார் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில், 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
பன்முகத்தன்மை உள்ள தொத்திறைச்சி கொண்ட மேக்ரோனி
பொருட்கள்:
- பாஸ்தா - 300 கிராம்;
- sausages - 300 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கெட்ச்அப், உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பழச்சாறுகள் வட்டங்களாக வெட்டப்படுகின்றன. பன்முகத்தன்மையில் நாம் "ஹாட்" முறையில் தேர்ந்தெடுக்கிறோம், காய்கறி எண்ணெய் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், sausages அவுட் இடுகின்றன மற்றும் மூடி திறந்த சுமார் 10 நிமிடங்கள் அவர்களை வறுக்கவும். பிறகு, கெட்ச்அப் சேர்க்கவும் , மற்றொரு நிமிடத்திற்கு சமைக்கவும். 2. பாஸ்தா சேர்க்கவும், நன்கு கலக்கவும். நாம் சூடான நீரை ஊற்றுவோம். பாஸ்தாவின் அளவுக்கு 1 செ.மீ உயரம் இருக்க வேண்டும். பன்முகத்தன்மையின் மூடி மூடியது, நாம் "பிலாஃப்" முறை தேர்வு மற்றும் சமையல் நேரம் 20 நிமிடங்கள் ஆகும். பின்னர், மூடி திறக்க மற்றும் உள்ளடக்கங்களை கலந்து. பாலாடைக்கட்டி தயார் செய், நீங்கள் மேஜையில் பணியாற்றலாம்!
Sausage மற்றும் சீஸ் உடன் Macaroni
பொருட்கள்:
- பாஸ்தா - 300 கிராம்;
- sausages - 300 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி - 300 கிராம்;
- கொழுப்பு கிரீம் - 120 கிராம்;
- கோழி குழம்பு - 450 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து.
தயாரிப்பு
க்யூப்ஸ் - வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது, பூண்டு அறுவடை, சாஸஸ் துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் தக்காளி. ஆலிவ் எண்ணெயில் சுமார் 3 நிமிடங்களுக்கு வறுத்த வறுத்த வெங்காயத்தில் வறுக்கவும். பின்னர் வெங்காயம் பரப்பி, அது பழுப்பு நிறமாறும் வரை சமைக்க வேண்டும். பின்னர், சுமார் 20 வினாடிகள் பூண்டு சேர்த்து, அசை மற்றும் வறுக்கவும்.
வறுக்கவும் பான் கோழி குழம்பு ஊற்ற, பாஸ்தா மற்றும் கலவை ஊற்ற. ருசிக்க தக்காளி, கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். குழம்பு கொதிக்க ஆரம்பித்து பின்னர், தீ குறைக்க பாஸ்தா மென்மை வரை 15-20 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் இளங்கொதிவா. பின்னர் தீ அணைக்க, சீஸ் சேர்க்க, நன்றாக grater மீது grated, மற்றும் கலவை. பச்சை வெங்காயம் தெளிக்கப்பட்ட மேல்.