சாப்பாட்டுக்கு சாஸுக்கு சுவை மட்டுமல்லாமல், டிஷின் பல்வேறு வடிவங்களுக்கும் சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த தொடரிலிருந்து சாலட்களுக்கு நாங்கள் பல சமையல் தயாரிப்புகளை தயார் செய்துள்ளோம்.
கோழி மற்றும் க்ரூடானுடன் சீசர் சாலட்
பொருட்கள்:
- பையில் - 8 துண்டுகள்;
- செர்ரி தக்காளி - 200 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- கீரை - 1 தலை;
- கோழி மார்பகம் - 1 PC;
- வெங்காயம் "பர்மேஷான்" - 30 கிராம்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- மயோனைசே - 120 மில்லி;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சாறு 1/2 எலுமிச்சை.
தயாரிப்பு
பொங்கல் தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் உலர்த்தப்படுகிறது. தக்காளி 150 டிகிரிகளில் 15-20 நிமிடங்கள் வெட்டப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகிறது. கத்தரிக்காயை வெட்டி, வேகவைத்த கோழி மார்பக வெட்டு. தக்காளி சேர்த்து அனைத்து பொருட்கள் கலந்து.
துடைப்பதற்காக, துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட மயோனைசே. நாங்கள் சீசர் சாலட் மற்றும் க்ரூட்டான்ஸ் மற்றும் தக்காட்டோஸ் டிரஸ்ஸுடன் ஊற்றுவோம், மேலே நாம் க்ரூட்டான்களை வைக்கிறோம்.
பீன்ஸ் மற்றும் க்ரூடன்களுடன் சாலட் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பச்சை பீன்ஸ் - 250 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளை பீன்ஸ் - 250 கிராம்;
- "ஃபெதா" - 100 கிராம்;
- ஹாம் - 130 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1/2 பிசிக்கள்.
- croutons;
- கீரை இலைகள்;
- கிரீன்ஸ்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
நாங்கள் சரம் பீன்ஸ் blanching மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ் அவற்றை கலந்து, "Feta", செர்ரி பாதி, ஹாம் மற்றும் மெல்லிய வெங்காயம் மோதிரங்கள் க்யூப்ஸ் மூலம் வெட்டி. க்ரோடன்ஸைச் சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் சாலட் அணிந்து கொள்ளுங்கள். நாங்கள் சாலட் கரைசல் மற்றும் ஹாம் எலுமிச்சை இலைகளில் பரப்பி அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.
கிரெடோன்களுடன் கிரேக்க சாலட்
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 1 துண்டு;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- சாலட் வெங்காயம் - 1/2 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் - கைப்பிடி;
- "ஃபெதா" - 70 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு;
- croutons;
- எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
க்யூப்ஸ் (வெங்காயம் தவிர, மெல்லிய வளையங்களுடன் வெட்டி) மற்றும் கலந்து கலவையாக காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் வெட்டி. 1: 2 என்ற விகிதத்தில், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எண்ணெயைக் கொண்ட சாலட் ஆடைகளை ஊற்றுவோம், அத்துடன் உப்பு மற்றும் மிளகு. Croutons மற்றும் ஆலிவ்கள் தயாரிக்கப்பட்ட கலவை தெளி.
இறால்கள் மற்றும் க்ரூடன்களுடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/4 நூற்றாண்டு;
- மது வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- டிஜான் கடுகு - 2 தேக்கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு;
- கீரை - 1 தலை;
- உலர்ந்த பூண்டு - 1/8 தேக்கரண்டி.
- இறால் - 400 கிராம்;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- செர்ரி தக்காளி - 4-5 துண்டுகள்;
- அன்னாசி - 4 வட்டங்கள்;
- croutons.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய், வினிகர், உப்பு, மிளகு மற்றும் பூண்டு கலந்து. உரிக்கப்படுகிற இறால்கள் 1 ஸ்பூன் துளியை ஊற்றுவதற்கு 30 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, அதில் வறுத்த பின்.
180 டிகிரி அடுப்பில் அன்னாசிப்பழங்கள் நேரடியாக அடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன. 3-5 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் குளிர் மற்றும் வெட்டு. லெப்டஸ் கைகள் கிழிந்த மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி கலந்து. மற்ற பொருட்களையுடனும் சேர்த்து, முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட ஆடைகளுடன் அனைத்தையும் நிரப்புங்கள்.