நண்டு குச்சிகள் - தயாரிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லை. ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்களே அவர்களிடமிருந்து உணவைப் பரிமாறிக்கொள்ளலாம். க்ளீட் மற்றும் பாலாடைசேருடன் நீங்கள் தயாரிப்புடன் இணைந்திருந்தால், உணவின் நன்மைகள் மற்றும் அதன் அருமையான சுவைகளுடன், நண்டு குச்சிகளின் தீங்கு பற்றிய சந்தேகங்களைப் பெரிதும் பாதிக்கும்.
செய்முறை - சீஸ் உடன் ஸ்க்விட் மற்றும் நண்டு குச்சிகளை இருந்து கட்லெட்ஸ்
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் - 750 கிராம்;
- நண்டு குச்சிகள் - 180 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 120 கிராம்;
- பெரிய கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் விளக்குகள் - 120 கிராம்;
- சுவை இல்லாமல் சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 75 மில்லி;
- உப்பு iodized - 10 கிராம் அல்லது சுவை;
- தரையில் மிளகு - 1 சிட்டிகை அல்லது சுவை;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
முதலில் கழுவ வேண்டும், கொதிக்கும் நீரில் சுத்தப்படுத்தி சுத்தம் செய்ய வேண்டும். இப்போது உடலை வெட்டி துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு கலவையை அரைத்து அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் இரண்டு முறை திருப்பலாம். அதே முறையில், சுத்தம் செய்யப்படும் நண்டு குச்சிகளை நாங்கள் சுத்தப்படுத்துகிறோம். வெங்காயம் பல்புகள், melkko shinkuem மற்றும் passeruem ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சுவை எண்ணெய் இல்லாமல் சூரியகாந்தி மீது வெளிப்படைத்தன்மை சுத்தம். வெங்காயம் மற்றும் நண்டு குச்சிகளில் இருந்து வெங்காயம் வெங்காயத்தில் வெங்காயம் வெண்ணெய், வெங்காயம், முட்டை, உப்பு, மிளகு தரையில் ஒரு சிறிய அல்லது நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, தேவையானால், மசாலா மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். வெகுஜன மிகவும் திரவ இருந்தால், அதை ஒரு சிறிய ஓட்மீல் அல்லது கோதுமை மாவு சேர்க்கலாம் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருபது நிமிடங்கள் உட்காரலாம்.
இப்போது நாம் துண்டு துண்டாக ஆக்குகிறோம், அவற்றை பான் மற்றும் பழுப்பு மீது சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வைக்கவும், இரு பக்கங்களிலும் தயாராகவும் ப்ளூஷ் செய்யவும்.
செய்முறை - சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு நண்டு குச்சிகளை இருந்து துண்டுகள் சமைக்க எப்படி
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 220 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 220 கிராம்;
- பெரிய கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு பற்கள் - 2 பிசிக்கள்.
- கோதுமை மாவு - 30 கிராம்;
- ரொட்டிக்கு 120 கிராம்;
- சுவை இல்லாமல் சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 75 மில்லி;
- உப்பு iodized - 5 கிராம் அல்லது சுவை;
- தரையில் மிளகு - 1 சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை தயாரிப்பதற்காக நண்டு குச்சிகள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு பிளெண்டர் கொள்கலனில் தரையிறக்க வேண்டும். உங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால், உறிஞ்சும் கயிறுகளை உண்ணலாம். அவர்கள் உறைந்திருக்கும் போது, அது செய்யப்படும்
முழுமையாக விளைந்த வெகுஜனங்களை முழுமையாக கலந்து, வெட்டுக் குழாய்களின் வடிவமைப்புக்குச் செல்லவும். நாம் விரும்பிய வடிவத்தில் நண்டுகளை சிறிய பகுதிகள் போட்டு, பிரட்தூள்களில் நனைத்து, வறுக்காத பான் போட்டு, எண்ணெயில் இல்லாமல் வறுக்கிற பாத்திரத்தில் சூட வைக்கிறோம்.
பொருட்கள் இருபுறமும் ஒரு வாயில்-நீர்ப்பாசனம் வெளியாகும் போது, அவற்றை ஒரு டிஷ் மீது எடுக்கும்போது உடனடியாக அவற்றை சாப்பிட்டு, ஒரு ஒளி வண்ணம் அல்லது காய்கறிகளுடன் சேர்த்து பரிமாறவும்.