காளான்கள் வேகவைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக சேவை செய்கின்றன. தவிர, அவர்கள் மற்ற உணவுகள் பகுதியாக பயன்படுத்தலாம். இப்போது நாங்கள் marinated காளான்கள் கொண்டு சுவையான சாலடுகள் சமையல் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
ஊறுகாய் தேனீ agarics கொண்டு சாலட் "கிளாடே"
பொருட்கள்:
- கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்;
- வேகவைத்த கடின வேகவைத்த முட்டைகள் - 4 பிசிக்கள்.
- நடுத்தர அளவு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
- நடுத்தர அளவு உப்பு அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
- வேகவைத்த கேரட் - 3 துண்டுகள்;
- வெந்தயம் - 100 கிராம்;
- வோக்கோசு - 100 கிராம்;
- தேன் காளான் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
சாலட் கிண்ணத்தில் நாம் உணவுத் திரைப்படத்தை வைத்துள்ளோம், அதன் மேல் நாம் இந்த வரிசையில் பொருள்களை வைக்கிறோம்: தேன் காளான்கள், நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், மயோனைசேயின் ஒரு அடுக்கு. பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட கேரட், மயோனைசே, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட, மயோனைசே, grated முட்டை, மயோனைசே மீண்டும், grated உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே ஒரு அடுக்கு, வேகவைத்த கோழி, diced மீண்டும் மயோனைசே. சாலட் கஷாயம், பின்னர் சால்ட் கிண்ணத்தை விட விட்டம் பெரிய மற்றும் மேல் திரும்ப இது ஒரு தட்டையான தட்டு, அதை மூடி விடுங்கள். அதன் பிறகு, சாலட் கிண்ணத்தை அகற்றி, கவனமாக உணவுத் திரைப்படத்தை அகற்றுவோம். Marinated காளான் மற்றும் கோழி "Polyanka" சாலட் தயாராக உள்ளது!
Marinated காளான் அடுக்குகளை கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- பெரிய உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- ஹாம் - 400 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கும் வெள்ளரிகள் - 300 கிராம்;
- தேன் காளான்கள் - 470 கிராம்;
- மயோனைசே சலாட்.
தயாரிப்பு
கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நேரடியாக தாளில் சமைக்கப்பட்டு, சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. முட்டைகள் கடினமாக கொதிக்க, பின்னர் குளிர்ந்தும் சுத்தமாகவும் இருக்கும். ஹாம் துண்டாக்கப்பட்டன. Marinated வெள்ளரிகள் கூட வைக்கோல் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட. ஒரு வாசனையை இல்லாமல் தாவர எண்ணெய் கொண்டு Lube சாலட் கிரீஸ் மற்றும் ஒரு சாலட் அமைக்க தொடங்கும். முதல் தேன் காளான்கள், ஒரு பெரிய grater மேல் மூன்று உருளைக்கிழங்கு அவுட் மற்றும் ஒரு மயோனைசே கண்ணி விண்ணப்பிக்க. பின்னர், ஹாம் மற்றும் மீண்டும் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு போ. அடுத்து, grated அல்லது வெட்டப்பட்டது வேகவைத்த கேரட், grated முட்டைகள் மற்றும் மயோனைசே அவுட் இடுகின்றன. மற்றும் கடைசி அடுக்கு வெள்ளரிகள் மற்றும் மயோனைசே வெட்டப்படுகின்றன. இரவில் - நாங்கள் 3-4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சாலட் கொண்டு உணவுகளை, அல்லது கூட சிறந்த வைத்து. அதன் பிறகு, சால்ட் கிண்ணத்தை ஒரு தட்டையான டிஷ் கொண்டு மூடி, மெதுவாக திரும்பி சாலட் கிண்ணத்தை உயர்த்துவோம். நாம் எண்ணெய் அதை ஒட்டியுள்ளது என்று உண்மையில் நன்றி, பொருட்கள் அவரது stenochka ஒட்டிக்கொள்கின்றன மாட்டேன். இந்த பிறகு, marinated காளான் ஒரு அடுக்கு சாலட் அட்டவணை பணியாற்றினார்.
காளான்கள் ஊறுகாய் தேனீ agarics மற்றும் ஹெர்ரிங் கொண்ட கலவை
பொருட்கள்:
- மிளகாய் உப்பு (வடிகுழாய்) - 300 கிராம்;
- தோலில் கொதிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு - 250 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் - 40 கிராம்;
- ஆப்பிள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு - 150 கிராம்;
- பீன்ஸ் - 70 கிராம்;
- ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கும் வெள்ளரிகள் - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் - 70 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 80 கிராம்;
- கடுகு - 60 கிராம்;
- ஊறுகாய் தேன் காளான் - 300 கிராம்;
- வினிகர், சர்க்கரை, உப்பு, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பீன்ஸ் தயாராக வரை சமைக்க. ஹெர்ரிங் fillets, ஆப்பிள், வெள்ளரிக்காய், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் க்யூப்ஸ் அறுப்பேன் மற்றும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அவற்றை சேர்க்க. நாங்கள் marinated தேன் agarics சேர்க்க, வேகவைத்த பீன்ஸ், சுவை வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை, கடுகு மற்றும் கலவை. காய்கறி எண்ணெய் கொண்ட ஊறுகாய் காளான்கள் கொண்டு ஒரு ருசியான கலவை நிரப்ப, நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்.
ஊறுகாய் தேனீ agarics கொண்டு எளிய கலவை
பொருட்கள்:
- நடுத்தர அளவு உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
- வெள்ளரி ஊறுகாய் அல்லது ஊறுகாய் - 200 கிராம்;
- சாலட் வெள்ளை வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- தேன் அகாரிக் காளான்கள் - 200 கிராம்;
- எரிபொருள் நிரப்பிக்கான தாவர எண்ணெய் நறுமண;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
நாம் "சீருடையில்" உருளைக்கிழங்கு சமைக்க மற்றும் அவர்களை குளிர்விக்க. ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் ringlets .. கீரை வெங்காயம் மோதிரங்கள் ஒரு கால் வெட்டி. உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்குகள் க்யூப்ஸ் மீது வெட்டப்படுகின்றன. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றும் மணம் காளான், பீன்ஸ் மற்றும் மணம் தாவர எண்ணெய் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சாலட் உடுத்தி.