செயற்கை தேன்

உண்மையான தேனீ வாங்க நம் காலத்தில் ஒரு பெரிய பிரச்சனை. நீங்கள் தனியாக தேனீ வளர்ப்பவர் தெரிந்தால் இது சாத்தியம், பின்னர் இன்னும் உத்தரவாதம் இல்லை. எனவே நீங்கள் ஒரு போலிக்கு மீண்டும் overpay விரும்பவில்லை. மற்றும் செயற்கை தேன் உங்களை சமைக்க முடியும், மற்றும் பயனுள்ள மருத்துவ தாவரங்கள் அதை செய்ய. அத்தகைய தேன் இன்பம் மட்டுமல்ல, நன்மை பயக்கும், மற்றும் நீங்கள் ஒரு பைசா இருக்கும்.

இப்போது தான் செயற்கை தேன் தயாரிப்பதற்கு மட்டும் அல்ல! இந்த ஒரு லிண்டன், மற்றும் மூத்த, மற்றும் அரபி, மற்றும் dandelions, மற்றும் புதினா! எனவே சில சமையல் குறிப்புகளை பகிர்ந்து கொள்ள முடிவு செய்தோம்.

சொந்த கைகளால் செயற்கை மூலாதாரத்திற்கான செய்முறை

சிறுகுழந்தைகள், சிறிய வெள்ளை பூக்கள், மற்றும் தேவையான அளவை சரியாக அளக்க, elderberry இல்லாமல் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், அது இறுக்கமாக ஒரு ஜாடி அவற்றை இறுக்க அவசியம்.

பொருட்கள்:

• எல்டர்பெர்ரி - 1 எல்;
• எலுமிச்சை - ½ பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 2200 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

சேகரிக்கப்பட்ட மலர்கள் தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட, ஒரு அடுப்பில் ஊற்றப்பட்டு ஒரு அடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன.

சீக்கிரம் கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், தீ அணையுங்கள் மற்றும் சுமார் அரை மணி நேரம் ஊறவைக்கிறோம். பிறகு நாம் தட்டில் இருந்து அதை அகற்றிவிட்டு, இது போன்ற சாத்தியம் இருந்தால், அது மூன்று மணி நேரத்திற்கும் மேலாக இருக்கும். பிறகு நாம் அதை சல்லடை மீது தூக்கி எறியவும், உட்செலுத்தலை ஊறவைக்கவும், மீதமுள்ள கேக் நன்றாக கசக்கி மற்றும் திரவ அதிகபட்ச வெளிப்படுத்த. இப்போது இங்கே இந்த குழம்பு நாம் அடுக்கில் வைத்து, அங்கு சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் சுமார் மூன்று மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப சமைக்க. நுரை நீக்க வேண்டும், அது இருந்தால், தேன் கண்டிப்பாக வெளிப்படையான மாறும்.

இழப்பு மூன்று மணி நேரம் கழித்து, நீங்கள் எலுமிச்சை சேர்க்க வேண்டும். அதில் மிக முக்கியமான விஷயம், எதிர்காலத்தில் படிகமயமாக்கலை தடுக்கக்கூடிய ஒரு அமிலமாகும், எனவே நீங்கள் அதை சாறு வெளியே கசக்கிவிடலாம். யாராவது நேசித்தால், நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அதை திருப்ப மற்றும் முற்றிலும் சேர்க்க முடியும், அது மற்றொரு புதுப்பாணியான சுவையை விட்டு கொடுக்கும். ஆனால் இறுதியில் இறுதியில் அது கஷ்டம் அவசியம்.

எனவே, மற்றொரு அரை மணி நேரம் எலுமிச்சை கொண்டு சமைக்கவும், நீங்கள் வடிகட்டி மற்றும் கொதிக்கவைத்து கேன்கள் ஊற்ற வேண்டும் என்றால். அத்தகைய நறுமணமுள்ள மற்றும் மருத்துவ தேன் மாறிவிடும், மற்றும் முயற்சிகள் ஒரு குறைந்தபட்ச செலவு.

வீட்டில் செயற்கை அக்காசி தேனை எவ்வாறு தயாரிப்பது?

தேங்காய் இருந்து தேனை தயாரிப்பதில், ஒரு குழப்பம் உள்ளது: மலர்கள் சுத்தம் அல்லது கழுவ கூடாது?

ஒருபுறம், நீங்கள் தூசி மற்றும் சாத்தியமான பிழைகள் உள்ளே பெற வேண்டும். மறுபுறம், தண்ணீர், மகரந்தம் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெயுடன் ஒரு பகுதியும் சேர்ந்துவிடும். மற்றும் அவர்களுடன், மற்றும் நன்மை ஒரு பகுதியாக, எந்த முழு தொடங்கியது. சரி, அது உன்னுடையது. மற்றொரு நுணுக்கம் - அகச்சிவப்பு அவசியமாக வெள்ளைக்கு எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும், ஏனெனில் மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளி பயன்படுத்த முடியாது.

பொருட்கள்:

• அகாசி மலர்கள் - 900 கிராம்;
• சர்க்கரை - 2300 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்;
• தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

மலர்கள் எலுமிச்சை க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட தண்ணீரில் நிரப்புகின்றன.

20 நிமிடங்களுக்கு அது கொதித்து, சமைக்கும் போது நாங்கள் காத்திருக்கிறோம். பின்னர் 12 மணி நேரம் உட்கொள்வதற்கு விட்டுவிட்டு, 24 மணி நேரத்தில், குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தம் செய்தால் அது சாத்தியமாகும். பின்னர், ஒரு சில அடுக்குகளில் துணி மூலம், நன்றாக குழம்பு கசக்கி.

சர்க்கரை சேர்த்து இரண்டு மணி நேரம் கொதிக்க விடவும். பின்னர் மலட்டுத்தசைகளில் ஊற்றவும், அவற்றை மூடிமறைக்கலாம்.