இது அடிக்கடி குளிர்சாதன பெட்டியில் சீமை சுரைக்காய் ஒரு ஜோடி என்று நடக்கிறது, நாம் விரைவில் அது திருப்தி மற்றும் சுவையான என்று, விரைவில் ஒரு இரவு உணவிற்கு அவர்களை வெளியே செய்யலாம் என்று சந்தேகம் மூலம் வேதனை. எனவே, நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு முழு, ருசியான சுவையான உணவு தயார் செய்ய முடியும் மீது சுவாரஸ்யமான சமையல், வழங்குகின்றன.
இரவு உணவிற்கு ஸ்குவாஷ் கேவியர் செய்முறை
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் (நடுத்தர) - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 600 கிராம்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 90 மில்லி;
- தக்காளி சாறு - 1 உருப்படியை;
- உப்பு - உப்பு
தயாரிப்பு
உரிக்கப்பட்டு சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வெங்காயம் இறைச்சி mincers நன்றாக வடிகட்டி மூலம் scrolled. நாங்கள் குங்குமப்பூ தகடுகளில் அடுப்பில் வைத்து, குறைந்தபட்சம் 15 நிமிடங்கள் அணைக்க வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி பழச்சாறுடன் சேர்த்து சூரியகாந்தி எண்ணெய் இந்த கொள்கலனில் ஊற்றவும், தனித்தனியாக உப்பு உண்ணும் கவியரையும் சுவைக்கவும். நாங்கள் பான்னை மூடி, ஒரே நேரத்தில் அதன் உள்ளடக்கங்களை வைத்து விடுகிறோம். குளிர்ந்த பிறகு தயாராக கேவியர் சாப்பிடுங்கள்.
இரவு உணவிற்கு உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சீமை சுரைக்காய் கலந்து - செய்முறை
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் (இளம்) - 2 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 6-7 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- வோக்கோசு - 0.5 பீம்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 60 மில்லி;
- மிளகு, உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு பரந்த எண்ணெய்யில், நாம் எண்ணெய் துளைக்கு முன்னால் அடுக்கி வைக்கிறோம். நாம் அது ஒரு புதிய வெங்காயம் ஒரு கால் மோதிரத்தை வெட்டப்பட்டது மற்றும் அது வெளிப்படையான வரை அது வறுக்கவும். பின்னர் இங்கே அடுக்கி வைக்கப்பட்டு பதிலாக உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கின் பெரிய துண்டுகளாக்கி, அதே அளவிலான துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய். அவ்வப்போது கிளறி, காய்கறிகள் 15 நிமிடம் வரை வறுக்கவும். இப்போது மாமிச தக்காளி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு என்ற எலுமிச்சை க்யூப்ஸ் வைத்து. உப்பு, சுவை கொண்ட கருப்பு மிளகு, ஒரு பொருத்தமான மூடி மற்றும் 20 நிமிடங்கள் டிஷ் உலர்ந்த உடன் அதை குவளை தெளி.
"Teshchin நாக்கு" - இரவு உணவிற்கு zucchini இருந்து பசியின்மை
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- சீஸ் (திட) - 90-100 கிராம்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- கொழுப்பு மயோனைசே - 120 கிராம்;
- கோழி முட்டை (பெரிய) - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 120 கிராம்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 80-100 மில்லி;
- உப்பு - உப்பு
தயாரிப்பு
சீமை சுரைக்காய், நீள்சதுர துண்டுகளாக வெட்டி, ஆழமான கிண்ணத்தில் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து நன்றாக உப்பு மற்றும், கலந்து பிறகு, 5-7 நிமிடங்கள் விட்டு. பிறகு ஒவ்வொரு துண்டுகளும் கோதுமை மாவுடன் ஒரு தகடுக்குள் உருண்டிக்கொள்ளும் போது, அதை ஒரு கிண்ணத்தில் தூற்றுவதன் மூலம் புதிய முட்டைகளை மூழ்கச் செய்து, ஒரு கடாயில் சீனி சீனி போட்டு, அதில் ஏற்கனவே சூடாக எண்ணெயை சேர்த்து வைக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்கள் பொறுத்து, நம் நாக்கிலுள்ள எல்லாவற்றையும் வச்சுக்கிட்டு, அவற்றை தட்டையான தட்டுக்கு மாற்றவும். மயோனைசே உள்ள பத்திரிகைகளிடம், பூண்டு பத்திரிகைகளால் அழுத்தி, கலவை மற்றும் சூடான சீமை சுரைக்காய் முழு நீளத்தில் இந்த கூர்மையான கலவையைப் பயன்படுத்துகிறோம். காய்கறி ஒரு விளிம்பில் தக்காளி ஒரு மெல்லிய துண்டு, மற்றும் பிற மீது - கடின சீஸ் ஒரு துண்டு. ஒரு தக்காளி தொடங்கி நாம் கர்ஜனைகளிலிருந்து நல்ல ரோல்களாக மாற்றுவோம்.