செலரி மற்றும் கோழி கொண்டு சூப்

எந்த பெண் ஒரு மெலிதான எண்ணிக்கை வேண்டும், ஆரோக்கியமான தோல் நிறம், பசுமையான முடி. இந்த வைட்டமின்கள், கனிம உப்புக்கள் மற்றும் கலோரிகள் ஒரு சிறிய அளவு கொண்ட உணவுகளை பயன்படுத்தி அடைய முடியும். அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு செலரி ஆகும். இது புற்றுநோய்களின் உடலைச் சுத்தப்படுத்துவதோடு, உடலில் இருந்து வெளியேறுவதும் சாறு மூலம் வயிற்றுப்போக்குகளைத் தடுக்கிறது. அவரது செரிமானத்தில், ஒரு நபருக்கு நிறைய கலோரி தேவைப்படுகிறது, இது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.

சமையல் செலரி அதன் விலைமதிப்பற்ற பண்புகள் பாதுகாக்க சிறந்த வழி, மற்றும் உணவு கோழி இறைச்சி கூடுதலாக சுவை தனிப்பட்ட டிஷ் செய்யும். செலரி மற்றும் கோழிகளுடன் சூப்களை செய்வதற்கு உங்களுக்கு விருப்பமான விருப்பங்களை வழங்குகிறோம்.

செலரி மற்றும் கோழி கொண்டு கிரீம் சூப்

பொருட்கள்:

• கோழி மார்பக - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• செலரி - 2 தண்டுகள்;
• கிரீம் (10% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) - 0.5 எல்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• மிளகு - ருசிக்க;
• கீரைகள் - ருசிக்கும்.

தயாரிப்பு

கழுவும் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற காய்கறிகள் க்யூப்ஸ், மற்றும் மெல்லிய வளையங்களில் செதில்களாக வெட்டப்படுகின்றன. சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது தாவர எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் வெட்டு காய்கறிகள் போட. தொடர்ந்து அசை, 20-25 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது காய்கறிகள் அசை. அதே நேரத்தில், 2 லிட்டர் தண்ணீரில் சமைக்கும் வரை கோழி சமைக்கவும். நாங்கள் சமைத்த கோழி மார்பகத்தை சிறு துண்டுகளாக வெட்டி எடுத்துக் கொள்கிறோம். பிறகு, காய்கறிகளுடன் சேர்ந்து, கோழியை ஒரு மிளகாய்த்தூக்கி, ஒரு கலப்பான் கலவையாக சேர்க்கவும். ஐந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் ருசிக்க மற்றும் சுட கிரீமை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

சூப் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் வழங்கப்படுகிறது.

முட்டைக்கோஸ், செலரி ரூட் மற்றும் கோழிகளுடன் சூப்

பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
• செலரி வேர் - 150 கிராம்;
• கோழி வடித்து - 400 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 கிழங்குகளும்;
• மிளகு இனிப்பு பல்கேரியன் - 75 கிராம்;
• கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• துளசி உலர்த்தி - 10 கிராம்;
• உலர்ந்த ஆரஞ்சு (ஆர்கனோ) - 60 கிராம்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

நாம் கழுவி செலரி ரூட் சுத்தம் மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது அரை. செலரி இருட்டாக இல்லை, தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு அதை ஊற்ற. வேகவைத்த கோழி fillets தயாராக வரை நறுக்கப்பட்ட. கேரட், வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் வெட்டு டைஸ் உடன். மிளகாய் விதைகள் இருந்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் சிறிய பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட், 5 நிமிடங்கள் கோழி, செலரி மற்றும் வெங்காயங்களுக்கு பிறகு கொதிக்கும் கோழி குழம்பு அல்லது தண்ணீரில் (நீங்கள் சூப் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தை குறைக்க விரும்பினால்) பின்வருவனவற்றில் உள்ள பொருள்களை வைக்கிறோம். சூப் கொதிக்கும் பிறகு, துளசி, ஆர்கனோ மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். முட்டைக்கோஸ், முன்பு சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட, நாம் புல் 5 நிமிடங்கள் கழித்து பான் அனுப்ப. உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் வரை குறைந்த வெப்ப மீது சமையல். நெருப்பிலிருந்து சூப் அகற்று மற்றும் சுமார் அரை மணி நேரம் வலியுறுத்துகிறேன்.

இதேபோல், கோழியுடன் சூப் சமைக்கப்பட்டு செலரி ஸ்டாக்கில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.