நீங்கள் இந்த சமையல் தலைசியை உருவாக்கும் நேரம் சிறிது நேரம் செலவிடுவீர்கள், "நீங்கள் பார்வையாளர்கள் எதிர்பாராத விதமாக வந்தால்" என்ற தலைப்பில் பாதுகாப்பாக வைக்கலாம். பொருட்கள் தயாரித்தல் 5 நிமிடங்கள் எடுக்கும், மாவை பிழிந்து, 10 நிமிடம் ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் வறுக்கவும்.
தொத்திறைச்சி காதலர்கள்
புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி, sausages அல்லது ஹாம் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் சேர்த்து யாரும் வேறுபடுகிறார்கள் விட்டு - நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் இந்த டிஷ் தயார்.
பொருட்கள்:
- ஒரு நடுத்தர கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
- வீட்டில் புளிப்பு கிரீம் தடித்த கொழுப்பு - சுமார் 150 கிராம்;
- வினிகர் மற்றும் சுவைகள் இல்லாமல் குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோதுமை தரமான மாருடன் சேர்த்து - 150-180 கிராம்;
- சிறந்த உறைவிடம் கொண்ட சீஸ், சிறந்த கடினமான - 50-70 கிராம்;
- இறைச்சி தயாரிப்புகள் (தொத்திறைச்சி, பிஸ்கட், ஸ்ட்ரோமா, ஹாம், கோழி இறைச்சி) புகைபிடித்தது - சுமார் 100 கிராம்;
- தக்காளி அடர்த்தியான இளஞ்சிவப்பு - 2 பிசிக்கள்.
- இனிப்பு (முன்னுரிமை சிவப்பு) மிளகு - 1 துண்டு;
- வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் - ஒரு சில கிளைகள்.
தயாரிப்பு
மிகவும் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் பயன்படுத்தி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு விரைவான பீஸ்ஸா எப்படி நீங்கள் சொல்லுங்கள். கிண்ணத்தில் (பிளாஸ்டிக் அல்லது enameled) கலந்து புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே, நாம் அதே முட்டைகள் ஓட்ட. நீங்கள் மாவை உப்பு தேவையில்லை, அதனால் சிறுநீரகங்களை சுமக்க வேண்டாம், ஏற்கனவே மயோனைசேவில் உப்பு உள்ளது, ஆனால் ஒரு சிறிய மசாலா சேர்க்கப்படலாம். சிறிது மாவு மாற்றி, மாவை சலிக்கவும். அது ஒரு பந்தை நழுவவிடாது, அது திரவமாக இருக்காது.
ஒரு தடிமனான அடி (நீங்கள் பீங்கான் அல்லது டெஃப்ளான் பூச்சுடன்) ஒரு சிறிய எண்ணெயுடன் வறுக்கவும், சிறிது எண்ணெய் மற்றும் மாவை விநியோகிக்கவும். நாங்கள் அதை புகைபிடித்த இறைச்சி வைத்துள்ளோம். நீங்கள் இறைச்சி ஒரு வகையான பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் நீங்கள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மெல்லிய பிஸ்கி ஒரு துண்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி துண்டுகள் ஒரு ஜோடி, ஒரு சிறிய இறைச்சி கலந்து கொள்ளலாம். நாங்கள் இறைச்சி அடுக்கு மேல் தக்காளி வைத்து. அவர்கள் மெல்லிய, கிட்டத்தட்ட வெளிப்படையான துண்டுகள், வட்டங்கள் அல்லது துண்டுகள் வெட்டி. அடுத்த அடுக்கு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மிளகு (தானாகவே, விதைகள் மற்றும் செப்டா நீக்கப்பட்டன). துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள், மற்றும் தேய்த்தால் சீஸ் கடைசி அடுக்கு தூவி. நீங்கள் மிகச்சிறிய grater பயன்படுத்த முடியும், நீங்கள் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க, ஆனால் அதை சமமாக விநியோகிக்க முடியும். நாங்கள் அடுப்பில் வைத்து, மூடி கீழ் நடுத்தர வெப்ப மீது, உடனடி பீஸ்ஸா ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் 10 நிமிடங்கள் வறுத்தெடுத்தார். நாம் ஒரு டிஷ் எடுத்து, துண்டுகள் தேவையான எண்ணை வெட்டி கெட்ச்அப் அல்லது மற்ற தக்காளி சாஸ் உடன் சேவை.
மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளுடன் பிஸ்ஸா
இலகுவான உணவை விரும்புபவர்களுக்கு, மயோனைசே இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வறுக்கக்கூடிய பாலில் புகைபிடித்த இறைச்சி கொண்ட ஒரு விரைவான பீஸ்ஸா மிகவும் கெட்டியாகவும் கனமாகவும் தோன்றலாம்.
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த மீன் (கடல், எடுத்துக்காட்டாக, பெஞ்ச்), வடிகட்டப்பட்ட துண்டுகள் - 50 கிராம்;
- thawed கலவை "கடல் காக்டெய்ல்" - 100 கிராம்;
- தக்காளி மஞ்சள், இல்லை தண்ணீர் - 2 பிசிக்கள்.
- கிரீம் சீஸ் கடினமாக இல்லை - 120-150 கிராம்;
- / s ல் டியூரம் கோதுமிலிருந்து மாவு - 2 கப்;
- எண்ணெய் "விவசாயி" அல்லது போன்ற - 100 கிராம்;
- கோழி பெரிய முட்டை - 1 துண்டு;
- முழு பால் வேகவைத்த அல்லது சூடான தண்ணீர் - ½ கப்;
- உப்பு கடல் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் - 1/3 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே இல்லாமல் ஒரு வறுத்த கடாயில் ஃபாஸ்ட் பீஸ்ஸா மிகவும் மென்மையானது. எண்ணெய் சூடாக இருக்க வேண்டும், அது உருகவில்லை, ஆனால் அது மென்மையாகிவிடும். அதில் நாம் உப்பு சேர்க்கிறோம், நாம் சூடான பால் மற்றும் முட்டை ஊற்றுவோம். வேகமாக கிளறி மற்றும், தொகுப்புகளில் உள்ள மாவு sifting, ஸ்பூன், மிகவும் செங்குத்தான மாவை கலந்து. வறுக்கவும் பான் கீழே அதை விநியோகிக்க, நீங்கள் கேக் உருட்ட முடியும், நீங்கள் உங்கள் கைகளை நீட்டி முடியும். நாங்கள் கேக் மீது நிரப்பப்பட்டோம். "கடல் காக்டெய்ல்" வெறுமனே உறைந்திருந்தால், அது 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் குறைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் குளிர்ந்து விட வேண்டும். பீஸ்ஸாவை பாலாடை (எந்த வசதியான கரையோரத்தில் குழப்பம்) மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் எடையில் மூடி வைக்கவும். பீஸ்ஸாவை மிகைப்படுத்திவிடக் கூடாது, இல்லையெனில் அது கடினமாகிவிடும்.
நீங்கள் தயிர் விட்டு விட்டால்
திடீரென்று நீங்கள் அங்கீகரிக்கப்படாத kefir விட்டு இருந்தால், அது பரிதாபகரமான ஊற்ற, மற்றும் துண்டுகள் வறுத்த சோம்பல், சிறந்த வழி - kefir ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வேகமாக பீஸ்ஸா. திணிப்பு எந்த எடுத்து கொள்ளலாம், உதாரணமாக, வறுத்த காளான்கள், காய்கறிகள், இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி, ஆலிவ், மேல் அடுக்கு - அவசியம் சீஸ். Kefir இல் ஒரு விரைவான பீஸ்ஸாவிற்கு மாவை எப்படி தயாரிப்பது என்று சொல்.
பொருட்கள்:
- kefir (மிகவும் கொழுப்பு, உகந்த - 1.5%) - 1 கண்ணாடி;
- பெரிய தரமான கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- sifted மாவு - 2.5 கப்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- உணவு வெள்ளை சோடா - ஒரு கத்தி அல்லது ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் முடிவில்.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், சோடாவுடன் கலப்பான், குமிழ்கள் தீவிரமாக ஊர்ந்து செல்லும் போது, நாம் முட்டைகளையும் மாவுகளையும் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் மாவை சலிக்காமல், அடிப்படை அடுக்கில் எந்த நிரப்பல்களையும் விநியோகித்து மூடி கீழ் வறுக்க கடாயில் அவற்றை அனுப்புவோம். 10 நிமிடங்களில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது.