காளான்கள் சிப்பி காளான்களை எப்படி தயாரிப்பது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, நீங்கள் பணக்கார சமையல் அனுபவம் தேவையில்லை. நீங்கள் கையில் ஒரு நல்ல செய்முறையை இருந்தால் எந்த டிஷ் சிறந்த மாறிவிடும். எல்லோருக்கும் எளிதில் சூடான சூப், வெவ்வேறு தின்பண்டங்கள் அல்லது casseroles அவரது சமையலறையில் உருவாக்க முடியும்.
சிப்பி காளான்கள் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
செர்ரியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் காட்டில் காளான்களைப் பயன்படுத்துவதைவிட மிகவும் எளிதாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே ருசியான மற்றும் அசல் விருந்தளிப்புகளை உருவாக்குவது சிரமமிருக்காது. இந்த தயாரிப்புடன் பணிபுரியும் அடிப்படை விதிகளை தொடர்ந்து, ஒவ்வொரு சமையல் நிபுணரும் விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்பங்களை தனது சிறந்த திறமைகளுடன் கவர்ந்து விடுவார்.
- இந்த காளான்கள் செயற்கை முறையில் வளர்ந்துள்ளன, அவை சமைக்கப்பட வேண்டிய அவசியம் இல்லை, இது வெசெனோக் தயாரிப்பை எளிதாக்குகிறது.
- காளான் சுவை நன்றாக இருக்கும், சிப்பி காளான்கள் குண்டு அல்லது வறுத்த உப்பு வெங்காயம் சேர்த்து இருந்தால்.
- ஒரு விரைவான வழியில் காளான்களைப் புதைத்து, அவர்களின் சதை உப்பு நன்கு உறிஞ்சுகிறது, சில மணி நேரங்களுக்குப் பிறகு உங்களுக்கு பிடித்த சிற்றுண்டியை அனுபவிக்க முடியும்.
- சிப்பி காளான்கள் சமைக்கப்படக் கூடாது, ஆனால் வெங்காயங்களுடன் வறுத்து, சமையல் முடிவில் சேர்க்கும் போது காளான் சூப்கள் சமைக்கப்படும்.
- சமையல் போது, நிறைய தண்ணீர் வெளியிடப்பட்டது, எனவே அவர்கள் casserole (gratin அல்லது ஜூலியனை) தயார் முன் வறுத்த.
Marinated சிப்பி காளான்கள் - செய்முறை
மிகவும் ருசியான வீட்டில் marinated சிப்பி காளான் செல்ல. சிற்றுண்டி குளிர்ந்த பிறகு உடனடியாக பரிமாறப்படும், அது 3-4 மணி நேரம் ஆகும். ருசிக்கலின் அடிப்படையில் வினிகர் மற்றும் இனிப்பு-வாசனையான மிளகு, நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருள்களை சேர்க்கலாம், காளான்கள் எந்தவொரு நறுமணத்தையும் உடனடியாக உறிஞ்சும்.
பொருட்கள்:
- சிப்பி காளான் - 700 கிராம்;
- உப்பு - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;
- வினிகர் 9% - 100 மில்லி;
- நீர் - 600 மில்லி;
- இனிப்பு மிளகு - 10 பட்டாணி;
- லாரல் - 4-5 தாள்கள்.
தயாரிப்பு
- காளான்கள் துவைக்க, தண்ணீர் ஊற்றவும், உப்பு போட்டு, 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- சர்க்கரை, மிளகு, பூஞ்சாணியில் வைத்து, காடி ஊற்ற.
- 5 நிமிடங்கள் கழித்து, ஒதுக்கி வைத்து குளிர்ச்சியுங்கள்.
கோழி காளான் சூப்
நீங்கள் சிப்பி காளான்கள் சிறப்பாக செய்ய எப்படி என்றால், இந்த செய்முறையை நிச்சயமாக உங்களுக்கு உதவும். கையில் குறைந்தபட்சம் பொருட்களை வைத்திருப்பதால், நீங்கள் ஒரு மிகச்சிறந்த மணம் மற்றும் ருசியான முதல் படிப்பை உருவாக்கலாம். குழம்பு முன்கூட்டியே கழுவ முடியாது ஏனெனில் செர்ரிகளில் சூப், மிக விரைவில் தயாராக உள்ளது. காளான்கள் காய்கறிகளுடன் சேர்ந்து வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன மற்றும் சமையல் முடிவில் சேர்க்கப்படுகின்றன
பொருட்கள்:
- சிப்பி காளான்கள் - 600 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கீரைகள், உப்பு, laurushka.
தயாரிப்பு
- Spasertsuyte வெங்காயம், வெட்டப்பட்ட கேரட் வெட்டப்பட்ட பெரிய காளான்கள், வறுத்த எண்ணெய் வரை வறுக்கவும்.
- கொதிக்கும் நீர், உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் உருண்டு, அரை சமைத்த வரை சமைக்க.
- காளான் வறுக்கவும், 5 நிமிடங்கள் ஊறவும், உப்பு, ஒரு laurushka தூக்கி.
- கீரைகள் மூலம் பரிமாறவும்.
வெங்காயம் கொண்ட வறுத்த சிப்பி காளான்கள்
அனைவரும் வறுத்த சிப்பி காளான்களை சமைக்க முடியும். காளான் சுவை வெங்காயம் கூடுதலாக அதிகரிக்கும். டிஷ் கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சாஸ் கொண்டு தயாரிக்க முடியும், அது செய்தபின் எந்த அழகுபடுத்த நிறைவு. ஒரு சிறப்பு சுவைக்கு, ஒரு சிறிய உருகிய சீஸ் சேர்க்க, சாஸ் தடிமனாக வெளியே வரும், வாய் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் சரியாக ஒவ்வொரு விருந்தினர் போல.
பொருட்கள்:
- சிப்பி காளான்கள் - 700 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- கிரீம் - 200 மில்லி;
- உருகிய சீஸ் - 50 கிராம்;
- வறுக்கவும் எண்ணெய்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- Spasseruyte வெங்காயம், தோராயமாக வெட்டி காளான் சேர்க்க, வறுக்கவும் செய்தபின் வரை, உப்பு.
- மெதுவாக கிரீம் ஊற்ற, அசை, grated சீஸ் சேர்க்க.
- 3 நிமிடங்களுக்கு காளான்களை மூடு.
சிப்பி காளான்கள் கொண்ட சாலட்
இந்த செய்முறையை ஒரு சுவாரஸ்யமான டிஷ் ருசியான சிப்பி காளான்கள் மற்றும் ஆச்சரியம் விருந்தினர்கள் தயார் எப்படி என்று தெரியாது அந்த பயனுள்ளதாக இருக்கும். சாலட் நிச்சயமாக அனைவரும் தங்கள் ஒளி, unobtrusive சுவை மற்றும் சமையல் எளிமை விரும்புகிறேன். எல்லா பொருட்களும் கிடைக்கின்றன, மேலும் ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன, எனவே உங்கள் அட்டவணையில் பெரும்பாலும் புதுப்பிப்புகள் தோன்றும்.
பொருட்கள்:
- சிப்பி காளான்கள் - 500 கிராம்;
- கீரை இலைகள் - 50 கிராம்;
- fillets - 300 g;
- செர்ரி தக்காளி - 100 கிராம்;
- பார்மிசன்;
- தானிய கடுகு - 20 கிராம்;
- பால்ஸம் சாஸ் - 20 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
- நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் fillets தனித்தனியாக சமைத்த வரை, எண்ணெய் உப்பு உப்பு. துடைக்கும் இடம்
- டிஷ், இலைகள் கிழிக்க, கோழி மற்றும் காளான் பரவியது.
- செர்ரி பகுதிகளை கொண்டு அழகுபடுத்த, கடுகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மலமிளக்கியாக vinaigrette மீது ஊற்ற.
- Parmesan சீஸ் கிழித்து.
- சிப்பி காளான்கள் மற்றும் கோழி உடனடியாக சாலட் பரிமாறவும்.
கொரியரில் சிப்பி காளான்கள் - செய்முறை
நீங்கள் காளான் உள்ள ஊறுகாய்களால் சிப்பி சிப்பி காளான்கள் , சமைக்க முன், நீங்கள் பூர்த்தி மசாலா கலவையை தீர்மானிக்க வேண்டும். அதை நீங்களே சேகரிப்பது நல்லது, ஆனால் வாங்குதல் செய்விக்கும். சுவை அடிப்படையில் இஞ்சி, சோயா சாஸ் மற்றும் அரிசி வினிகர், அவர்கள் காளான் வேகமாக காளான்கள் உதவும். பாரம்பரிய காய்கறி அலங்காரம் - சாலட் வெங்காயம், இனிப்பு மிளகு மற்றும் கேரட்.
பொருட்கள்:
- சிப்பி காளான்கள் - 500 கிராம்;
- இஞ்சி துருவல் - 1 தேக்கரண்டி;
- சோயா சாஸ் - 50 மில்லி;
- அரிசி வினிகர் - 20 மிலி;
- எள் எண்ணெய் - 20 மிலி;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- உப்பு;
- சாலட் வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் கொரியன் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- சேமிப்புக்கு பொருத்தமான ஒரு கொள்கலனில், வினிகருடன் சோயா சாஸ் கலந்து, எள் எண்ணெயில் ஊற்றவும், நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் இஞ்சி சேர்க்கவும்.
- கலவையை வெட்டு காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வைத்து.
- குளிர்சாதன பெட்டியில் இரவு கொரியன் சிப்பி காளான்கள் விட்டு.
- சேவை முன், கேரட், நேர்த்தியான கீரைகள் கலந்து.
கன்னங்கள் இருந்து சாப்ஸ்
எளிய சமையல் படி காளான்கள் சிப்பி காளான்கள் செய்ய எப்படி ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினி தெரியும், ஆனால் எந்த டிஷ் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக முடியும். இந்த சிகிச்சை கூட அதிநவீன உணவை கவர்ந்துவிடும். இடிப்பில் சிப்பி காளான்கள் பஃபெட் பட்டிக்குள் பொருத்தமாக இருக்கும் அல்லது சூடான பானங்களுக்கான சிற்றுண்டாக பொருந்தும். பெரிய காளான்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள், அவர்களுடன் வேலை செய்வது எளிது.
பொருட்கள்:
- பெரிய சிப்பி காளான் - 300 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். எல். ;
- ஸ்டார்ச் - 4 டீஸ்பூன். l;
- புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். l;
- உப்பு, மிளகு;
- வறுக்கவும் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
- முட்டை, மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மிகவும் தடிமனான இனிப்பு, உப்பு, பருவத்தில் இல்லை.
- , காளான்கள் பிரித்து கால்கள் துண்டித்து, இணைக்கவும்.
- ஸ்டார்ச் உள்ள தொப்பிகள் திரிபு, பின்னர் சிவப்பு பக்கங்களிலும் வரை எண்ணெய் உள்ள இடி மற்றும் வறுக்கவும் முறிந்தது.
ஜூலியனின் ஆஃப் வெய்ன்ஸ் - செய்முறை
செர்ரி ஒரு ஜூலியீன் தயார் விரைவான மற்றும் எளிதானது. உன்னதமான செய்முறை இறைச்சி மற்றும் திராட்சையும் புகைபிடித்த முடியும். தேங்காய் - இந்த டிஷ் சிறு பகுதியளவு அச்சுகளில் தயார். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு பெரிய வடிவில் ஒரு உபசரிப்பு செய்ய முடியும், எனவே மிகவும் சுவையாக வீட்டில் சுவையாக வெளியே வரும்.
பொருட்கள்:
- சிப்பி காளான்கள் - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- புகைபிடித்த ஹாம் - 1 PC;
- கேஃபிர் - 100 மில்லி;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். l;
- raisins - 1 கையளவு;
- உப்பு, மிளகு;
- கடினமான சீஸ் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் ஸ்பேசர்டுஸ்யூய்யு, காளான்களை சேர்க்கவும், வறுக்கவும் உப்பு வரை வறுக்கவும்.
- வறுத்த போட்டு, இறைச்சி துண்டு துணியில் உள்ள வெட்டி, raisins, raisins ஊற்ற, அசை.
- கெஃபிர் வெகுஜனத்தில் ஊற்ற, மாவு சேர்க்கவும், அசை.
- ஊற்ற முட்டை மேல், சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
- 190 மணிக்கு 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு சிப்பி காளான்கள்
பிரஞ்சு கோரன் வடிவத்தில் உருளைக்கிழங்கு சிப்பி காளான்கள் சுட்டுக்கொள்ள முயற்சி. டிஷ் ருசியான, திருப்திகரமானதாக மாறும் மற்றும் புனிதமான மேஜையில் ஒரு கெளரவமான இடத்தை எடுக்கும். இந்த சூடான எந்தவொரு சூடாகவும் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. அசல் சேவை, வாய்-நீர்ப்பாசல் சுவை மற்றும் ருசியான சுவை எல்லா விருந்தினர்களையும் தயவுசெய்து தயவுசெய்து திருப்தி செய்யும்.
பொருட்கள்:
- சிப்பி காளான்கள் - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 700 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பார்மேசன் - 200 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- கிரீம் - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
- Spasseruyte வெங்காயம், செய்து வரை நறுக்கப்பட்ட காளான்கள், வறுக்கவும் சேர்க்க.
- Mugs உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
- 100 கிராம் உறிஞ்சும் சீஸ் கொண்ட கிரீம் கலந்து.
- ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில், ஒவ்வொரு அடுக்கையும் உறிஞ்சும் காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளின் அடுக்குகளை இடுகின்றன.
- கிரீம் சீஸ் கலவை ஊற்ற.
- பர்மீஷனுடன் சிறந்தது.
- 190 மணிக்கு 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
பன்முகத்தன்மை உள்ள சிப்பி காளான்கள்
சமையலறை கேஜெட்டுகளைப் பயன்படுத்துவது ஒரு பெரிய குடும்பத்திற்கு ஒரு இதமான இரவு உணவு தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. ஒரு பன்முகத்தன்மை, நீங்கள் விரைவில் காளான்கள் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான பாரம்பரிய இறைச்சி பதிலாக, ஒரு வறுமை போன்ற ஒரு டிஷ், தயார் செய்யலாம். காய்கறி கலவை இனிப்பு மிளகு, மாறுபடுகிறது, அது டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவையை கொடுக்கும்.
பொருட்கள்:
- சிப்பி காளான்கள் - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
- வெங்காயம், கேரட் - 1 பிசி;
- இனிப்பு மிளகு - 1 PC;
- வறுக்கவும் எண்ணெய், உப்பு.
தயாரிப்பு
- "சுட்டுக்கொள்ள" மீது, வெங்காயம் சேமிக்க, கேரட், மிளகுத்தூள் மற்றும் காளான் சேர்க்க, வரை வறுக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், உப்பு, கலவை தூக்கி எறியுங்கள்.
- அனைத்து கூறுகளையும் உள்ளடக்கிய நீரில் நிரப்பவும்.
- மின்தடை 20 நிமிடங்களில் உருளைக்கிழங்குடன் "கஞ்சி" மற்றும் சிப்பி காளான்களை அரைக்கவும்.