துருக்கி ஒரு மிகப்பெரிய பறவை. இது பிசினஸின் குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது. துருக்கி உணவு, மென்மையான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள இறைச்சி.
ஒரு துருக்கி நன்மைகள்
குழு B இன் வைட்டமின்கள், வைட்டமின்கள் D , A, E, C, தாதுக்கள் மற்றும் புரதங்கள்: வான்கோழி இறைச்சி பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. வான்கோழி புரதத்தின் கலவை கார்போஹைட்ரேட், மற்றும் கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு இல்லை. துருக்கி இறைச்சி நிகோடினிக் அமிலம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் செலினியம் நிறைந்ததாக உள்ளது. இது எளிதில் செரிக்கப்பட்டு, ஹைப்போஅல்ஜெர்னிக் ஆகும், எனவே இந்த பறவை இறைச்சியை குழந்தை உணவுக்குள் கூட நுழைய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
வான்கோழி இறைச்சி வழக்கமான நுகர்வு இதய மற்றும் நரம்பு அமைப்பு உறுதிப்படுத்துகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது. B வைட்டமின்கள் மன அழுத்தம், மன அழுத்தம் , தூக்கமின்மை மற்றும் கவலை எதிரான போராட்டத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. இந்த பறவையின் வயதானவர்களுக்கு குறிப்பாக பயனுள்ள இறைச்சி, இது நரம்பு சீர்குலைவுகளின் தடுப்பு நடவடிக்கை என நினைவூட்டுவதற்கும் செயல்படுவதற்கும் உதவுகிறது. துருக்கி இருந்து உணவுகள் கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் நர்சிங் தாய்மார்கள் சரியான உள்ளன.
வான்கோழி மார்பின் கலோரி உள்ளடக்கம்
வான்கோழி குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் உணவு மார்பக வைட்டமின்கள் ஒரு மதிப்பு வாய்ந்த மூலமாகும். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாததால், மிக சிறிய அளவு கொழுப்பு மற்றும் மதிப்புமிக்க புரதமானது இந்த உணவை கிட்டத்தட்ட எந்த உணவு உணவிலும் அறிமுகப்படுத்த அனுமதிக்கின்றது.
நாம் ரொட்டி மார்பக எவ்வளவு புரதம் பற்றி பேசினால், பிறகு நிறைய, சுமார் 20%. அவர் கலோரி வான்கோழி முக்கிய கூறு ஆகும். ஆனால் வான்கோழி மார்பகத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் இறைச்சிக்கு 104 கிலோ கிலோகிராம் மட்டுமே. கொதிக்கவைத்த துருக்கி மார்பகத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 84 கிலோகலோரி ஆகும்.
துருக்கி சமையல்
வான்கோழி மார்பகத்திலிருந்து, நீங்கள் ருசியான, உணவு மற்றும் பல்வேறு உணவு வகைகளை சமைக்க முடியும். குறைவான கலோரி உள்ளடக்கம் உணவுப்பொருட்களைக் கொண்ட மக்களுக்கு மெனுவில் இந்த இறைச்சியை சேர்க்க அனுமதிக்கிறது. மார்பக வான்கோழி வறுக்கவும், குண்டு, சமையல், வேகவைத்த மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும் முடியும். இது செய்தபின் முலாம்பழம், காளான்கள், காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் சேர்த்துக் கொண்டுள்ளது.