இந்த அதிசயம் பானை சமையல்காரர்கள் அனைத்தையும் போன்ற multivarque உள்ள veshenki இருந்து உணவுகள், மிக எளிய மற்றும் அதே நேரத்தில் மிகவும் மாறுபட்ட - பணக்கார, மணம் காளான் சூப்கள், அனைத்து வகையான காய்கறி ஸ்டியுகள் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பொரியலாக. இன்றைய சமையல் இந்த கடல் ஒரு துளி மற்றும் உங்கள் கற்பனை ஒரு உந்துதல் தான்!
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள செர்ரி சூப்
பொருட்கள்:
- சிப்பி காளான்கள் - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 1 PC;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சிப்பி காளான்கள் கழுவப்பட்டு தண்ணீரில் கழுவப்பட்டு கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. "பேக்கிங்" பயன்முறையில், ஒரு வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம், வெங்காயம் ஆகியவற்றில் இருந்து ஒரு பெரிய வெங்காயத்தில் ஒரு வறுத்தலை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். தக்காளி கொதிக்கும் தண்ணீரால் உறிஞ்சப்பட்டு, அதன் தோலை அகற்றி, அதை நசுக்கி, காய்கறிகளுக்கு அனுப்புகிறது. சில நிமிடங்களுக்கு பிறகு, சிப்பி காளான்கள் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை நாங்கள் சேர்க்கிறோம். சூடான நீரை நிரப்பவும். சோலிம், மிளகு. மூடி மூடி, "கஞ்சி" முறையில் செல்க. 40 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வெந்தயம் மற்றும் "சூடான" மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் நிற்க.
Panasonic multivariate உள்ள உருளைக்கிழங்கு சிப்பி காளான் தயார் எப்படி?
பொருட்கள்:
- சிப்பி காளான்கள் - 250 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- தண்ணீர் - 0.5;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- லாரல் இலை - 2 பிசிக்கள்.
- மிளகு கருப்பு பட்டாணி - 4 பிசிக்கள்.
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு பன்முகத்தன்மை சிப்பி காளான் தயார் எப்படி மற்றொரு விருப்பம், கருதுகின்றனர். பொன்னிற வரை வெண்ணெய் உள்ள "பேக்கிங்" முறை மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் ஆன். நாம் மல்டிர்காசா உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் மற்றும் காளான்கள் வைக்கோல் ஒரு கிண்ணத்தில் ஏற்றலாம். நாம் பல கண்ணாடி தண்ணீரின் தரையைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் பால் கொண்டு மாவு பரப்பி, முற்றிலும் கலந்து, அதனால் எந்த கட்டிகள் இருக்கும் என்று, மேலும் multivark மீது ஊற்ற. உப்பு சீசன். நாம் ஒரு லாரல் இலை மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை வைத்துள்ளோம். மூடி மூடி, 45 நிமிடங்கள் "கஞ்சா" முறை மீது சமைக்கவும்.
"ரெட்மாண்ட்" பன்முகத்தன்மை சிப்பி காளான்கள் கொண்ட சிக்கன்
பொருட்கள்:
- சிப்பி காளான்கள் - 300 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உடனடியாக 20 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கவும். கிண்ணம் மல்டி வர்கா காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் பொடியாக வரை வெங்காயம் போடவும்.
இதற்கிடையில், நாம் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் கொண்டு வெட்டி. நாம் அதன் பன்முகத்தன்மை மற்றும் அரை நீரில் ஊற்ற. "களைச்செடி" பயன்முறையில் சென்று ஒரு மணிநேரத்திற்கு நேரத்தைத் தொடங்குங்கள். தயார் நிலையில் 20 நிமிடங்கள் முன், நாங்கள் ஒரு பெரிய grater மீது grated சீஸ் சேர்க்க. ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, மூடியை உடனடியாக திறக்க மாட்டோம், டிஷ் கொஞ்சம் நிற்கும்.