Multivark உள்ள அடைத்த காளான்கள் - ஒரு அசாதாரண மற்றும் ஒரு டிஷ் தயார் செய்ய அதே நேரத்தில் எளிதாக. உதாரணமாக, ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள புளிப்பு கிரீம் தயாரிக்கப்பட்ட champignons கொண்டு, நீங்கள் garnishes தேர்ந்தெடுக்கும் வாய்ப்புகளை நிறைய கிடைக்கும். அடைத்த காளான்கள் காய்கறி வெட்டப்படுகின்றன , வெவ்வேறு தின்பண்டங்கள், சாலடுகள், கேனப்கள் மற்றும் பல்வேறு சுவையூட்டிகளுடன் சேர்ந்து பணியாற்ற முடியும்.
நாம் இன்று அறிமுகப்படுத்த விரும்பும் முதல் செய்முறையானது பன்முகத்தன்மை கொண்ட காளான்கள் ஒரு மென்மையான கிரீம் ஆகும் .
மல்டிவாரிட் உள்ள காளான் சூப்
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- கீரைகள் - ஒரு கொத்து;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l;
- பாஸ்தா - 2 டீஸ்பூன். l;
- தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
- மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பன்னுயிரிகளின் கிண்ணத்தில் தாவர எண்ணெய் ஊற்றவும். காளான் கத்தரிக்காய் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, பிறகு வெங்காயத்தை தகர்த்தெறிந்து அவற்றை வெட்டுவோம். பின்னர் 15 நிமிடங்கள் வறுக்கப்படும் முறை அமைக்கவும். இந்த நேரத்தில், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், பட்டைகள் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டு. இப்போது தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களுக்கு காய்கறிகளை பரப்பி தண்ணீர் நிரப்பவும்.
அடுத்து, ஒரு மணி நேரத்திற்கு சூப் முறையில் அமைக்கவும், 20 நிமிடங்கள் சமையல் செய்வதற்கு முன், மசாலாப் பொருட்களுடன் உப்பு சேர்த்து, உப்பு சேர்க்கவும், மாக்கரோனை சேர்க்கவும். புதிய கீரைகள் தயாரிக்க மறந்துவிடாதே, நாம் அதை முழுமையாக துவைக்க வேண்டும், அதை நன்றாக சாப்பிடுங்கள். தயாராக சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, 10 நிமிடங்களுக்கு சூப் சூட்டில் விட்டு விடுங்கள். சேவை செய்வதற்கு முன், நாம் கீரைகள் கொண்ட தட்டுகளை அலங்கரிக்கிறோம்.
இப்போது நீங்கள் காளான்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரு வழியை நன்கு அறிந்திருக்கிறீர்கள், முழு குடும்பத்தையும் ஆச்சரியப்படுத்த ஒரு பல்வகைப் போட்டியில் சாம்பினான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியும்.
வரிசையில் நாம் பின்வரும் செய்முறையை கொண்டிருக்கிறோம். எனவே, ஒரு பன்னுயிரேட்டில் சாம்பினான்களுடன் பன்றிகளை சமைக்க கற்றுக்கொள்கிறோம்.
பன்முகத்தன்மை கொண்ட சாம்பினான்களுடன் பன்றி இறைச்சி
பொருட்கள்:
- பன்றி - 1 கிலோ;
- சாம்பியன்கள் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 6 denticles;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். l;
- உப்பு மற்றும் மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் thawed மற்றும் சிறிய பகுதிகள் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் நாம் பூண்டு கொண்டு வெங்காயம் தலாம் மற்றும் இறுதியாக கந்தை துணி. அடுத்து, நாம் அனைத்து பொருட்களையும் வைட்டமின்களின் கிண்ணத்தில் போட்டு, தாவர எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும். பின்னர், உப்பு இறைச்சி மற்றும் நாம் மசாலா வாசனை, எல்லாம் நன்றாக கலக்கப்படுகிறது.
இப்போது மல்டிவர்க் மூடி கொண்டு 15 நிமிடம் வறுக்கவும். மீண்டும் மீண்டும், அதை முழுமையாக கலந்து, மற்றொரு மணிநேரத்தை சீரழிந்து வரும் ஆட்சியில் தயார் செய்கிறோம். தயாராக டிஷ் பசுமையாக அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
பாரம்பரிய ரஷியன் உணவு காதலர்கள் சிறிது செய்முறையை மாற்ற மற்றும் multivark உள்ள உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் கொண்டு இறைச்சி சமைக்க முடியும். ஒரு அழகுபடுத்தப்பட்ட, க்ரீம் சாஸ் பாஸ்தா, அரிசி அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள் மிகவும் பெரியது. அதே வழிமுறையின் படி, எடை இழக்க விரும்பும் எவரும், ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட காளான்கள் மூலம் கோழி சமைக்க முடியும்.
எங்கள் கடைசி செய்முறையை நிச்சயமாக அனைத்து நேசிப்பவர்களும் விரைவாகவும் சுவையாகவும் சாப்பிடுவார்கள். நாம் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த பற்றி பேசுகிறீர்கள், buckwheat, ஒரு multivark உள்ள champignons சமைத்த.
ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட சாம்பினான்களுடன் பக்ஷீட்
பொருட்கள்:
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- சாம்பியன்கள் - 100 கிராம்;
- பக்விட் - 250 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1 எல்;
- உப்பு மற்றும் மசாலா - ருசிக்க;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l;
- புதிய கீரைகள் - கொத்து.
தயாரிப்பு
பன்னுயிரிகளின் ஒரு கடாயில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும், கழுவி, உரிக்கப்படுகிற கேரட், பேக்கிங் முறையில் ஒரு பெரிய பீப்பாயில் அடுக்கி வைக்கவும்.
பின்னர் காளான்கள் மாவு மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டி, கேரட் சேர்க்க. பின்னர், வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, நாம் பாலாடைக்கட்டி எஞ்சியுள்ள பொருட்கள். உப்பு மற்றும் வாசனை மசாலா மறக்க வேண்டாம்.
சிறிது நேரம் கழித்து, குங்குமப்பூ சேர்த்து, தண்ணீரில் ஊற்றவும். அடுத்து, பக்வித் திட்டத்தின் மாறுபாடு மற்றும் எப்போதாவது செய்யப்படும் வரை டிஷ் அசைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன்பு, புதிய, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் கொண்ட தட்டுகளை அலங்கரிக்கிறோம். விரும்பியிருந்தால், பல வகை காளான்கள், ஒரு சிறிய மணி மிளகு அல்லது பூண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் செய்முறையை சிறிது மாற்றலாம்.