ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் எங்கள் சமையலறையில் ஒரு அற்புதமான உதவி இருக்கிறது. இது பனிக்கட்டிகளுக்கு மிகவும் வசதியானது மற்றும் தயாராக உணவு தயார் செய்ய ஆனால் கூடுதலாக, இந்த உணவுகள் சமைக்க முடியும். இப்போது ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று சொல்வோம்.
நுண்ணலை மண்ணா கஞ்சி
பொருட்கள்:
- ரவை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பால் - 1 கண்ணாடி;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஒரு ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில், ரவை, சர்க்கரை, உப்பு சேர்க்கவும் மற்றும் அனைத்து குளிர் பால் மற்றும் கலவை ஊற்ற. நுண்ணலை உள்ள தட்டில் வைத்து, நேரம் அமைக்க - 1.5 நிமிடங்கள் (750 வாட் ஒரு சக்தி). பிறகு, வெளியே எடுத்து, வெண்ணெய் வைத்து, அசை மற்றும் 1.5 மணிக்கு மற்றொரு நிமிடம் நுண்ணலை வைக்க.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் பக்ஷீட் கஞ்சி
பொருட்கள்:
- பளபளவென்று குவார்ட்ஸ் - 1 கண்ணாடி;
- கொதிக்கும் நீர் 2 கப்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஒரு நுண்ணலை ஒரு பாத்திரத்தில் கொட்டகையில் துடைக்கவும், உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து கொதிக்க தண்ணீர் ஊற்ற, உடனடியாக கொதிக்கும் முன் அதிகபட்ச மின் ஒரு நுண்ணலை வைக்கவும். அதன் பிறகு, நீள்வட்டியில் இருந்து மூடி நீக்கவும், குழாயை கலந்து, 600 W க்கு சக்தியை அமைக்கவும், 4 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பிறகு மீண்டும் கலக்கவும், 4-5 நிமிடங்களுக்கு அதை மாற்றவும். தண்ணீர் இல்லை என்றால் இப்போது சரிபார்க்கிறோம், பின்னர் குங்குமப்பூ தயார்.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் தினை கஞ்சி
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி;
- தினை - 1/3 கப்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
தண்ணீரின் தெளிவுக்கு தினை கழுவுகிறது. தண்ணீரை (0.5 கப்) நிரப்பவும், உப்பு ஒரு சிறிய சிட்டிகை சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் அதிகபட்ச சக்தியில் நுண்ணலை அனுப்பவும். இந்த நேரத்தில், தண்ணீர் கிட்டத்தட்ட முழுமையாக வேகவைக்காது. குழாய் குழம்பு, தண்ணீர் சேர்க்க, சர்க்கரை சேர்த்து மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் நுண்ணலை வைக்கவும். மீண்டும் கலந்து, மற்றொரு 3 நிமிடங்களுக்கு திரும்பவும். தினை கஞ்சி தயாராக உள்ளது.
ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் உள்ள சோளம் கஞ்சி
பொருட்கள்:
- சோளம் குழல் - 0,5 கண்ணாடிகள்;
- பால் - 300 மில்லி;
- தண்ணீர் - 300 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- உப்பு, சர்க்கரை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு பொருத்தமான கிண்ணத்தில், வேகவைத்த தண்ணீரை சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் அதிகபட்ச சக்தியாக அமைக்க, நுண்ணலை அனுப்பவும். செயல்முறை நடுவில், நாம் "நிறுத்து" மற்றும் கஞ்சி கலந்து. 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு நாம் அதே செய்கிறோம். இப்போது வெங்காயம் சேர்த்து கொத்தமல்லி சேர்த்து, உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து, கிளறி, மற்றொரு 10 நிமிடம் ஒரு சராசரி சக்தியில் வைக்கவும். முடிவில், வெண்ணெய், கலவையை சேர்க்கவும், மற்றும் மூடி கீழ் 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கலாம்.
நுண்ணலை உள்ள பார்லி கஞ்சி
பொருட்கள்:
- பார்லி குச்சிகள் - 0,5 கண்ணாடிகள்;
- கொதிக்கும் நீர் - 1 கண்ணாடி;
- பால் - 2/3 கப்;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நுண்ணலை ஐந்து உணவுகள், கொட்டகையின் ஊற்ற, கொதிக்கும் நீரில் அதை ஊற்ற, உப்பு சேர்க்க. நாம் முழு அதிகாரத்தில் கொதிக்க வைக்கிறோம். பிறகு, பால், சர்க்கரை சேர்த்து, மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சராசரியாக ஆற்றவும். இப்போது நீங்கள் எண்ணெய் சேர்க்கலாம் மற்றும் பார்லி கஞ்சி சாப்பிடலாம் .
நுண்ணலை அரிசி கஞ்சி
பொருட்கள்:
- அரிசி - 1 கண்ணாடி;
- தண்ணீர் - 2 கப்;
- பால் - 1 கண்ணாடி;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- உப்பு, சர்க்கரை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கழுவி அரிசி, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்க. ஒரு மூடி கொண்டு உணவுகளை மூடி, 20 நிமிடங்கள் அதிகபட்ச சக்தியில் நுண்ணலை வைக்கவும். அதே நேரத்தில் ஒவ்வொரு 4-5 நிமிடங்கள் கஞ்சி கலக்க விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும். தண்ணீர் முற்றிலும் ஆவியாகி, பால் மற்றும் சர்க்கரை சுவைக்க வேண்டும். பிறகு, மைக்ரோவேவ் ஒன்றை மற்றொரு 4 நிமிடங்களுக்குத் திருப்புங்கள். முடிக்கப்பட்ட கஞ்சி வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.