வறுத்த மீன் ஒரு பன்முகத்தன்மை

மல்டி வர்கா எந்த இல்லத்தரசி சமையலறையில் சிறந்த உதவியாளர். இந்த நுட்பத்திற்கு நன்றி, நீங்கள் கூடுதல் முயற்சி மேற்கொள்வதன் மூலம் உங்களுக்கு பிடித்த உணவை எளிதாக தயாரிக்கலாம். இந்த உணவுகளில் ஒன்று வறுத்த மீன், பலவகைகளில் சமைக்கப்படுகிறது. அதை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்கு தெரியவில்லையா? பின்னர் ரெட்மாண்ட் மாதிரி மற்றும் மற்றவற்றைப் பயன்படுத்தி வறுத்த மீன்களைப் பரிசோதித்துப் பார்ப்போம். பன்முகத்தன்மை என்பது ஒரு தவிர்க்க முடியாத உதவியாளராக இருப்பதைக் குறிப்பிடுவதன் மதிப்பு, ஏனெனில் அது அதே நேரத்தில் பல கருவிகளையும் ஒருங்கிணைக்கிறது - ஒரு மின்சார அடுப்பு, ஒரு அடுப்பு, ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பாளர், ஒரு ஏரோக்ரைல் மற்றும் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பு.

ஒரு பன்முகத்தன்மை (குறிப்பாக வறுத்த) சமைத்த மீன் மிகவும் சுவையாகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்டதாகவும் இருக்கும், மேலும் புதிய சமையல் சோதனைகள் உங்கள் நேரத்தையும் சக்தியையும் சேமிக்கும்.

கரிப் சமையல் சமையல் குறிப்பு ஒரு பல-

பொருட்கள்:

• crucian கரி - 3 துண்டுகள்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• மயோனைசே - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வினிகர் - 50 மில்லி;
• கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

ஒரு பல்வகை கலரில் கேரட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? எனவே, மீன் எடுத்து குளிர்ந்த நீரில் கழுவுங்கள் மற்றும் செதில்களில் இருந்து முற்றிலும் சுத்தம் செய்யவும். பிறகு, கேரட் ஒரு கேரட்டில் வைத்து, வினிகர் கொண்டு தண்ணீர் மற்றும் முழுமையாக மீன் உள்ளே உராய்வு, மண் அனைத்து வாசனை நீக்க. ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து, குளிர்ந்த நீரில் மீண்டும் மீன்களை நன்றாக துவைக்க வேண்டும். வெங்காயம் சுத்தம், அரை மோதிரங்கள் வெட்டி மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை தாவர எண்ணெய் வறுத்த. இப்போது பன்னிரண்டு கிண்ணத்தை எடுத்து, கொஞ்சம் எண்ணெய் ஊற்றவும், வறுத்த வெங்காயம், பின்னர் கேரட், பின்னர் மீண்டும் வெங்காயம் தொப்பி வைத்து. பூண்டு கொண்ட மயோனைசே இருந்து அனைத்து சாஸ் நிரப்ப மற்றும் multivark அதை வைத்து. நாங்கள் "பேக்கிங்" திட்டத்தை வெளிப்படுத்தி சுமார் 40 நிமிடங்கள் காத்திருக்கிறோம். நேரம் கழிந்த பிறகு, நாங்கள் தயாராக ஆயத்த கேரட் எடுத்து, புதிதாக பருப்பு புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அட்டவணை அவர்களுக்கு உதவும்.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள bream க்கான செய்முறையை

ப்ரீம் ஒரு மலிவான ஆனால் பிரபலமான மீன். அதன் தயாரிப்பிற்கான நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன. அரிசி அல்லது காய்கறிகளுடன் உதாரணமாக, எந்தவொரு பக்க டிஷையுடனும் bream ஐச் சேவை செய். ஒரு multivark உள்ள bream தயாரிப்பு நீங்கள் பண்டிகை மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சமையல் ஒரு கருத்தில் கொள்ளலாம்.

பொருட்கள்:

• மீன் - 2 துண்டுகள்;
• ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
• வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

மீன்களை எடுத்து, தண்ணீரை ஓட்டினேன், சுத்தமான, குடல் மற்றும் தலை, வால் மற்றும் பின்னை அகற்றவும். நாம் மெல்லிய வளையங்களுடன் ஒரு ஆரஞ்சு வெட்டி விடுகிறோம். ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு நாம் பெரிய மற்றும் ஆழமான நீளமான வெட்டுக்களை மீன், நாம் ஆரஞ்சு வட்டங்கள் வைத்து அதில். இரண்டாவது ஆரஞ்சு எண்ணெய், வினிகர் மற்றும் மிளகு கூடுதலாக ஒரு கலப்பான் நசுக்கியது. நாம் பன்னுயிரிகளின் கிண்ணத்தில் மீன் பரப்பி, மேலே ஆரஞ்சு சாஸ் விளைவிப்போம். நாம் "பேக்கிங்" முறை மற்றும் வறுக்கவும் 45 நிமிடங்கள், அவ்வப்போது மூடி திறந்து சாஸ் கொண்டு டிஷ் ஊற்ற.

பல்வகை கலப்பில் வறுத்த கரி

வறுத்த வறுத்த, வேகவைத்த, வறுத்த அல்லது வேகவைத்த வடிவத்தில் கறி உட்கொள்ளப்படுகிறது. இது கொழுப்பு நிறைய உள்ளது என்பதால், அது காய்கறிகள் அல்லது காளான் அதை பணியாற்ற சிறந்தது.

பொருட்கள்:

• கரி - 2 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
• புகைபிடித்த சீஸ் - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 1,5 பொருட்கள்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• ரொட்டி crumbs - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

செதில்களில் இருந்து கறை சுத்தம் மற்றும் அனைத்து insides நீக்க. கவனமாக நாம் fillets பிரிக்க மற்றும் multivark of oiled கிண்ணத்தில் அவற்றை மாற்ற. காளான் என்னுடையது நல்லது, பெரிய தட்டுகளில் வெட்டு மற்றும் கரிப்பின் மேல் பரவுகிறது. பின்னர் பருப்பு வெங்காயம் மோதிரங்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி.

கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் உப்பு புளிப்பு கிரீம் கலந்து, மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ஒரு பெரிய grater மற்றும் கலவை மீது சீஸ் அண்ண. புளிப்பு கிரீம் இருந்து காளான் சாஸ் கொண்டு கரி நிரப்ப மற்றும் தடிமனாக சாஸ் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்க. நாங்கள் தங்க பழுப்பு வரை பன்னுயிர் சமைக்க, திட்டம் "பேக்கிங்" நிறுவும். பான் பசி!