வறுத்த கோழி சாப்பாட்டிற்கு ஒரு பெரிய மாற்றாக அடுப்பில் சமைக்கப்படும் கோழி வெட்டுக்கள் இருக்கின்றன.
தக்காளி, பல்கேரியன் மிளகு, சீஸ் அல்லது சாஸுடன் சாஸ் சாப்பிடுவது, எடுத்துக்காட்டாக, இறைச்சி ஜூசி மற்றும் டெண்டர், காளான்கள் அல்லது காய்கறிகள் சேர்க்க வேண்டும். அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட ஒரு உண்மையான மறக்க முடியாத சிகிச்சையானது அன்னாசிப்பருடன் படலத்தில் சுடப்படும் மென்மையான கோழி வடிகட்டிகள்.
அடுப்பில் கோழி சாப்பாட்டிற்கான செய்முறையை தினசரி மெனு மற்றும் பண்டிகை இரண்டிலும் பாதுகாப்பாக உருவாக்கலாம். இந்த உணவு உங்கள் குடும்பத்தினர் அல்லது விருந்தினர்களின் மகிழ்ச்சிக்காக எந்த புனிதமான அட்டவணையை அலங்கரிக்க முடியும்.
இந்த கட்டுரையில், எப்படி அடுப்பில் ருசியான கோழி வெட்டுக்கள் சமைக்க வேண்டும் மற்றும் சரியாக பூர்த்தி எப்படி தேர்வு செய்வோம் என்று சொல்லும்.
அடுப்பில் காளான்கள், தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சிக்கன் சாப்ஸ்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 700 கிராம்;
- சாம்பினான்கள் அல்லது சிப்பி காளான்கள் - 125 கிராம்;
- தக்காளி - 200 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 200 கிராம்;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- தரையில் மிளகுத்தூள் கலவை - சுவைக்கு;
- உப்பு - ருசிக்க;
- புதிய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
சிக்கன் பெலட் கழுவப்பட்டு, துடைப்பான் அல்லது பேப்பர் துண்டுகளால் காய்ந்து, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு ஒரு சமையலறை சுத்தியலால் அடித்து, உணவுத் தயாரிப்பிற்கு முன்பே மூடப்பட்டிருக்கும். பின்னர், ஒவ்வொரு துண்டு உப்பு, நிலத்தடி மிளகு ஒரு கலவை மற்றும் தாராளமாக மயோனைசே கொண்டு blotted உடன் seasoned. மேல், கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் வெட்டப்பட்டது காளான்கள், மோதிரங்கள் அல்லது semirings (அளவு பொறுத்து) தக்காளி வைத்து grater மீது சீஸ் ஊற்ற. உறிஞ்சும் பேக்கிங் தட்டில் பரவி, 195 டிகிரி அடுப்பில் 15 முதல் இருபது நிமிடங்களுக்கு சூடாகவும், உங்கள் அடுப்பு மற்றும் டிஷின் முரட்டுத்தனமான அளவு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து சமையல் செய்யுங்கள்.
தயாராக கோழி சாப்ஸ் ஒரு தட்டில் பரவி மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.
டிஷ் ஒரு மேலும் ஜூசி சுவை பெற நீங்கள் படலம் அடுப்பில் சாப்பாட்டின் சுட்டுக்கொள்ள முடியும். இந்த டிஷின் சமையல் நேரம் நாற்பது முதல் ஐம்பது நிமிடங்கள் ஆகும். சமையல் முடிவுக்கு 10 நிமிடங்கள் முன்பு, மேல் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்படி படலம் விலகி இருக்க வேண்டும்.
அடுப்பில் படலம் உள்ள அன்னாசி மற்றும் சீஸ் உடன் சிக்கன் சாப்ஸ்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 700 கிராம்;
- அன்னாசிப்பழங்கள் - 250 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 200 கிராம்;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- தரையில் மிளகுத்தூள் கலவை - சுவைக்கு;
- உப்பு - ருசிக்க;
- வோக்கோசின் sprigs.
தயாரிப்பு
கழுவி மற்றும் உலர்ந்த கோழி வடிப்பால் தேவையான அளவு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு ஒரு சமையலறை சுத்தியலால் அடித்து, உணவுத் தயாரிப்பின் இரண்டு அடுக்குகளுக்கு இடையில் நின்றுவிடுகிறது. பின்னர் ஒவ்வொரு துண்டு உப்பு ஒரு தாள் மீது தீட்டப்பட்டது, பற்றி இருமடங்கு பெரிய, உப்பு பருவத்தில், தரையில் மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை மற்றும் தாராளமாக மயோனைசே கொண்டு blotted. மேலே இருந்து துண்டுகளாக்கப்பட்ட அன்னாசி மற்றும் grated சீஸ் விநியோகிக்க. இப்போது நாம் படலம் மூடி, நறுக்கு மேல் தொட்டு முயற்சி, மற்றும் ஐம்பது நிமிடங்கள் 190 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு சூடாக சமைக்க முயற்சி. பத்து நிமிடங்கள் சமையல் முடிவதற்கு முன், படலம் திறந்து, மேல் பழுப்பு நிறமாக போகட்டும்.
சமையல் சாப்பாட்டின் போது, எந்தவொரு சமையல் குறிப்புகளாலும், கோழிக்குழாய் முளைத்த பின், உப்பு, மிளகு, மயோனைசே, அல்லது தேன் மற்றும் பலவிதமான மசாலாப் பொருட்களுடன் சோயா சாஸ் அடிப்படையில் உங்கள் சுவைக்கு வேறு எந்த இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம். கற்பனை, சோதனையை இணைக்கவும், இதன் விளைவாக நிச்சயமாக உங்களைப் பிடிக்கும்.