குடிசை சீஸ் ஒரு தேவையான மற்றும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும். இது அனைவருக்கும் தெரியும். ஆனால், ஐயோ, சிலர், குறிப்பாக குழந்தைகள், அதன் தூய வடிவில் அதை விரும்பவில்லை. பின்னர் நீங்கள் தந்திரம் சென்று மற்ற உணவில் அதை மறைக்க வேண்டும். குடிசை பாலாக்களுடன் பேக்கெல்களை தயாரிப்பது எப்படி, கீழே படிக்கவும்.
பூர்த்தி கொண்டு பாலாடைக்கட்டி பாலேஜ்கள்
சோதனைக்கு:
- மாவு - 2 கப்;
- பாலாடைக்கட்டி 9% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 70 மில்லி;
- கேஃபிர் - 65 மிலி;
- சமையல் சோடா - 10 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- திராட்சையும் - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - 30 கிராம்;
- வாழை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
Bagels க்கான பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சோடி தயாரிப்பைத் தொடங்குவோம். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சோடா சேர்த்து மாவு மாவு. மற்றொரு கொள்கலனில், கலவை வெண்ணெய், கேஃபிர், மசாலா தயிர் மற்றும் சர்க்கரை. படிப்படியாக, பாலாடைக்கட்டி ஒரு கொள்கலனில், சோடா கொண்டு மாவு சேர்த்து ஒரு மென்மையான மாவை கலந்து. இப்போது பூர்த்தி செய்யுங்கள்: உலர்ந்த திரவங்களை 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். வாழைப்பழங்கள் சிறு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. திராட்சையும் சேர்த்து வாழைப்பழத்தை கலந்து, சர்க்கரையும் கலவையும் சேர்க்கவும். நாங்கள் பாதி மாவை பிரிக்கிறோம், மாவு மூலம் மேஜையை தேய்த்து, ஒரு பகுதியை உருட்டிக்கொள்கிறோம். ஒரு பெரிய தகட்டைப் பயன்படுத்தி, சுமார் 23 செமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்டத்தை வெட்டி அதை 8 பிரிவுகளாக வெட்டினோம். பெறப்பட்ட முக்கோணங்களின் பரவலான பகுதியில், நாங்கள் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறோம். இந்த பக்கத்திலிருந்து தொடங்கி, அணைத்து, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வெங்காயம் வைக்கவும். இதேபோல், நாம் சோதனை இரண்டாவது பாதி செய்கிறோம். அடுப்பில் வெப்பநிலை 180 டிகிரி இருந்தால் பேக்கேஜ்கள், 20 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி - 0.5 கிலோ;
- கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 150 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை வெண்ணிலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு அடுக்குக்குள் பரவுகிறது. அது ஒரு வட்டம் வெட்டி. நாம் அதை 8 சமமாக பிரித்து பிரிக்கிறோம். குடிசை பாலில் நிரப்பப்பட்ட, வெற்று மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு முக்கோணத்தின் பரந்த பகுதியிலும், 1 டீஸ்பூன் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது. இப்போது பேக்ஸல்களை உருட்டவும். விரும்பினால், குறிப்புகள் ஒரு குதிரை வடிவத்தின் வடிவத்தில் வளைந்திருக்கும். நாம் உயிர்வாழ்வதற்கு அரவணைப்பில் வெற்றிடங்களை விடுகிறோம். விரும்பியிருந்தால், அவை தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் ஒட்டலாம். அடுப்பில் 180 டிகிரிக்கு வெப்பம். நாங்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் ஏறக்குறைய ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஏறக்குறைய பஜார் கொண்டு செல்கிறோம். பொதுவாக, பேக்கேஜ்கள் மேல் சுத்தமாகிவிட்டால், பொருட்கள் வெளியே எடுக்கப்படும்.
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பாக்ஸ்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- பாலாடைக்கட்டி 5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் கிரீம் 73% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- மாவு - 3 கப்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- ஜாம் ;
- கொட்டைகள்;
- தெளித்தல் செய்ய தூள் சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
Sifted மாவு, பேக்கிங் பவுடர், நறுக்கப்பட்ட செல்வோம் வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை தெளி. வெகுஜனங்களை crumbs மாநில நாம் தேய்க்க. மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும்: புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. இது 2 பாகங்களாக பிரித்து சுமார் 0.5 செ.மீ. தடிமன் கொண்ட ஒரு வட்டம் அதை ரோல் செய்யவும். ஒவ்வொரு வனையும் 6-8 பிரிவுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொரு கீழே உள்ள பூர்த்தி செய்யவும். நாங்கள் மாவை போடுகிறோம், பேக்ஸல்களை உருவாக்குகிறோம். அவற்றை பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கிறோம். ஒரு முட்டையுடன் உன்னுடன் உண்ணலாம். 180 டிகிரி, நாங்கள் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். தயாராக rogaliki குளிர் மற்றும் pritrushivaem மேல் சர்க்கரை தூள்.