பாலாடைக்கட்டி பாட் பை

ஒரு கேக் வடிவில் செய்யப்பட்ட சிறிய பேஸ்ட்ரி சாக்லேட் சிதைவுகளின் ஒரு அரிதாகவே உணரக்கூடிய நெருக்கடி, அதன் மென்மையான, ஒளி, தயிர் சுவை கொண்ட பீட் பை ஆச்சரியங்கள்.

எனவே, இன்று நாங்கள் உங்களுக்காக தயார் செய்துள்ளோம்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கரி பை செய்முறை

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• கோதுமை மாவு - 450 கிராம்;
• இருண்ட கொக்கோ - 4,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் - 270 கிராம்;
• நன்றாக சர்க்கரை - 110 கிராம்.

பூர்த்தி செய்ய:

• கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி - 550 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• நன்றாக சர்க்கரை - 120 கிராம்;
• கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 170 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 2.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வனிலின் - 1 தொகுப்பு.

தயாரிப்பு

ஒரு மென்மையான நிலைப்பாட்டின் ஒரு வெண்ணெய் சிறிய சர்க்கரையை ஊற்றுவதோடு சராசரியான வேகத்தில் ஒரு கலவை மூலம் நாம் ஒரே மாதிரியாக ஒன்றிணைக்கிறோம். எண்ணெய் கிண்ணத்தில் இந்த கிண்ணத்தில் நாம் ஸ்ட்ரைக்கர் நல்ல இருண்ட கோகோ மூலம் சலித்து, பின்னர் நாம் கோதுமை மாவு செய்ய. ஒரு வசதியான ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, நாம் இந்த பொருட்கள் அனைத்து அரைத்து மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் இருந்து எளிதாக பிரிக்கிறது ஒரு சிறிய கட்டி போன்ற தோற்றம் ஒரு crumb கிடைக்கும்.

நாம் மற்றொரு கொள்கலன் எடுத்து கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி சீஸ் போட. நாம் அவர்களுக்கு புதிய கோழி முட்டைகளை ஓட்டலாம், உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், வேனிலின் மற்றும் நிச்சயமாக, சர்க்கரையை ஊற்றவும். பின்னர் நாம் மீண்டும் உதவி கலவைக்கு திரும்பவும் 4-5 நிமிடங்கள் அதை வேலை செய்கிறோம், கிளாசிக் பாலில் இருந்து எங்கள் வெகுஜன கிளையை கிளறி விடுகிறோம்.

நாங்கள் ஒரு பெரிய, ஆழமான வடிவம் எடுக்கிறோம் மற்றும் காகிதத்தோடு மூடுகிறோம். நாங்கள் அசாதாரண சோதனையின் அரை பகுதி பரந்த பரப்பளவு பரவியது. மாவை இரண்டாம் பகுதியின் crumbs உடன் ஒரு சுவையான தயிர் நிரப்புதல் மற்றும் கவர் அதை நிரப்ப. நாங்கள் அடுப்பில் கேக் வைத்துக் கொள்கிறோம், அதில் வெப்பநிலை ஏற்கனவே 180 டிகிரிக்கு வந்துவிட்டது, 45 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க காத்திருக்கிறோம்.

பன்முகத்தன்மை உள்ள தயிர் கரி பை செய்முறையை

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மாவு (மிக உயர்ந்த தரம்) - 270 கிராம்;
• வெண்ணெய் (82.5%) - 150 கிராம்:
• கொக்கோ - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
• தானிய சர்க்கரை - 130 கிராம்;

பூர்த்தி செய்ய:

• குடிசை பாலாடை - 450 கிராம்;
• முட்டை (பெரிய) - 2 துண்டுகள்;
• ரவை - 4 தேக்கரண்டி;
• புளிப்பு கிரீம் (25%) - 130 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 130 கிராம்;
• வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

மிக உயர்ந்த தரமுள்ள மாவு பேக்கிங் பவுடர், கோகோ மற்றும் அனைத்து ஒன்றாக ஒரு சல்லடை மூலம் சலித்து. பின்னர் நாங்கள் பரவினோம் இந்த கொள்கலன் ஒரு மென்மையான எண்ணெய், சுத்தமான கைகள் சர்க்கரை மற்றும் கலவை ஊற்ற, இந்த பொருட்கள் அனைத்து தேய்த்தல் போல் அவர்கள் crumb ஒரு வகையான மாறியது என்று.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள, பெரிய முட்டைகளை ஓட்டவும், சிறு தானிய சர்க்கரை ஊற்ற, வெண்ணிலா சாறு ஊற்ற மற்றும் ரவை சேர்ப்பேன். நாங்கள் கலந்து மற்றும் குறைந்தது 13-15 நிமிடங்கள் நிற்க நாம். மேலும் நாம் குடிசை சீஸ் மற்றும் கலவை இந்த கலவையை உள்ளிடவும் நாம் ஒற்றுமை ஒரு நிலை அனைத்து எடை கொண்டு. கீழே மற்றும் stenochki multivarki promazyvaem மென்மையான வெண்ணெய், பின்னர் நாம் பை அமைக்க: மாவை-நிரப்பும்-மாவை. நாங்கள் நிகழ்ச்சியை "பேக்கிங்" செய்து, டைமரில், நாங்கள் 60 நிமிடங்களை தீர்மானிக்கிறோம், பொறுமையாக காத்திருக்கிறோம். பன்னுயிர்ச்சியிலிருந்து நாம் கேக் குளிர்ச்சியைப் பிரித்தெடுக்கிறோம்.