ஒரு குறுகிய மாவை தயாரிப்பது பஃப் பேஸ்ட்ரியின் தயாரிப்பை மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. எல்லாவற்றையும் செய்ய வேண்டுமென்றால், பொருட்கள் சிறிது சிறிதாக மாறி, சிறிது மாவை தயார் செய்வதற்கு முன், ஒரு சிறிய குறிப்பு வாசிக்கவும்:
- பொருட்கள் அவசியம் குளிர்ந்தவை;
- ஒரு முள் கொண்டு மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை முயற்சி, மற்றும் குறைந்த கைகளை தொட்டு;
- குளிர்ந்த நீர் பயன்படுத்த;
- சோதனையுடன் அனைத்து கையாளுதல்களையும் மிக விரைவாக செய்யுங்கள்;
- மேலும் கொழுப்பு மாவை சேர்க்க செய்முறையை பொருள், மேலும் friable முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு இருக்கும்;
- ஒரு நீண்ட நேரம் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை வேண்டாம், இல்லையெனில் பொருட்கள் கடினமான இருக்கும்;
- உருளைக்கு முன், சுமார் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் மாவை உறை பதனப்படுத்து;
- நடுத்தர இருந்து விளிம்புகள் வரை மட்டுமே குறுகிய பேஸ்ட்ரி ரோல்;
- சுட்டு மணல் துண்டுகள் மற்றும் பிஸ்கட் 180-200 டிகிரிகளில் சுட வேண்டும்;
- ஷார்ட்பிரெட் இனிப்பு அல்லது உப்பு இருக்க முடியும்;
- இனிப்பு பிஸ்கட், இனிப்பு திணிப்பு கொண்ட துண்டுகள் இனிப்பு மாவை தயாரிக்கப்படுகின்றன;
- ஒரு உப்பு மணல் மாவை இருந்து ஒரு உப்பு பிஸ்கட், பீர் குக்கீகளை, இறைச்சி, மீன் மீன் துண்டுகள்.
பேக்கிங் பல்வேறு வகையான சரியாக எப்படி சுருக்கமாக மாவை செய்ய நாம் இன்னும் சொல்ல வேண்டும்.
எளிமையான ஷேக்கிங்
மிகவும் பட்ஜெட், சமையலில் சிறப்பு திறன்கள் தேவை இல்லை, ஒரு செய்முறையை.
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- குளிர்ந்த நீர் - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை சேர்த்து மாவு மாவு, வெண்ணெய் சேர்த்து விரைவில் சிறிய துண்டுகளாக ஒரு கத்தி கொண்டு அறுப்பேன். இடைநிறுத்தப்பட்டு பனிக்கட்டிகளால் பனிக்கட்டியை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். அனைத்து வெட்டப்பட்ட, விரைவாக ஒரு பந்தை அழுத்தும், உணவு படம் மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி அனுப்பப்படும். குறைந்தபட்சம் மூன்று மணிநேரத்திற்கு அது குளிர்ந்திருக்கும்.
அத்தகைய ஒரு சிறிய மாவை தயார் செய்வது கடினம் அல்ல என்பதை நீங்களே காணலாம், அத்தகைய ஒரு செய்முறையை பிஸ்கட் பயன்பாட்டிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் நீங்கள் அதை ஒரு கேக் சமைக்கலாம்.
காய்கறி எண்ணெய் மீது சுருக்க
நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவில் ஒட்டிக்கொண்டு இருக்கிறீர்களா, தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புகள் மற்றும் கொழுப்புகளை சாப்பிடவில்லையா? காய்கறி எண்ணெய் மீது மாவை நீங்கள் சில நேரங்களில் ருசியான முறையில் உங்களைத் தியாகம் செய்ய அனுமதிக்கும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 3 பொருட்கள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- காய்கறி எண்ணெய் - 1 உருப்படியை;
- kefir - 0,5 items;
- சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
- வினிகர்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் மாவு மற்றும் காய்கறி எண்ணெய்யின் நொறுக்குகளை சமைக்கிறோம், இங்கு நீங்கள் உங்கள் கைகளால் வேலை செய்ய முடியும். Prostokvasha மற்றும் சோடா ஒரு பேக்கிங் பவுடர் எங்கள் பாத்திரம் இருக்கும். முட்டை, கொட்டை பால் மற்றும் சோடா, வினிகர் அணைக்கப்பட்டு, வெண்ணெய் துருவல் மற்றும் விரைவாக ஒரு செங்குத்தான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பை மற்றும் பிஸ்கட் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தவரை இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் சுவை எந்தவொரு தயாரிப்புக்காகவும் தேர்வுசெய்யவும். மாவை நிரப்புவதன் மூலம் பொருட்கள் மேல் அடுக்கு தெளிக்க ஒரு grater மீது உருட்டிக்கொண்டு மற்றும் தேய்க்கப்பட்டால் முடியும்.
மணல் ஈஸ்ட் மாவை - ரெசிபி
பொருட்கள்:
- மாவு - 300 கிராம்;
- மார்கரைன் - 170 கிராம்;
- பால் - 2/3 கப்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஈஸ்ட் - 35 கிராம்;
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
மாவை ஒரு எளிய குறுகிய மாவை போலவே, வெண்ணெயை மட்டும் சேர்த்து, ஈஸ்ட் மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றில் வெட்டப்பட்டிருக்கிறோம். ஒரு உணவு படம் தயாரிக்கப்பட்ட மாவை போட மறக்க வேண்டாம்.
புளிப்பு கிரீம் மீது சிரமம் - செய்முறை
நீங்கள் ருசியான விடுமுறை கேக்குகள் சமைக்க விரும்பினால் ஒரு செய்முறையை, முற்றிலும் தவிர்க்க முடியாதது. மென்மையான ஷேக்கிங்கில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள், கீழே கொடுக்கப்பட்ட ரெசிப்பி, மிகவும் சுவையானது, கடையைவிட அதிக நறுமணமாக இருக்கிறது.
பொருட்கள்:
- மாவு - 150 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
- மார்கரைன் - 70 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பேக்கிங் பவுடர் - 0,5 தேக்கரண்டி;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 சாக்கெட்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய், சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை, உப்பு துடைக்க, நீங்கள் ஒரு பசுமையான வெகுஜன வரை கிடைக்கும். முட்டை சேர்த்து சிறிது தூண்டும். பேக்கிங் தூள் மாவு சேர்க்க மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை தொடர. படம் உலர்த்துதல் இல்லை அதனால் உலர்த்துதல் இல்லை, மற்றும் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் காத்திருக்க அனுமதிக்க வேண்டும், அதன் பை ஒரு திருப்பு.
சாண்ட்விச் சோதனையின் செய்முறையை மணல் மற்றும் வெளிறிய துண்டுகள் தயாரிக்கும் போது உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் . பான் பசி!