ராஸ்பெர்ரி கொண்டு பேக்கிங் - வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகள், கேக் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சிறந்த சமையல்

ராஸ்பெர்ரி கொண்டு பேக்கிங் மிகவும் மாறுபட்டது, எந்த சோதனை விருப்பங்கள் நன்றாக பெர்ரி பூர்த்தி இணைந்து. ஒரு எளிய பை பேக்கிங் ஒவ்வொரு சமையல்காரர் சரியாக உள்ளது, மற்றும் ஒரு நல்ல மற்றும் புரிந்து கொள்ளும் செய்முறையை எப்படி ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பம் தகுதி ஒரு அசாதாரண உபசரிப்பு உருவாக்க நீங்கள் சொல்லும்.

என்ன ராஸ்பெர்ரி கொண்டு சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்?

ராஸ்பெர்ரிகளுடன் கூடிய எந்தவொரு சமையல் முறையும் தயாரிக்க எளிதானது. பெர்ரிக்கு சிறப்பு தயாரிப்பு, கழுவுதல் அல்லது சுத்தம் செய்தல் தேவையில்லை. இது ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், gooseberries அல்லது currants நன்றாக செல்கிறது, எனவே நீங்கள் பெர்ரி பல்வேறு வகையான இணைப்பதன் மூலம் உங்கள் சொந்த தனிப்பட்ட சுவை உருவாக்க முடியும்.

  1. அடுப்பில் ராஸ்பெர்ரி கொண்ட பேக்கிங் வேகமாக பை எந்த சோதனை அடிப்படையில்: மணல், பஃப், ஈஸ்ட், பிஸ்கட். அமில பெர்ரி செய்தபின் கேக் இனிப்பு சுவை நிழல்கள்.
  2. பெர்ரிகளை கொண்ட கேக் பல்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ராஸ்பெர்ரிகளை அலங்காரங்களாக, உருளைக்கிழங்கை உருளைக்கிழங்கின் வடிவில் பயன்படுத்துவதன் மூலம் அல்லது ஒரு மென்மையான சவப்பெல்லுடன் ஒரு மெல்லிய சுவை நிரப்பலாம்.
  3. எந்த செய்முறையும் ராஸ்பெர்ரி பூர்த்தி செய்வதற்கு தழுவி, எடுத்துக்காட்டாக, பிரவுனி அல்லது கர்லோட்.
  4. துண்டுகள் வேகவைத்த அல்லது பொறித்தவை, மாவை புதிய அல்லது ஈஸ்ட் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

செய்முறையை கொண்ட ராஸ்பெர்ரி கேக்

ராஸ்பெர்ரி ஒரு சுவையான மற்றும் அற்புதமான கப்கேக் சுட்டுக்கொள்ள அனைவருக்கும் இருக்கும். இந்த செய்முறையை செய்ய பெர்ரி சிறந்த கழுவ இல்லை, ஆனால் நீங்கள் அதை செய்ய வேண்டும், ஆனால் அவர்கள் உலர்ந்த மற்றும் ஸ்டார்ச் தெளிக்கப்படுகின்றன வேண்டும். மாவை கிளாசிக் பொருந்தும், மற்றும் சுவை மற்றும் சுவையை நிறைவு செய்ய, நீங்கள் வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்க முடியும். 22 செ.மீ. அல்லது ஒரு நிலையான ரொட்டியை ஒரு வட்ட வடிவில் பயன்படுத்தவும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. ராஸ்பெர்ரி மாவு ஸ்ப்ளெக்லோடு ஸ்டார்ச் கொண்டு வைக்கப்படுகிறது.
  2. சர்க்கரை முட்டைகளை ஒரு பசுமையான வெகுஜன பீட்.
  3. வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, அனுபவம், மாவு சேர்க்கவும்.
  4. எண்ணெய் சேர்க்கவும், மீண்டும் அடிக்க, பெர்ரி மீது வடிவத்தில் ஊற்ற.
  5. ராஸ்பெர்ரி கொண்ட கேக் பேக்கிங் 190 மணிக்கு 30 நிமிடங்கள் நீடிக்கும்.

ராஸ்பெர்ரி ராஸ்பெர்ரி மாவை கொண்ட பட்டி

பேக்கிங் செய்ய அதிக நேரம் செலவழிக்க ஒரு வாய்ப்பாக இருந்தால், அது ரொட்டிப்பருத்தி துண்டுகளை ஈஸ்ட் மாஸ்டுகளை மாமிசங்களை நிறைய சேர்த்து சுடுவது நல்லது. அத்தகைய ஒரு அடித்தளத்தை தயாரிப்பது ஒரு மணி நேரத்திற்கும் அதிகமான நேரம் ஆகும், ஆனால் அடுத்த நாள் கூட விறைக்காத வளைவு வளைவு தயாரிப்புகளாகும். பொருட்கள் இந்த அளவு பற்றி 15-20 சிறிய துண்டுகள் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

Opara:

பேக்கிங்:

தயாரிப்பு

  1. ஈரப்பதத்திற்கு தயாரிப்புகளை கலந்து, வெப்பத்தில் வைக்கவும்.
  2. பேக்கிங் அனைத்து கூறுகளையும் சேர்த்து, கரண்டி சேர்க்க, மாவு சேர்க்க, மென்மையான சோதனை பதப்படுத்தல்.
  3. சூடான இடத்தில், மூன்று முறை துடைப்பது.
  4. மாவை பிழிந்து பிழிந்து பிழிந்து, கோதுமை மாவுகளை உண்ணுங்கள்.
  5. ஒரு பேக்கிங் தாள், மஞ்சள் கரு கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் விட்டு patties செயல்பட.
  6. ராஸ்பெர்ரி கொண்ட பேக்கிங் துண்டுகள் 180 நிமிடங்களில் 30 நிமிடங்கள் நீடிக்கும்.

ராஸ்பெர்ரி கொண்டு சீஸ்கேக் - செய்முறை

ராஸ்பெர்ரி போன்ற பேக்கிங் மூன்று கட்டங்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முதல் குக்கீகளை ஒரு கேக் செய்ய, அது இரண்டு மணி நேரம் குளிர்விக்க வேண்டும். அடுத்து, ஒரு சீஸ் சோஃபிஃப் தயாரிக்கப்படுகிறது, பெரும்பாலும் பிலடெல்பியா அல்லது மாஸ்கர்போன் அடிப்படையிலானது, ஆனால் கிரீம் சிக்காவின் மலிவான ஒப்புமைகளால் மாற்றலாம். மூன்றாவது அடுக்கு பெர்ரி ஜெல்லி இருக்கும், அது தனித்தனியாக செய்து ஒரு தயாராக சீஸ்கேக் வெளியே செய்யப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

கேக்:

சீஸ் சாஃபிளே:

தயாரிப்பு

  1. Rastereat குக்கீகள், வெண்ணெய் கலந்து, வடிவத்தில் விநியோகிக்க, stamochki ramming மற்றும் கட்டமைக்கும்.
  2. 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
  3. கிரீம் சீஸ் சர்க்கரை கொண்டு அடித்து, கிரீம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
  4. ஒரு முட்டை ஒவ்வொரு அறிமுகம்.
  5. அடிவயிற்றில் கிரீம் ஊற்றவும், 160 மணி நேரத்தில் 1 மணிநேரம் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
  6. ராஸ்பெர்ரி ஊற்றினுள் ஊற்றவும், சர்க்கரை கொண்டு அதை நிரப்பவும், தண்ணீரில் ஊற்றவும் சில நிமிடங்கள் ஊறவும்.
  7. ஜெல்லி நீர் கொதிக்க தண்ணீர் ஊற்ற, படிகங்களை கலைத்து வரை மறியல்.
  8. ஒரு குளிர்ந்த பை பரவல் பெர்ரி வெகுஜன மீது, ராஸ்பெர்ரி ஜெல்லி ஊற்ற.
  9. ராஸ்பெர்ரிகளை கொண்ட சீஸ்கேக் குறைந்தபட்சம் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.

ராஸ்பெர்ரி கொண்ட ஷார்ட் கேக்

வெறும் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஒரு மணல் பை தயார் விரைவில். மாவை வெறும் நான்கு எளிய பொருட்கள் உள்ளன, இதன் விளைவாக, ஒரு மென்மையான மற்றும் பழ உபசரிப்பு எப்போதும் பெறப்படுகிறது, இது ஒரு அவமானம் இல்லை மற்றும் ஒரு புனிதமான அட்டவணை வைக்க. நீங்கள் ஒரு நல்ல செய்முறையை பின்பற்றினால், ராஸ்பெர்ரி போன்ற பேக்கிங் மற்றும் அடுத்த நாள் மென்மையாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. சர்க்கரையுடன் எண்ணெயை எண்ணெய், முட்டை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
  2. மாவு அறிமுகப்படுத்தி, ஒரு தடிமனான கட்டி.
  3. பக்கங்களிலும், மாவுச்சத்து 2/3 பக்கங்களிலும், ராஸ்பெர்ரிகளை அடுக்கி, சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.
  4. கொஞ்சம் மாவு தூவி, ஒரு சிறு துண்டுகளாக மீதமுள்ள மாவை அரைத்து. பை மீது Raskroshit.
  5. 190 மணிக்கு 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

ராஸ்பெர்ரி கொண்ட பை திறக்க

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட அசல் பை விரைவில் தயாரிக்கப்படுகிறது, தோற்றத்தில் ஏதாவது ஒரு சீஸ்கேக் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் அது வேறு எந்த சுவையுணர்ச்சியையும் சுவைக்காது. ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி அல்லது குறுகிய பேஸ்ட்ரி அடிப்படை கேக் தயாரிக்க ஏற்றது . முற்றிலும் குளிர்ந்த இனிப்பு மற்றும் வெட்டி சேவை. வடிவம் குறைந்த பக்கங்களிலும் 24 செ.மீ. தேவைப்படும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. குழம்புகளை ஒரு வடிவத்தில் மாவை விநியோகிக்கவும், மேலே உள்ள காகிதத்தோடு சேர்த்து, பீன்ஸ் அல்லது பட்டாணி ஊற்றவும்.
  2. 180 ° மணிக்கு 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு காகிதம் மற்றும் ரொட்டிகளுடன் நிரப்பவும்.
  3. சர்க்கரை கொண்ட புரதம், வெண்ணிலுடன் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, முட்டைகளை சேர்க்கவும்.
  4. கேக் மீது ராஸ்பெர்ரி வைத்து, ஸ்டார்ச் கொண்டு தெளிக்க, நிரப்ப ஊற்ற.
  5. 180 நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும்.

ராஸ்பெர்ரி கொண்ட கிளஃபூட்டி

ராஸ்பெர்ரி கொண்ட இந்த மிக வேகமாக பை இரண்டு விதங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது, முழு செயல்முறையும் மாவை மற்றும் பேக்கிங்கிற்கான தேவையான பொருட்களுடன் கலக்கப்படுகிறது. கலவை குறைந்த மாவு சேர்க்கப்பட்டால், ஒரு உபசரிப்பு ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது முட்டை சுவையை வெளியே வரும். இந்த அளவு பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு ஒரு சிறிய வடிவம் தேவை, 22 செ.மீ. போதும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா கொண்ட முட்டைகள் அடிக்க.
  2. பால் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற.
  3. மாவு அறிமுகம், கலந்து.
  4. ஒரு எண்ணெய்கை வடிவத்தில் ராஸ்பெர்ரிகளை வைத்து, மாவை மேல் ஊற்றவும்.
  5. 190 மணிக்கு 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

ராஸ்பெர்ரி கேக் - செய்முறை

ராஸ்பெர்ரி ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான mousse கேக் எந்த கொண்டாட்டம் அலங்கரிக்க வேண்டும். இனிப்பு மிகவும் மென்மையாக மாறிவிடும், மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது. அனைத்து நன்மைகள், பேக்கிங் குறைந்தபட்ச அளவு நேரம் எடுக்கும், நீங்கள் ஒரே ஒரு கேக் வேண்டும், பின்னர் உபசரிப்பு குளிர்ந்து. இந்த செய்முறை ஒரு கோடை பட்டிக்கு சிறந்தது.

பொருட்கள்:

முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை:

தயாரிப்பு

  1. , சர்க்கரை முட்டைகளை பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்க்க, ஒரு பிரிந்த வடிவத்தில் ஊற்ற, 190 மணிக்கு 25 நிமிடங்கள் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர. அச்சு அதை எடுத்து இல்லாமல் குளிர்.
  2. சூடான நீரில் ஜெலட்டின் ஊறவும்.
  3. உறுப்பு சிகரங்கள் வரை கிரீம் விப்பி, சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க.
  4. கலவை நிறுத்த வேண்டாம், ஜெலட்டின் ஊற்றவும்.
  5. கேக் ஒரு ராஸ்பெர்ரி ஒரு அடுக்கு வெளியே பரவி, மேல் சவப்பெட்டியை ஊற்ற, மென்மையாக்க.
  6. 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, ராஸ்பெர்ரி பாகில் ஊற்ற மற்றும் மற்றொரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு.

ராஸ்பெர்ரி உடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி

ராஸ்பெர்ரி கொண்ட மிக விரைவாக தயாரிக்கப்பட்ட பப்ஸ் , பங்குகளில் உறைந்த அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு இருந்தால். ஈஸ்டைப் பயன்படுத்துவதற்கு அடிப்படையானது சிறந்தது, எனவே இந்த விருட்சம் பசுமையானதாகவும், கொழுத்ததாகவும் இருக்கும். பல்வேறு வழிகளில் பொருட்களை அலங்கரித்தல், முக்கிய முனைகளில் இறுக்கமாக இறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும், இதனால் பெர்ரி சாறு கசியவில்லை மற்றும் பேக்கிங் தாளில் எரிக்கப்படாது.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. செவ்வகங்களை செவ்வகங்களாக மாற்றும்.
  2. ஒரு பாத்திரத்தில் ராஸ்பெர்ரி ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல், சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க.
  3. செவ்வகத்தின் இரண்டாவது பாதி நிரப்பப்பட்டதை மறைக்க, விளிம்புகளை சரிசெய்து, ஒரு முட்கரண்டியை அழுத்தவும்.
  4. 190 மணிக்கு 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

மிஸ்டரிங் ரோல் பிஸ்டாக்கியோஸ் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி

ஒரு நம்பமுடியாத இனிப்பு ராஸ்பெர்ரி மற்றும் pistachios ஒரு merengue ரோல். சுவையானது எளிதானது அல்ல, நீங்கள் ஒருமுறை ஒரு முறை கூட அடிக்கிறீர்கள் என்றால், சமையலறையின் முழு சிரமமும் ஒரு மெர்ரிங்கு உருவாக்க வேண்டும். பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் மாஸ்க்ரப்போன் மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளின் ஒரு மென்மையான கிரீம் விண்ணப்பிக்க முடியும், இது உபசரிப்பு சுவையுணர்வை சமப்படுத்துகிறது.

பொருட்கள்:

meringue:

தயாரிப்பு

  1. புளிப்பு வினிகரை நீக்கி
  2. புரதங்கள் சர்க்கரை ஊற்றி, ஒரு நிலையான நுரை வரை அடித்து.
  3. அசிட்டிக்-ஸ்டார்ச் கலவையை அறிமுகப்படுத்து, whisk ஒரு பளபளப்பான நிலைக்கு.
  4. பேக்கிங் தாள் மீது மேரிங்காவை விநியோகித்தல், காகிதத்தை 30 நிமிடங்கள் 160 மணிக்கு சுட வேண்டும்.
  5. இரண்டாவது தாளைக் கொண்டு கேக்கை மூடி, மேல் திரும்ப மற்றும் தாள் துடைப்பை அகற்றவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்.
  6. சர்க்கரையுடன் மாஸ்கர்போன் அடிக்கவும், கேக் மீது பரவி, பெர்ரிகளை பரப்பவும், ராஸ்பெர்ரிகளை ரோல் ரோல் செய்யவும்.

ராஸ்பெர்ரி கொண்டு பிரவுனி

இந்த மெகா சாக்லேட் பை கொண்ட ராஸ்பெர்ரி புதிய அல்லது உறைந்திருக்கும் மிகவும் இனிப்பு கேக் இல்லை அனைத்து காதலர்கள் முறையீடு. கொக்கோ பவுடர், கறுப்பு சாக்லேட் மற்றும் எஸ்பிரெசோவின் கூடுதலாக, இனிப்பு சற்று ஒரு கசப்பானது, ஆனால் கொட்டைகள் மற்றும் பெர்ரி வகைப்படுத்தி விருந்தளிப்பதை விருந்தளிப்பதை புதுப்பிப்பது.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. வெண்ணெய் சாக்லேட் உருக, எஸ்பிரெசோவில் ஊற்ற.
  2. சர்க்கரை முட்டை மற்றும் சாக்லேட் ஊற்ற.
  3. மாவு மற்றும் கொக்கோவை சேர்க்கவும், கொட்டைகள், கலக்கவும்.
  4. ஒரு மாவு மாவு ஊற்ற, ராஸ்பெர்ரிகளை விநியோகிக்கவும், 180 நிமிடத்தில் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

ஒரு பலகீதத்தில் ராஸ்பெர்ரி கொண்ட சார்லோட்

பன்முகத்தன்மை உள்ள ராஸ்பெர்ரிகளுடன் வேகமாகவும் சுவையாகவும் மாறிவிடும். சுவையானது இனிமையானது என்று மாறிவிடும், பெர்ரி நிரப்புதல் மாவைப் பாய்ச்சியிருந்தால், அது ஒரு சிவப்பு மேலோடு அசையாமலிருப்பதை மறைக்க முடியும். பொதுவாக, செய்முறையை பாரம்பரிய இருந்து வேறுபடுவதில்லை, பேக்கிங் நேரம் 1 மணி நேரம் அதிகரித்துள்ளது.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகளை சர்க்கரை சேர்த்து அரைத்து, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவுகளை உட்செலுத்துங்கள்.
  2. ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், ராஸ்பெர்ரிகளை விநியோகிக்கவும், சர்க்கரை கரும்பு கொண்டு தெளிக்கவும்.
  3. பேக்கிங் மணிக்கு 1 மணி நேரம் சுட.